Super raikas ananassalsa nachoille – Helppo tarjottava illanistujaisiin

23.02.2018

Kokeiltiin viikonloppuna tehdä itse hedelmäistä salsaa kaveriksi nachoille, kun kaivattiin niin kovasti jotain raikasta, joka olisi täynnä makua. Etsin Pinterestistä erilaisia ideoita hakusanoilla ”helppo tarjottava illanistujaisiin”, ja löytämieni ohjeiden pohjalta syntyi tämä raikas ananassalsa, joka on tehty tuoreista aineksista. Meillä ei kyllä ollut mitään illanistujaisia, mutta etsittiin sellaista helppoa naposteltavaa, ja tiesin että noilla sanoilla sitä varmasti löytyy. Helppoa naposteltavaa tämä todellakin oli.

Ananassalsa maistuu ihan järkyttävän hyvälle, ja me vedettiin sitä ihan hullu satsi nachojen kanssa. Tulipahan ainakin se puoli kiloa päivässä kasviksia -suositus täyteen, tosin ne nachot olisi voinut jättää vähän vähemmälle. Mutta kerrankos sitä. Sitäpaitsi nämä kaksi olivat ihan mahtava match, ja täydellinen iltapala Netflixiä katsellessa naposteltavaksi.

Koverrettuun ananakseen annosteltuna tästä tulisi loistava tarjottava illanistujaisiin, ja näyttäväkin vielä! Miten olisi vaikka sellaiset rantabileet keskellä talvea sisällä kotona? Meillä ei kyllä taida mitään kotibileitä olla ihan lähiaikoina, mutta ehkä sitten nelikymppisenä muistan tämän reseptin kotibileiden tullen, ja kaivan sen täältä blogista, haha! Sellainen pieni varoituksen sananen muuten, että salsaa tulee ihan hullu määrä, ja kaikki ei tosiaankaan mahdu tuon ananaksen sisään kuten kuvassa. Iso kulho on siis tarpeen ananaksen kaveriksi.

Raikas & hedelmäinen ananassalsa nachoille

5 tomaattia

1 makea ja kypsä ananas

1 punasipuli

1 punainen tai oranssi paprika

1 punainen chili siemenineen (poista siemenet jos haluat vähemmän tulista)

(korianteria jos tykkäät siitä)

Pese vihannekset ja poista kannat ja muut kovat osat. Vedä silppurilla tomaatit, sipulit, chilit ja paprikat ihan pieneksi silpuksi. Halkaise ananas, poista kova keskiosa ja koverra toinen puoli ananaksesta tyhjäksi ”kupiksi”. Silppua myös kaikki ananaksen hedelmäliha, ja lisää muiden ainesten joukkoon. (tässä vaiheessa myös silppua ja lisää korianteri niin halutessasi). Mausta suolalla ja pippurilla, ja tarjoile koverretun ananaksen sisältä nachojen kanssa. Terveellisempänä vaihtoehtona voi hyvin kokeilla ruisnachoja, tai vaikka itse tehtyjä nachoja.

Me ollaan aivan rakastuneita tähän reseptiin, ja aiotaan tehdä tätä myös tänään iltapalaksi. Se on vaan niin raikasta ja hyvää, ja valmistuu kymmenessä minuutissa. Jos on siis helppo tarjottava illanistujaisiin hakusessa, niin tässä on ainakin meidän mielestä tosi hyvä vaihtoehto.

Ihanaa ja maukasta viikonloppua kaikille <3


6 Responses to “Super raikas ananassalsa nachoille – Helppo tarjottava illanistujaisiin”

  1. Maija sanoo:

    ”Vedä silppurilla tomaatit, sipulit, chilit ja paprikat ihan pieneksi silpuksi”

    Silppurilla, siis öö? Blenderillä/käsin? Tai mistä saa silppureita…

    Ohje menee takuulla testiin!!

    • Iina Hyttinen Iina Hyttinen sanoo:

      Meinaan siis sauvasekoittimen silppuriosaa, eli sitä erillistä astiaa johon tulee se terä mikä silppuaa eikä vedä ihan mössöksi :D!!

  2. Elisabeth sanoo:

    Kuulostaa todella namilta, pakko kokeilla! Kiitos vinkistä! Vähän kuten guacamole, mutta ananasversiona, nam!

    xxx
    E
    http://helsinkidragonfly.blogspot.fi/

  3. PeePee sanoo:

    Kiitos vinkistä! Kauppareissulla nappasin ainekset kassiin ja salsa odottaa jääkaapissa illan herkuttelua Putouksen tahdissa.

  4. Marsa sanoo:

    Siis ehkä nyt tyhmä kysymys, mut pakko vielä varmistaa, että kun ohjeessa lukee 5 tomaattia niin puhutaanko siis ihan perustomskuista vai tollasista minitomaateista kun kuvassa? menee kyllä joskus testiin!

  5. Commentaires sanoo:

    Erittäin hyvä juttu. Kiitos!

Kommentoi