Juhannus 2017

24.06.2017

Hyvää juhannusta kaikille! Me ollaan täällä mun tädillä ja eilen oli aivan ihana juhannusaatto mukavalla porukalla. Laitettiin yhdessä ruokaa ja istuttiin porisemassa myöhään yöhön. Mun pappakin oli täällä meidän kanssa ja moni muu sukulainen myös, sekä mun äiti ja Armas. Tosi kiva ilta, ja ihanaa kun saatiin vähän aurinkoakin vaikka aika kylmä ilma oli. Grillailtiin ulkona ihan uskomattoman hyvät pöperöt joiden kanssa syötiin erilaisia salaatteja ja vesimelonia ja juustoja.

Tein tytöille kukkaseppeleet, mua naurattaa kun lähdettiin vielä iltapäivällä Ideaparkkin etsimään sellaista paksumpaa rautalankaa että saisin helpot kehikot seppeleille, mutta sitä ei löytynyt mistään. Ostin sitten kasviensidontanarua Tigerista, ja kun tultiin takaisin mun tädille niin hän totesi että heillä olisi ollut sitä juuri samaa narua. Nooo, tulipahan päivän kuntoilut kun hiihdin hullua vauhtia Ideaparkin päästä päähän, hah.

*Novan Mini Rodini Pre AW17 -haalari ja Tiaran vaatteet saatu Lilla Companysta

Seppeleistä tuli aika kivat vaikka itse sanonkin, ja oli ihana kun tästä ihan läheltä löytyi vaikka kuinka paljon kukkia. Me käytiin Zeldan kanssa kahdestaan retkellä keräämässä niitä ja oli niin mukavaa höpötellä kaikkea, miten pienistä asioista lapset ilahtuvatkaan. Seppeleiden teko oli muuten huomattavasti helpompaa kun käytti tuota rautalankakehikkoa, tai siis nelinkertaisesta kasviensidontanarusta pyöriteltyä kehikkoa. Viime vuonna käytin seppeleisiin pelkkiä kukkia ja siinä kesti huomattavasti kauemmin, tämä oli ihanan yksinkertaista.

Eilen illalla katsottiin Hula Hula Suomea ja tanssittiin täällä, porukan seniorit kun olivat laittaneet oikein puhelimeen muistutuksen että 22.00 pitää tanssia. Lapset olivat innoissaan kun aikuisetkin intoutuivat tanssiin.

Tänään ohjelmassa on ainakin vierailua mummun luona hoitokodissa, ja sitten varmaan vaan ulkoilua kun näyttää olevan niin mukava ilma. Ehkä tuolla on tänään vähän lämpimämpää kuin eilen, pitäisiköhän laittaa vaikka krokettipeli pystyyn? Jos ei tuule pahasti niin ajellaan ehkä illalla Oton kanssa asukuvailemaan johonkin lähelle. Pitäähän se nyt käyttää hyödyksi, kun pääsee kerrankin ihan rauhassa kuvaamaan. Pieni ajelu autolla kahdestaan käy myös ihan treffeistä, ainakin meille kun harvoin päästään olemaan kahdestaan.

Toivottavasti teilläkin on ollut ihana juhannus hyvässä seurassa <3


Raikas ruisnappi skagen kesän juhliin – Hellmann’s Real majoneesi

13.06.2017

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Hellmann’sin kanssa.

Juhlien teemat vaihtuvat, juhlan kohteet kasvavat ja juhlamiljööt muuttuvat mutta yksi meidän perheessä säilyy juhlasta toiseen: Toast Skagen juhlatarjottavana. Toisinaan ollaan vaihdettu leipää ja tehty toastin sijaan ruisnappi skagen, mutta muuten resepti on ollut aina sama, Oton bravuuri. Se on ihan superhyvää, ja Otto on aina ollut reseptistään ylpeä. Kunnes pari päivää sitten testattiin uudenlaista reseptiä, tarkoituksena raikastaa skagenia aavistus limellä ja wasabilla.

Ja me ihastuttiin. Ja nyt ei ole enää paluuta. ”Siis miksi mä olen aina tehnyt meidän skagenit, kun sä kerta osaat tehdä noin hyvää itse?” kysyi Otto leikillään muka happamana. Otto on skagenistaan tarkka, joten voitte uskoa että uusi hittiresepti oli löytynyt. Pakko myöntää että me vedettiin kulhollinen skagenia ja ruisnappeja kerralla, kun sattui olemaan vielä kaveri kylässä kolmantena syöjänä.

Toast skagenin reseptissä tärkein osanen on mun mielestä aina ollut laadukas majoneesi, oli mausteena sitten perinteisempää sinappia tai jännittävämpää wasabia. Majoneesista syntyy se koko pohja hyvälle skagenille, ja siihen ei mielestäni mitkään kevytversiot sovi, vaan täytyy olla aitoa tavaraa. Meidän vakkarimajoneesi skageniin on Hellmann’s Real -majoneesi, joka on valmistettu laadukkaista raaka-aineista, ja siinä on pehmeän kermainen maku.

Hellmann’s Real majoneesi sopii sellaisenaan loistavasti hamppareiden väliin, perunoiden dipiksi ja vaikka uuniperunoiden täytteeseen, mutta se taipuu hyvin myös leivontaan ja ruuanlaittoon. Majoneesi sisältää paljon pehmeää tyydyttymätöntä rasvaa, ja runsaasti omega 3 -rasvahappoja. Majoneesi ei siis ole mikään iso paha susi rasvan takia, sillä rypsiöljystä tuleva rasva on laadultaan pehmeää niinkuin vaikkapa kalassa tai avokadossa.

Wasabilla ja limellä raikastetut ruisnappi-skagenit (60kpl)

180g katkarapuja

0,5dl Hellmann’s Real majoneesia

100g creme fraichea

1/2 limen puristettu mehu

1tl wasabia

1tl mustapippuria

1 nippu retiisiä

2 kevätsipulia varsineen

kourallinen ruohosipulia

pussillinen ruisnappeja

Silppua sipulit ja ruohosipulit pieneksi, ja pese ja pilko retiisit ohuiksi viipaleiksi. Sekoita Hellmann’s Real majoneesi, creme fraiche ja limen mehu yhteen. Lisää sipulit, sekä wasabi ja mustapippuri. Levitä ruisnapin päälle skagenia, kaksi katkarapua, kaksi retiisisiivua ja ruohosipulia koristeeksi. Täydelliset coktailpalat juhliin ovat valmiit! Tai jos haluat nauttia herkusta itse, paahda niin monta leipää kun jaksat syödä ja sekoita ravut ja skagen-soosi yhteen. Istu sohvalle netflixin ääreen ja lusikoi soosia suoraan leivälle. Nam!

LUKIJAKILPAILU: Voita Hellmann’sin herkkuja! Mihin sinä käyttäisit Hellmann’s Real majoneesia? Jaa resepti-ideasi ja osallistut kolmen Hellmann’s -tuotepaketin arvontaan (arvo 15€). Osallistumisaikaa 22.6. asti. Muista jättää sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään. Tarkemmat säännöt kilpailuun löydät TÄÄLTÄ

Hellmann’sin Instagramista ja FB-sivuilta löytyy lisää inspiraatiota herkullisiin resepteihin.

Yhteistyössä Hellmann’s.

Aurinkoista kesäpäivää kaikille <3


Zeldan Star Wars 4v-synttärit

07.05.2017

Päästiin viimein juhlimaan meidän keskimmäistä neitiä, kun tänään pidettiin Zeldan Star Wars 4v-synttärit. Ollaan odotettu koko perhe näitä juhlia, ja juhlien teema taisi aiheuttaa innostusta tähänastisista teemoista eniten myös aikuisvieraissa. Zeldan kummisedätkin innostuivat pukeutumaan ja moni muukin vieras oli panostanut asuunsa. Synttärisankari itse pukeutui toisiksi uusimmasta elokuvasta tutuksi Reyksi, ja Otto taas sonnustautui Jedi-kylpytakkiinsa, joka oli aika päheä valinta.

Star Wars Birthday Party Star Wars Party Star Wars Party

Me tykätään panostaa juhliin ja juhlakoristeluihin ihan täysillä, ja aloin etsimään ideoita näihin juhliin jo monta kuukautta sitten vielä raskaanaollessani, kun loppuviikoilla oli luppoaikaa lepäillessä. Pinterestin ihmeellisestä maailmasta bongasin suurimman osan ideoista, kuten hassut nimet ruuille ja juomille sekä idean kakun ulkonäköön. Kakku oli tosi kotikutoisen näköinen niinkuin mun kakut aina, mutta kelpasi synttärisankarille. Mustaa ja kultaista sokerimassaa, syötävää kultaglitteriä, kultaisia confettikoristeita, kultaiset kynttilät ja sen lisäksi Darth Vader -kakunkoriste. Otolta onneksi löytyy Star Wars -legohahmoja ihan omasta takaa ja ne toivat oman vakuuttavan lisänsä juhlapöytään.

Lisäksi hyödynsin aiempien juhlien koristeita jotka sopivat väreihin, kuten vuosi sitten ostamaani hapsuviirinauhaa, ja lightboxia* sekä letterboardia* jotka ollaan saatu blogin kautta jo aiemmin, ja jotka ovat palvelleet hyvin monissa juhlissa. Juhlan teemaväreiksi valkattiin musta, kulta ja hopea ja se toimi kivasti. Halusin kokeilla toteuttaa teemaa tyylikkäästi ja mun mielestä onnistuttiin ihan kivasti. Teema tuli esille vaikka ei mitään lisenssipahviastioita tai stormtrooper-lautasliinoja ostettukaan.

Kävin vielä ostamassa ilmapalloja joilla saa näyttävän ilmeen helposti. Ostin numeropallon ja Darth Vaderin, ja lisäksi sitten ihan perus mustia ja kultaisia palloja jotka teipattiin juhlapöydän taakse seinään kiinni.

Juhlat menivät tosi hyvin, oltiin jopa kerrankin valmiita ennen kuin vieraat saapuivat (mitä ei tapahdu koskaan). Kahviakin olin kerennyt keittää kaksi termosta täyteen ennen kun ovikello soi. Olen aika ylpeä, yleensä ollaan aina myöhässä aikataulusta juhlajärjestelyissä. Oton sisko oli meillä viikonlopun ajan ja hän oli suuri apu juhlajärjestelyissä myös.

Täällä oli talo täynnä lapsia ja muutenkin mahtava meininki. Lapset leikkivät kivasti yhdessä, ja innostuivat itse askarrelluista minivalomiekoista, eli valotikuista jotka oli tussilla ja jeesusteipillä koristeltu valomiekan näköiseksi. Laitettiin yläkertaan myös bObles-temppurata pystyyn ja muutenkin muksuilla riitti tekemistä.

Tarjoilut näyttivät maistuvan hyvin. Mansikka-vanilja-valkosuklaa-täytekakun lisäksi tehtiin itse luottoreseptillä Daim-mutakakkua, ja tein myös hedelmävartaita eli hedelmämiekkoja, mansikoista, vesimelonista ja viinirypäleistä. Toiset jedien ja toiset sithien miekkoja. Suolaisena oli feta-pinaatti- ja munariisipasteijoita ja lisäksi oli vielä dallaspullia, eli prinsessa Leian nutturoita.

Star Wars Party Food Ideas Yoda Soda Raikastamo bitter lemon

Juomapuolena oli kahvin lisäksi Raikastamolta saatuja Bitter Lemon*- ja Greippi* luomulimuja, sekä Raikastamolta saadusta  Appelsiini* -täysmehusta ja edellämainituista limuista tehtyä luomu Yoda Sodaa, jonka värjäsin sinisellä elintarvikevärillä vihreäksi.

Zelda sai aivan ihania lahjoja ja oli aivan onnensa kukkuloilla sekä kavereista että lahjoista. Lahjapaketeista paljastui mm. ääntä muuttava Chewbacca-naamari, NERF-pyssy, peli ja palapelejä, puuhakirja, barbeja, supersankari-Legoja, vesipyssyjä ja teltta. Kiitos hurjasti vielä kaikille meidän vieraille ikimuistoisesta iltapäivästä ja lahjoista. Meillä oli niin kivaa!

Ihanaa sunnuntai-iltaa kaikille <3


Meidän Vappu 2017 & 22 kuvaa siitä

01.05.2017

Ihanaa Vappupäivän iltaa kaikki! Täällä kirjoittelee puhelimella yksi iloinen tyyppi jolla on takana aika ihana vappu 2017. Me mentiin tämä koko vappu ihan extempore-meiningillä, eikä tehty sen suurempia suunnitelmia. Katseet olivat jo huomisessa risteilyssä ja ajateltiin että ei tarvita mitään sen ihmeellisempää tekemistä. Tällainen rennon meiningin vappu taitaa olla meidän juttu, tämä nimittäin oli yksi kivoimpia vappuja pitkään aikaan. Napsittiin ne parhaat palat vappuperinteistä joita teki mieli toteuttaa, ja ei otettu stressiä sellaisista mitä ei jaksettu tehdä.

Eilinen sateinen ja tuulinen vappuaatto me vietettiin ihan kotiympäristössä. Käytiin tyttöjen kanssa pyöräretkellä tihkusateessa, laitettiin glitteriä poskipäihin ja herkuteltiin itsetehdyillä hampurilaisilla. Illalla vuokrattiin SING-leffa ja naurettiin kippurassa sille koko perhe, se oli tosi hauska. Tytöt intoutuivat tanssimaankin täällä musikaalipiirretyn hittien tahtiin. Leffan jälkeen alettiin vielä paistamaan vohveleita iltapalaksi ja niistä tuli ihan superhyviä.

Tämä päivä alkoikin sitten upealla auringonpaisteella ja meidän uudet pimennysverhot pääsivät tositoimiin. Saatiin niiden avulla aamulla nukuttua melkein yhdeksään asti aamulla, vaikka heti verhot avattua tuntui että sokaistuu siitä kirkkaasta auringosta. Olivat siis aivan loistava ostos. Syötiin myös aamupalaksi eilisiä vohveleita, nehän oli aivan just hyviä kun vähän mikrossa lämmitti. Ei ehkä niin hehkeää kuin vastapaistetut, mutta hyvää kuitenkin.

Aamupäivällä ajeltiin keskustaan kiertelemään vappuhulinassa. Jonotettiin ruuhkassa melkein 45 minuuttia vaikka yleensä ajomatkaan ei mene kuin reilu vartti. Onneksi tytöt bongailivat innoissaan ohikulkijoiden ilmapalloja, ja Novakin nukkui aivan koko reissun ajan. Keskustassa oli hulluna ihmisiä ja ihanan lämmintä. Tänään eilisen räntäsade oli niin poissa ja meininki ihanan keväinen.

Kauppatorilla kierrellessä ostettiin perinteiset vapun metrilakut ja tytöille vapputorvet joilla he tööttäilivät menemään into piukassa. Ohikulkijoitakin nauratti kun tytöt vaan tööttäilivät kokoajan. Onneksi ostettiin vaan sellaiset pienet mistä ei tullut niin paha ääni, mulla oli pienenä sellainen iso ja siihen ei saanut puhaltaa jatkuvalla soitolla kun tuli niin kova mekkala. Käytiin vielä ostamassa kaupasta jäätelöt ja syötiin ne Kasarmitorilla mielettömässä auringonpaisteessa. Mulle tuli ihan hiki siinä syödessä, moi kevät älä pliis mene enää pois!

Kotona me pyöräytettiin pikainen peruna-ravunpyrstösalaatti IS:n ohjeella, ja sen kaveriksi currywurstia ja nauravia nakkeja. Eli nakit ja perunasalaatti meidän tyyliin. Ei viitsitty värkätä mitään hurjaa brunssikimaraa kun huomenna kuitenkin lähdetään risteilylle ja suuri määrä ruokaa olisi vain mennyt pilalle sillä aikaa kun me ollaan reissussa. Perunasalaattia jäi juuri sopivasti tämän päivän iltapalaksi, niin ei jää jääkaappiin pilaantumaan reissun ajaksi mitään.

Ajattelin tehdä pitkästä aikaa tällaisen megapläjäyksen kuvia, näitä on hauska katsella varsinkin juhlapäivistä. Huomenna tosiaankin me lähdetään sinne Tukholmaan, mutta blogi päivittyy myös huomenna ja torstaina ihan tavalliseen tapaan. Ihanaa toukokuuta kaikille ja hyvää yötä <3