Simasuut – Kastejuhlan juhlajuomat

18.04.2017

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Suomen Sokerin ja Lifien kanssa. Vappu lähestyy kovaa vauhtia, ja sima alkaa olla ajankohtainen juttu. Me tehtiin aina simaa itse äidin kanssa kun olin pieni, mutta nyt en ollut moneen vuoteen valmistanut tätä klassikkoa itse vaan tyytynyt kaupan valikoimiin (sillä simaa on kyllä ehdottomasti aina vappuna saatava!). Nyt ei kuitenkaan valmistettu vappujuomia,  vaan tarjoiltiin tämän kampanjan tiimoilta kahta itse valmistettua simaa Novan kastejuhlissa. Ne oli super helppo ja nopea valmistaa, ja vieraille maistui todella hyvin!

Olen jotenkin ajatellut että siman valmistus on hankalaa itse (lapsuudestani muistan vaan että siman valmistumista piti odottaa kauan ja ne olivat meillä aina parvekkeella), mutta eihän se ollutkaan yhtään hankalaa, ainoastaan siinä kestää tietenkin se vajaa viikko että simat valmistuvat. Mutta aktiivista valmistusaikaa ei ole kuin hetken verran.

Reseptit joita testattiin olivat Lime-rosmariinisima sekä Chili-inkiväärisima. Molemmat simat loppuivat melkein kokonaan juhlissa reiluista satseista huolimatta, joten siitä voi jo päätellä että hyvin maistui. Juhlien jälkeen laitettiinkin heti jo toinen satsi tulille ihan omaksi iloksi. Mua vähän jännitti itseäni etukäteen että miltä tällaiset maustetut simat maistuvat, mutta ne olivatkin todella herkullisia. Luulen että en palaa enää perinteiseen simaan kun voin maistella näitä maustettuja herkkuja.

Lime-rosmariinisimassa maistui vahvana lime, joka raikasti simaa tosi paljon. Juhlavieraat olivat yllättyneitä siitä miten hyvää maustettu ei-perinteinen sima oli, ja jopa sellaiset jotka eivät yleensä simasta tykkää kehuivat simojen makua.  Mä en itse ole ruuissa oikein rosmariinin ystävä, mutta tässä sen maku oli tosi hyvä. Kai se vaan sopi limen kanssa niin hyvin yhteen.

Chili-inkiväärisima oli kuitenkin ehkä näistä kahdesta mun suurin lemppari. Chilin pieni hento polte oli vaan niin herkku! Ensin kun juomaa maistui niin tuli inkiväärin vahva maku eikä chiliä edes huomannut, mutta chilin pieni tulisuus säilyi suussa vielä hetken juomisen jälkeen.

Molemmat sopivat tosi kivasti juhlajuomaksi juuri kastejuhlaan. Kaipasin jotain persoonallista juotavaa joka olisi tarpeeksi juhlavaa, enkä halunnut tarjoilla kuoharia tai perustylsiä ruokakaupan juhlajuomia. Sima oli tähän oikein hyvä ratkaisu, eikä näistä maustetuista simoista tullut mieleen mikään vappu ollenkaan ainakaan meidän vieraille, tai meille itsellemme. Koristelin juomat teemaan sopivasti limesiivuilla ja rosmariininoksilla, mikä toi myös näyttävyyttä.

Alunperin mun oli tarkoitus kuvata meidän juhlajuomat jo kastejuhlissa, mikä oli aavistuksen liian kunnianhimoinen tavoite: oli nimittäin pikkuisen muita stressin aiheita juhlapäivänä kuin hienojen kuvien tuottaminen, ja keskityin ennemmin nauttimaan raikkaasta kylmästä juomasta siinä hien ja härdellin keskellä. Tai no rehellisesti sanottuna yritin räpsiä muutaman kuvan ja totesin että ei, mieluummin saan tästä hyvän tekosyyn tehdä herkkujuomia lisää ja kuvaan ne myöhemmin.

Se olikin oikein hyvä ratkaisu, maisteltiin simaa myös kastejuhlan jälkeen ja veikkaanpa että pitää tehdä täällä Oulussakin yksi satsi simaa herkkujuomaksi sukulaisillekin.

Molemmat simareseptit, Lime-rosmariinisima ja Chili-inkiväärisima olivat tosi helppoja, testatkaa tekin ihmeessä niitä kevään kunniaksi! Lisää maistajien kommentteja löytyy kamppissivuilta, jos ette vielä mun kehuista vakuuttuneet, ja omat mielipiteet astetta maukkaammista simoista voi jakaa #simasuut -hashtagilla.

Yhteistyössä Suomen Sokeri.


Kastejuhlan tunnelmia

02.04.2017

Kiitos ihanat kaikista teidän kauniista kommenteista, musta on ollut niin ihanaa lukea teidän ajatuksia meidän neidin nimestä. Mua jännitti eilen ihan superisti ennen kastejuhlaa ja meillä oli hurja härdelli päällä kun yritettiin saada kaikki vaan ajoissa valmiiksi. Päästiin kuitenkin aloittamaan kastejuhla melkein ihan ajallaan, ja melkein kaikki vieraatkin pääsivät paikalle mikä oli ihana yllätys. Nyt on kuitenkin melkein kaikkein pahin flunssa- ja noroviruskausi meneillään niin oli ihanaa että kaikki läheiset olivat terveenä ja pääsivät paikalle.

Nova nukkui koko aamupäivän tyytyväisenä ja keräsi ilmeisesti energiaa että jaksoi sitten elämöidä läpi oman kastejuhlansa, se nimittäin meni kovin äänekkäissä merkeissä. Neiti protestoi kovasti kastetta, mutta saatiin sentään kuulla Tiaran ja hänen tätinsä mielettömän ihana lauluesitys, ja Nova saatiin kastettua vaikka hän ei niin innoissaan siitä ollutkaan. Tunnelma oli kovin tiivis ja varmasti pikkuista ärsytti kuumuus, ihmispaljous ja hankala mekko. Meidän olkkari ei ole ihan niin iso kuin omassa päässäni etukäteen kuvittelin joten oltiin kuin sillit (hyvin kuumassa) purkissa. Mutta selvittiin.

Onneksi pappi oli meidän sukulainen niin oli kuumuudesta huolimatta rento tunnelma, ja hän osasi pitää todella kauniin puheen ja ihan meidän tyylisen tilaisuuden muutenkin.

Heti kasteen jälkeen Novalle tuli uni ja saatiin kuitenkin kahvitella ihan rauhallisissa merkeissä täällä ja vaihtaa kuulumisia sukulaisten ja ystävien kanssa. Meillä oli ihan mielettömän hyvät kakut kastejuhlassa, jotka valmisti helsinkiläinen Frangipani Bakery. Kastekakun* saimme näkyvyyttä vastaan.

Pinkki häikäisevän kaunis kastekakku sisälsi ihanan mausteista banaanikakkua mangotäytteellä ja voikreemillä, täytevaihtoehto oli nimeltään Humming Bird. Se oli todella hyvää, ei liian makeaa ja jotenkin ihanan eksoottisen makuista. Kaikki vieraat kehuivat makua kovasti ja voin kyllä itsekin ehdottomasti suositella sekä tuota kyseistä makua, että Frangipania. Tilattiin Frangipanista myös lohivoileipäkakku joka oli myös ihan tosi hyvää, täyteläistä ja kosteaa ja upean näköistä. Oli paljon vähemmän stressiä kun juhlapöydän päätähdet tulivat valmiina laadukkaasta leipomosta. Myös kakun kultainen nimikoriste tuli Frangipani Bakeryn kautta.

Muut tarjottavat valmistettiin itse, ja meillä oli mm. rieskarullia, suklaista Oton leipomaa brownieta, coktailpiirakoita ja munavoita, keksejä, vaahtokarkkeja ja donitseja. Janojuomaksi valmistin kahta eri simaa itse, niistä lisää myöhemmin. Oli kyllä onnistuneet tarjoilut, tietysti ne kakut oli ihan parhaita.

Vieraita meillä oli n. 30 joista kymmenen lapsia (+ meidän lapset) joten voitte kuvitella että meillä oli aika kova meininki täällä päällä. Kaikki isommat lapset leikkivät tyytyväisinä keskenään ja kaikki meni tosi hyvin. Päivä oli aivan ihana, vaikka sitä etukäteen jännitinkin. Tänään meidän kuopus on  nukkunut ihan koko päivän aamusta iltaan pieniä ruokataukoja lukuunottamatta, taisi olla hänelläkin kovin jännittävä päivä eilen.

Kastejuhlan koristelu oli oma lukunsa, siihen käytettiin runsaasti aikaa. Upeat koristeet saimme bloginäkyvyyttä vastaan Juhlahumua.fi -verkkokaupasta. Koristeltiin ilmapalloilla, honeycombseilla ja paperiviuhkoilla, sekä suloisilla Toot Sweetin kertakäyttöastioilla ja lautasliinoilla. Myös kirjoitustaulu jossa oli menu on Juhlahumua.fi:stä saatu. Meillä oli Novalle ihanat hopeiset nimipallot mutta ei siinä juhlien tuoksinassa muistettu kiinnittää niitä esille. Otin kuitenkin neidistä aivan ihania kuvia tänään niiden kanssa, saatte nähdä ne vielä myöhemmin.

Mä tein itse meidän pienet kukka-asetelmat, ostin vaan neljä isoa nippua kukkia (ruusuja, leinikkejä ja valkoista pikkukukkaa jonka nimeä en ikinä muista suomeksi mutta englanniksi se on baby’s breath) ja asettelin ne oman mieleni mukaan niin sain juuri sellaiset värit ja kukat kun halusin.

Nova sai aivan ihania kastelahjoja, mm. Design Lettersin ja Arabian lastenastioita, kirjan, koruja, vaatteita ja myös kauniita itsetehtyjä lahjoja.

Aloitan ja päätän postaukseni samalla tavalla, mutta haluan vielä lopuksi kiittää sekä kaikkia meidän vieraita ihanista lahjoista ja siitä että he jakoivat kanssamme tärkeän päivän, että myös teitä siitä miten elätte mukana meidän onnessa, arjessa ja juhlassa. Erityisesti haluan kiittää myös meidän neidin ihania kummeja jotka varmasti tulevat olemaan läsnä Novan elämässä nyt ja tulevaisuudessa, ja joista varmasti tulee hänelle tärkeitä ja läheisiä aikuisia. Kiitos <3


Viikonlopun hulinoita

19.03.2017

Moikka! Meillä on ollut kaksi kovin touhuntäyteistä mutta ihanaa päivää. Jotenkin sattui niin että vaikka vielä viikko sitten näytti että meillä ei ole kuin yksi meno, yhtäkkiä niitä olikin vaikka kuinka paljon. Onneksi kaikkea kivaa.

Eilen oli esikoisella sirkuskoulua, lisäksi tavattiin meidän kastepappi ja sovittiin kastejuhlan yksityiskohdista. Nyt ristiäisetkin tuntuvat olevan jo niin lähellä ja paljon todellisemmilta, kun paperit on täytetty ja kaikki sovittu ja varattu. Tapaamisen jälkeen ajeltiin vielä Zeldan kummisedän valmistujaisiin koko perhe, ja sitten Otto toi meidät kotiin ja lähti vielä itse pariksi tunniksi juhliin mukaan. Valmistujaiset sujuivat meidän osalta hyvin, vauva nukkui melkein koko ajan mutta söi reippaasti ennen kotimatkaa, ja jatkoi sitten taas uniaan autossa.

Mulla oli arvatenkin kädet täynnä puuhaa kolmen neidin iltatoimien kanssa, mutta kaikki meni kivasti ja me katsottiin yhdessä bumtsibumia ja laulettiin, vauvakin tykkäsi kun kaksi pikkunaista ja yksi isompi täällä lauleskeli kuorossa. Tyttöjen mentyä nukkumaan vauvakin nukahti yöunille ja mä täällä katselin leffaa yksinäni ja vietin vapaailtaa. Oli niin hassua vaan hengata ihan yksin kun kaikki tytöt nukkui ja Ottokaan ei ollut kotona, mutta ihan kivaa.

Tänään esikoisella oli päiväkotikaverin synttärijuhlat ja sillä aikaa me yritettiin etsiä mulle kastejuhliin mekkoa, mutta onnistuinkin vaan löytämään täydellisen istuvat reikäiset mom jeansit ja topin ja asusteita. Niitä ei ehkä voi ristiäisiin laittaa, mutta hyviä löytöjä kuitenkin.

*Syöttötuoli saatu blogin kautta.

Pitää varmaankin etsintää helpottaakseni luopua siitä kriteeristä että mekossa voisi imettää kätevästi, meillä on kuitenkin kastejuhlat onneksi kotona niin voin mennä hyvin vaikka yläkertaan makuuhuoneeseen imettämään jos ei mekko ole imetyskelpoinen. Tietenkin sitten jos vauvalle sattuu oikein nälkäinen ”haluan-vain-hengailla-tissillä” -päivä niin sitten sellainen ei imetyskelpoinen mekko aiheuttaa vähän haastetta. Mutta itse kastetilaisuuden jälkeen voin varmasti vaihtaa vaikka imetyspaidan päälle jos näin sattuu käymään, ei se ole niin justiinsa. Shoppailun ja synttäreiden jälkeen piipahdettiin vielä tekemässä alkavalle viikolle ruokaostokset.

Meillä on vielä reilut kolme viikkoa jäljellä ennen kuin Otolla alkaa kesäloma ja sen jälkeen hän jää vanhempainvapaalle. Kieltämättä odotan sitä ihan hulluna! Viikonloppu on aina koko viikon kohokohta kun saa olla yhdessä koko perhe ja tehdä yhdessä kaiken.  Kohta meillä on melkein koko loppuvuosi aikaa olla yhdessä ja tehdä yhdessä. Vaikka mua samalla kauhistuttaa miten nopeasti aika menee ja miten nopeasti vauva kasvaa niin en toisaalta malttaisi enää odottaa hetkeäkään että meidän yhteinen aika alkaa. Ei enää kauaa.

Huomenna alkaa taas uusi arkiviikko ja vauvakin täyttää jo kuusi viikkoa, huh! Pitää varmaan kirjoitella jotain kuusiviikkoiskuulumisia tänne niin jää itsellekin mieleen että millaista on ollut missäkin vaiheessa. Odotan innolla milloin tämä harmaa ja tuulinen sää muuttuu takaisin ihanaksi kevätauringoksi, toivottavasti pian!

Ihanaa alkavaa viikkoa kaikille <3

 


Uudenvuodenaatto

01.01.2017

Vuoden toisiksi viimeisenä päivänä me ajeltiin Oton perheen mökille yökylään, ja vietettiin siellä ihanan rentouttava vuorokausi. Nautittiin hyvästä ruuasta, upeasta merimaisemasta ja saunomisesta oikeassa puusaunassa. Lapsilla oli kokoajan seuraa ja tekemistä, ja oli ihana irtautua hetkeksi kaikesta ja vaan olla.

Paistettiin ulkona makkaraa, ja mä sain päälleni upeat miesten XL-kokoiset toppahousut joille nauraa rätkätin varmaan tunnin. Mahan kohdalta ne olivat pinkeät kuin viulunkieli ja muuten roikkuivat mun päällä ja varmaan kolme mun jalkaa olisi mahtunut yhteen lahkeeseen.

Illalliseksi syötiin ihan uskomattoman hyviä hirviburgereita ja eilen uudenvuodenaattona lapset saivat aamiaiseksi pannukakkuja ja smoothieta. Kerettiin vielä syödä superhyvää bouillabaissea lounaaksi ennen kuin otettiin nokka kohti kotia. Ollaan kyllä syöty koko loma niin hyvin että hieman jännittää astua vaa’alle neuvolassa ensi viikolla. Onneksi mulle on tähän asti tullut ainakin ihan maltillisesti kiloja, ja kuulemma saa tullakin vielä ihan kaikessa rauhassa.

Kotona tehtiin pikasiivous ja sitten meille tulikin jo vieraita uudenvuodenaaton viettoon. Saatiin Oton pikkuserkku perheineen meille illaksi, ja nautiskeltiin hodaribuffetista sekä jäätelöbuffetista, eli sopivan yksinkertaisista tarjottavista jotka maistuvat lapsillekin erityisen hyvin. Kuunneltiin musiikkia, höpötettiin, lapset leikkivät ilmapalloilla ja tanssivat. Meidän vauvakin osallistui uuden vuoden juhlintaan elämöimällä railakkaasti mahassa koko ajan.

Alkuillasta käytiin ampumassa muutama pikkuinen rakettipata ja polttamassa vähän tähtisädetikkuja lasten kanssa. Onnistuttiin kerrankin Oton kanssa molemmat piirtämään tähtisädetikkusydämiä ja sain vielä kuvankin otettua siitä! Ei se ollut vaikeaa kun tiesi mitä teki, kiitos useammassa blogissa olleiden kuvanotto-ohjeiden joita luin innokkaasti etukäteen. Oli kivaa viettää tällainen kunnon lapsiperhe-uv ja ottaa ihan rennosti vaan ja vieläpä mukavassa seurassa.

Lapset saivat vähän valvoa mutta vuoden vaihtumista me juhlittiin silti puolen yön aikaan Oton kanssa kahdestaan, samalla tavalla kuin viitenä aiempanakin uudenvuodenaattona. Yhdessä, rakastuneena ja onnellisena. Olen kyllä niin uskomattoman onnekas, kun sain aloittaa tämänkin vuoden yhdessä Oton ja meidän oman pienen perheen kanssa. Tänä aamuna herättiin myöhään, köllittiin meidän isossa sängyssä varmaan tunti höpöttämässä ja tultiin sen jälkeen alakertaan aamupalalle. Täydellinen aloitus uudelle vuodelle.

Ihanaa vuoden ensimmäistä päivää ja alkanutta vuotta 2017 kaikille!