Novan puolivuotisjuhlat

12.08.2017

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Polarn O. Pyretin kanssa.

Me juhlistettiin puolivuotiasta Novaa muutama päivä myöhässä eilen, kun Oton pikkuserkku perheineen tuli meille kylään. Hän oli leiponut mutakakkua, ja mä olin tehnyt lapsille sopivia hedelmäsose-”jätskejä”.  Haluttiin juhlia pientä puolivuotiasta, pienimuotoisesti, mutta kuitenkin. Hän on ottanut jo aimo harppauksen kehityksessä ja kasvussa eteenpäin puolen vuoden aikana, ja vaikka meille aikuisille puoli vuotta on aika lyhyt aika, hänelle se on koko elämä. Se on kaikki mitä hän on kokenut, kaikki mitä hän tietää. Mun mielestä sitä on todellakin syytä pienesti muistaa!

Mahtavaa on seurata myös Oton pikkuserkun lapsen kasvua, hän kun on Novaa puoli vuotta vanhempi. Ihan uskomatonta, miten kokoero tasoittuu kokoajan, muutama kuukausi sitten Ben ja Nova olivat aivan eri kokoisia, ihan selkeästi vastasyntynyt ja ”isompi” vauva. Nyt heidän ikäeroaan on vaikeampi arvioida kuvan perusteella, vaikka livenä taidoista huomaa että edelleen ovat ihan eri sfääreissä, toinen kun köpöttelee jo ilman tukea menemään ja toinen vasta ketkuttelee konttausasennossa. Mutta kyllä ne erot tästä tasoittuvat koko ajan, vuoden päästä he ovat jo paljon lähempänä toisiaan, ja heistä tulee varmasti hyvät kaverukset.

Tällaiset pikkujuhlat ovat hauskoja ja piristäviä, ja oli muutenkin ihanaa nähdä koko porukalla vielä kaikessa rauhassa, ennen syksyn ja arjen alkua. Tämä on tosiaan viimeinen viikonloppu ennen arjen alkua, ja seuraavat juhlat joita meillä juhlitaan ovat Tiaran 6-vuotissynttärit, a-p-u-a!

Juhlissa tarjoiltiin kakun ja hedelmäsosejäätelöiden lisäksi myös 100% makeuttamattomasta hedelmäsoseesta tehtyjä ”karkkeja”, maissirinkuloita ja porkkanajauheella maustettuja maissinaksuja, sekä sokeroimatonta mehua. Ihania herkkuja kaikki, ja maistuivat lapsille. Nuo hedelmäsosejätskit on munkin lemppareita, niin raikkaita ja myös terveellisiä. Parhaita touhuun ovat isoissa tetroissa myytävät 100% hedelmäsoseet, joista on helppo kaataa mehujätskimuotteihin. Mä käytin tällä kertaa omppusosetta ja mangososetta sekaisin, ja menivät kuin kuumille kiville niin isommilla kuin kaikkein pienimmilläkin juhlijoilla.

Novan juhla-asu, sekä Tiaran ja Zeldan juhlapaidat on saatu Polarn O. Pyretistä, ja ovat osa tämän syksyn mallistoa ja PO.Pin uutta aikakautta.

Vaatteiden laivastonsininen väri on mun mielestä ihan mielettömän tyylikäs, ja materiaalit ovat PO.Pille tunnusomaisesti pehmeitä, laadukkaita ja mukavan tuntuisia. Nova on siirtynyt PO.Pin vaatteissa jo kokoon 74, pois vauvaosastolta ja samalle osastolle Tiaran ja Zeldan kanssa. Aika hauskaa, että voisin siis mätsätä tytöt jo kokonaan samanlaisiin asuihin niin halutessani. Yleensä kuitenkin mätsäilen vain tyttöjen omasta toiveesta. Nuo kyseiset paidat olivat molempien suosikkeja, ja he halusivat ehdottomasti samanlaiset. Paidat ovat materiaaliltaan ihanan kevyttä ja ilmavaa viskoosia.

Laivaston sininen on kyllä ehdottomasti yksi tämän syksyn värejä, sitä tuntuu olevan joka puolella niin aikuisille kuin lapsillekin. Itselleni löysin ne laivastonsiniset housut Tukholmasta, niin voidaan mätsätä vaikka kaikki meidän perheen naiset. Se on kyllä tosi kaunis väri, ja jotenkin ihanan rauhallinen.

Novan suloisen mekon lisäksi hänellä on asussa PO.Pin neulossukkahousut, jotka otin vielä koossa 62/68. Sukkahousujen kuuluu istua hyvin, ja isompi koko oli vielä ihan liian suuri. Tämä koko on täydellinen juuri nyt, eikä yhtään liian nafti. Mekon kaveriksi sopii muuten upeasti PO.Pin (myös laivastonsininen) röyhelöin ja kultaisin yksityiskohdin koristeltu bomber-takki. Se on niin kiva että voisin käyttää itsekin! Myös tuossa mekossa on kultainen vetoketju niskassa, kulta ja sininen ovat täydellinen match!

Polarn O. Pyretin myymälöissä ja nettikaupassa on nyt paljon kaikkia ihania uutuuksia tarjolla, ja myös syksyn kuorivaatteet ja ihanat merinovillavaatteet ovat jo myynnissä. Nettikaupassa on myös tämän viikonlopun ajan ilmaiset postikulut! Näiden suloisten synttärivaatteiden lisäksi valitsinkin Novalle juuri merinovillaa, joka on mielettömän pehmeää ja lämmittää ihanasti syksyllä ja talvella vaatteiden alla. Eikö olekin söpö pieni <3

Tänään on varsinainen hellepäivä, ei ole juuri nyt merinovillalle vielä niin tarvetta. Tämä taitaa olla Helsingissä tän kesän ensimmäinen hellepäivä jonka pääsen kokemaan, kun ollaan oltu aina jossain muualla kun täällä on ollut lämmintä! Meillä on ohjelmassa esikoisen kaverisynttäreitä, ja uintireissu. Pakko päästä ottamaan ilo irti tästä upean kuumasta säästä ja vielä lämpimistä vesistä.

Ihanaa viikonloppua kaikille <3


Raikas ruisnappi skagen kesän juhliin – Hellmann’s Real majoneesi

13.06.2017

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Hellmann’sin kanssa.

Juhlien teemat vaihtuvat, juhlan kohteet kasvavat ja juhlamiljööt muuttuvat mutta yksi meidän perheessä säilyy juhlasta toiseen: Toast Skagen juhlatarjottavana. Toisinaan ollaan vaihdettu leipää ja tehty toastin sijaan ruisnappi skagen, mutta muuten resepti on ollut aina sama, Oton bravuuri. Se on ihan superhyvää, ja Otto on aina ollut reseptistään ylpeä. Kunnes pari päivää sitten testattiin uudenlaista reseptiä, tarkoituksena raikastaa skagenia aavistus limellä ja wasabilla.

Ja me ihastuttiin. Ja nyt ei ole enää paluuta. ”Siis miksi mä olen aina tehnyt meidän skagenit, kun sä kerta osaat tehdä noin hyvää itse?” kysyi Otto leikillään muka happamana. Otto on skagenistaan tarkka, joten voitte uskoa että uusi hittiresepti oli löytynyt. Pakko myöntää että me vedettiin kulhollinen skagenia ja ruisnappeja kerralla, kun sattui olemaan vielä kaveri kylässä kolmantena syöjänä.

Toast skagenin reseptissä tärkein osanen on mun mielestä aina ollut laadukas majoneesi, oli mausteena sitten perinteisempää sinappia tai jännittävämpää wasabia. Majoneesista syntyy se koko pohja hyvälle skagenille, ja siihen ei mielestäni mitkään kevytversiot sovi, vaan täytyy olla aitoa tavaraa. Meidän vakkarimajoneesi skageniin on Hellmann’s Real -majoneesi, joka on valmistettu laadukkaista raaka-aineista, ja siinä on pehmeän kermainen maku.

Hellmann’s Real majoneesi sopii sellaisenaan loistavasti hamppareiden väliin, perunoiden dipiksi ja vaikka uuniperunoiden täytteeseen, mutta se taipuu hyvin myös leivontaan ja ruuanlaittoon. Majoneesi sisältää paljon pehmeää tyydyttymätöntä rasvaa, ja runsaasti omega 3 -rasvahappoja. Majoneesi ei siis ole mikään iso paha susi rasvan takia, sillä rypsiöljystä tuleva rasva on laadultaan pehmeää niinkuin vaikkapa kalassa tai avokadossa.

Wasabilla ja limellä raikastetut ruisnappi-skagenit (60kpl)

180g katkarapuja

0,5dl Hellmann’s Real majoneesia

100g creme fraichea

1/2 limen puristettu mehu

1tl wasabia

1tl mustapippuria

1 nippu retiisiä

2 kevätsipulia varsineen

kourallinen ruohosipulia

pussillinen ruisnappeja

Silppua sipulit ja ruohosipulit pieneksi, ja pese ja pilko retiisit ohuiksi viipaleiksi. Sekoita Hellmann’s Real majoneesi, creme fraiche ja limen mehu yhteen. Lisää sipulit, sekä wasabi ja mustapippuri. Levitä ruisnapin päälle skagenia, kaksi katkarapua, kaksi retiisisiivua ja ruohosipulia koristeeksi. Täydelliset coktailpalat juhliin ovat valmiit! Tai jos haluat nauttia herkusta itse, paahda niin monta leipää kun jaksat syödä ja sekoita ravut ja skagen-soosi yhteen. Istu sohvalle netflixin ääreen ja lusikoi soosia suoraan leivälle. Nam!

LUKIJAKILPAILU: Voita Hellmann’sin herkkuja! Mihin sinä käyttäisit Hellmann’s Real majoneesia? Jaa resepti-ideasi ja osallistut kolmen Hellmann’s -tuotepaketin arvontaan (arvo 15€). Osallistumisaikaa 22.6. asti. Muista jättää sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään. Tarkemmat säännöt kilpailuun löydät TÄÄLTÄ

Hellmann’sin Instagramista ja FB-sivuilta löytyy lisää inspiraatiota herkullisiin resepteihin.

Yhteistyössä Hellmann’s.

Aurinkoista kesäpäivää kaikille <3


Coffee mud cake ihanassa seurassa

08.05.2017

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Nespresson & Lifien kanssa.

Viime viikolla, heti samana päivänä kun tultiin risteilyltä, mulla oli ilo saada blogikollegani Natalie Vilen meille kahville ja kakulle Nespresson kampanjan tiimoilta. Itse vierailin taannoin Oulussa Kokit ja Potit -blogin Hannelen luona, ja nyt oli siis minun vuoroni saada vieraita. Tämä Nespresson kampanja on aivan huippu, koska on ihanaa päästä vaihtamaan ajatuksia toisten bloggaajien kanssa ja tietenkin samalla on myös kiva herkutella kahvilla ja kahviherkuilla. Kampanjan idea lähtee Vain elämää -ohjelmasta: istutaan yhdessä kollegan kanssa saman pöydän ja kahvikupin ääreen ja jaetaan pala elämää.

Natalie on mulle tuttu jo vuosien takaa sekä blogi- että muista työkuvioista, mutta ei olla koskaan aiemmin istuttu kahdestaan alas juttelemaan oikein ajan kanssa. Oli mukavaa jutella ihan kaikesta maan ja taivaan välillä, ja musta on aina tosi jännää keskustella bloggaamisesta muiden työkseen bloggaavien kanssa. Vaikka blogit olisivat aivan erilaisia, yleensä kuitenkin siellä taustalla koetaan samoja paineita ja haaveillaan samoista asioista. Ja on aina mahtavaa löytää samanlaisia ajatuksia ja yhteinen sävel tyypin kanssa jolla on ihan erilainen elämäntilanne kuin itsellä. Usein se klisee pätee että niin erilaisia, niin samanlaisia.

Vaikka kuvissa onkin seesteinen tunnelma, niin meidän luona kävi useamman kerran myös meidän perheen pikkupapattajat pyörähtämässä ja esittelemässä risteilyostoksiaan ja kertomassa vaikka ja mitä Natalielle. Novakin järjesti actionia. Hän heräsi aivan liian aikaisin päiväunilta, kun mä kolistelin ennen vierailua etsiessäni kakkuvatia kulmakaapista, eikä nukahtanut koko vierailun aikana uudelleen. Mutta kiitos ihastuttavalle Natalielle kärsivällisyydestä meidän touhukkaan ryhmä rämän kanssa. Meillä oli niin hauska iltapäivä!

Mä lähdin suunnittelemaan kahvittelutarjottavaa oman luottoreseptini eli mantelikrokantti-mutakakun pohjalta, sitä kahvilla maustaen. Maustoin perusreseptini kolmella ruokalusikallisella supervahvaa Nespresson Intenso-valikoiman Ristretto-kahvia. Se antoi ihanan kahvisen säväyksen muuten makeaan kakkuun, eikä superhelppo luottoresepti pettänyt tälläkäään kertaa vaan kakku oli ihanan kosteaa ja kuohkeaa.

Tarjosin kakun kanssa tuoreita vadelmia ja mansikoita, sekä vaniljajäätelöä. Mutakakku raikastuu kun se saa kaverikseen tuoreita kirpeitä marjoja, ja pehmeä vanilja sopi todella hyvin mokkaisen suklaan kanssa yhteen. NAM!

Resepti 

Coffee Mud Cake (12 annosta)

Aktiivinen valmistusaika 10min + 30min uunissa

200g tummaa suklaata (max 50%)

100g voita

4 munaa

2dl sokeria

2,5dl vehnäjauhoa

1,5tl vaniljasokeria

1,5tl leivinjauhetta

3rkl vahvaa espressoa

2 isoa mantelikrokanttipatukkaa (esim. Daim)

(marjoja, vaniljajäätelöä tai -kastiketta)

Laita irtopohjavuokaan leivinpaperia pohjalle ja voitele reunat. Vatkaa munat ja sokerit sekaisin, ei tarvitse vaahdottaa. Sulata voi kattilassa ja lisää paloiteltu tumma suklaa joukkoon. Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää muiden ainesten sekaan. Keitä vahva espresso ja lisää kolme ruokalusikallista sitä muiden ainesten joukkoon.  Kaada puolet taikinasta n. 28cm Ø irtopohjavuokaan. Murustele patukat paketeissaan ja levitä tasainen kerros murua taikinan päälle. Lisää sitten toinen puoli taikinasta. Paista uunissa keskitasolla 175 asteessa n. puoli tuntia. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön  ja marjojen kanssa.

Tämän kakkureseptin lisäksi Nespresson Facebook-sivuilta voi tänä keväänä bongailla vaikka mitä muitakin herkkureseptejä, kannattaa käydä tykkäämässä ja seurailla!

Yhteistyössä Nespresso.

Ihanaa päivää kaikille!

 


Zeldan Star Wars 4v-synttärit

07.05.2017

Päästiin viimein juhlimaan meidän keskimmäistä neitiä, kun tänään pidettiin Zeldan Star Wars 4v-synttärit. Ollaan odotettu koko perhe näitä juhlia, ja juhlien teema taisi aiheuttaa innostusta tähänastisista teemoista eniten myös aikuisvieraissa. Zeldan kummisedätkin innostuivat pukeutumaan ja moni muukin vieras oli panostanut asuunsa. Synttärisankari itse pukeutui toisiksi uusimmasta elokuvasta tutuksi Reyksi, ja Otto taas sonnustautui Jedi-kylpytakkiinsa, joka oli aika päheä valinta.

Star Wars Birthday Party Star Wars Party Star Wars Party

Me tykätään panostaa juhliin ja juhlakoristeluihin ihan täysillä, ja aloin etsimään ideoita näihin juhliin jo monta kuukautta sitten vielä raskaanaollessani, kun loppuviikoilla oli luppoaikaa lepäillessä. Pinterestin ihmeellisestä maailmasta bongasin suurimman osan ideoista, kuten hassut nimet ruuille ja juomille sekä idean kakun ulkonäköön. Kakku oli tosi kotikutoisen näköinen niinkuin mun kakut aina, mutta kelpasi synttärisankarille. Mustaa ja kultaista sokerimassaa, syötävää kultaglitteriä, kultaisia confettikoristeita, kultaiset kynttilät ja sen lisäksi Darth Vader -kakunkoriste. Otolta onneksi löytyy Star Wars -legohahmoja ihan omasta takaa ja ne toivat oman vakuuttavan lisänsä juhlapöytään.

Lisäksi hyödynsin aiempien juhlien koristeita jotka sopivat väreihin, kuten vuosi sitten ostamaani hapsuviirinauhaa, ja lightboxia* sekä letterboardia* jotka ollaan saatu blogin kautta jo aiemmin, ja jotka ovat palvelleet hyvin monissa juhlissa. Juhlan teemaväreiksi valkattiin musta, kulta ja hopea ja se toimi kivasti. Halusin kokeilla toteuttaa teemaa tyylikkäästi ja mun mielestä onnistuttiin ihan kivasti. Teema tuli esille vaikka ei mitään lisenssipahviastioita tai stormtrooper-lautasliinoja ostettukaan.

Kävin vielä ostamassa ilmapalloja joilla saa näyttävän ilmeen helposti. Ostin numeropallon ja Darth Vaderin, ja lisäksi sitten ihan perus mustia ja kultaisia palloja jotka teipattiin juhlapöydän taakse seinään kiinni.

Juhlat menivät tosi hyvin, oltiin jopa kerrankin valmiita ennen kuin vieraat saapuivat (mitä ei tapahdu koskaan). Kahviakin olin kerennyt keittää kaksi termosta täyteen ennen kun ovikello soi. Olen aika ylpeä, yleensä ollaan aina myöhässä aikataulusta juhlajärjestelyissä. Oton sisko oli meillä viikonlopun ajan ja hän oli suuri apu juhlajärjestelyissä myös.

Täällä oli talo täynnä lapsia ja muutenkin mahtava meininki. Lapset leikkivät kivasti yhdessä, ja innostuivat itse askarrelluista minivalomiekoista, eli valotikuista jotka oli tussilla ja jeesusteipillä koristeltu valomiekan näköiseksi. Laitettiin yläkertaan myös bObles-temppurata pystyyn ja muutenkin muksuilla riitti tekemistä.

Tarjoilut näyttivät maistuvan hyvin. Mansikka-vanilja-valkosuklaa-täytekakun lisäksi tehtiin itse luottoreseptillä Daim-mutakakkua, ja tein myös hedelmävartaita eli hedelmämiekkoja, mansikoista, vesimelonista ja viinirypäleistä. Toiset jedien ja toiset sithien miekkoja. Suolaisena oli feta-pinaatti- ja munariisipasteijoita ja lisäksi oli vielä dallaspullia, eli prinsessa Leian nutturoita.

Star Wars Party Food Ideas Yoda Soda Raikastamo bitter lemon

Juomapuolena oli kahvin lisäksi Raikastamolta saatuja Bitter Lemon*- ja Greippi* luomulimuja, sekä Raikastamolta saadusta  Appelsiini* -täysmehusta ja edellämainituista limuista tehtyä luomu Yoda Sodaa, jonka värjäsin sinisellä elintarvikevärillä vihreäksi.

Zelda sai aivan ihania lahjoja ja oli aivan onnensa kukkuloilla sekä kavereista että lahjoista. Lahjapaketeista paljastui mm. ääntä muuttava Chewbacca-naamari, NERF-pyssy, peli ja palapelejä, puuhakirja, barbeja, supersankari-Legoja, vesipyssyjä ja teltta. Kiitos hurjasti vielä kaikille meidän vieraille ikimuistoisesta iltapäivästä ja lahjoista. Meillä oli niin kivaa!

Ihanaa sunnuntai-iltaa kaikille <3