Kesän herkuimmat mocktailit & sillikset

30.05.2018

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Abban kanssa.

Me vietettiin viime viikonloppuna rennosti silliksiä meidän terassilla, ja herkuteltiin silleillä, kesän ekoilla uusilla perunoilla sekä raikkailla mocktaileilla. Ennen vuotta 2012 mä en ollut koskaan oikein ollut sillin ystävä, ehkä olin vaan maistanut ei-niin-hyviä sillejä aiemmin. Mutta kesällä 2012 Otto esitteli mulle täydellisen yhdistelmän: Abban sinappisillin, ja uudet perunat. Ai että oli hyvää! Niin klassinen yhdistelmä, jota en vaan aiemmin ollut edes maistanut, koska söin uudet perunat aina mummun voikastikkeen kanssa. Siitä lähtien voikastike & silli ovat kilpailleet uusien perunoiden seurasta mun lautasella joka kerta. Mummun voikastike on edelleen lähellä sydäntä, mutta rinnalle ovat tulleet sillit.

Me maisteltiin Silliksillä Abban silliherkkuja, sekä kevään uutuusmakuja eli Inkivääri-Lime -silliä, ja Gin-silliä. Pakko tunnustaa oma sivistymättömyyteni, mutta ennen Gin-silliä en koskaan ollut maistanut edes Giniä. Toki Gin-sillissä maku on varmasti miedompi kuin Ginissä itsessään, mutta yllätyin siitä, miten paljon tykkäsin sen mausta. Gin-silli nousi mun suosikiksi kaikista maistelluista uutuuksista, vaikka olivat kaikki muutkin kyllä todella hyviä. Erityistä suosiota meidän Sillis-porukassa nautti myös Rapumarinoitu Silli, sekä Smetana-Silli.

Me tarjoiltiin sillejä tietenkin uusien perunoiden, sekä saaristolaisleivän ja ruisnappien kanssa. Klassista, ja herkullista. Kyytipoikana meillä toimivat tällä kertaa raikkaat alkoholittomat drinkit, eli mocktailit. Mä valmistin meille alkoholitonta Sangriaa, sekä tämän kesän trendikkään hitti-drinkin Moscow Mulen mocktail-version. Ohjeet alla.

Alkoholiton Sangria

2 osaa karpalo-viinirypälemehua

1 osa appelsiinimehua

2 osaa kivennäisvettä

1 lime tai sitruuna

jääpaloja

viipaloituja mansikoita ja sitrushedelmiä

Viipaloi mansikat ja sitrushedelmät kannun pohjalle. Lisää mehut, kivennäisvesi, ja purista limen tai sitruunan mehu sekaan. Sekoita ja lisää jääpalat.

Alkoholiton Moscow Mule

2 osaa inkivääriolutta

1 osa kivennäisvettä

1 rkl glukoosisiirappia

2 limeä

minttua

jääpaloja

Sekoita inkivääriolut, kivennäisvesi ja glukoosisiirappi keskenään. Siirappi on tärkeää sekoittaa kunnolla muuhun nesteeseen, ettei se vaan valahda klimpiksi pohjalle (been there done that). Purista sekaan yhden limen mehu, ja viipaloi toinen lime koristeiksi. Lisää lopuksi jääpalat, ja iso kourallinen minttua.

Näitä sillejä uskaltaa suositella tottumattomammillekin sillin maistajille, sillä niissä on maut niin kohdillaan! Abban silliherkut on tehty helposti lähestyttäväksi juurikin silli-neitsyille pienillä paloilla ja miedoilla mauilla, mutta maistuvat ne kokeneemmallekin Sillistelijälle oikein hyvin.

LUKIJAKILPAILU- VOITA 20€ LAHJAKORTTI K-RYHMÄN KAUPPOIHIN SEKÄ ABBA SILLIS-TUOTEKASSI:

Oletko sinä sillien ystävä? Jaa oma sillisvinkkisi, ja osallistut 20€ K-Ryhmän lahjakortin ja Abba Sillis -tuotekassin arvontaan. Muista jättää sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään. Arvonta-aikaa on 6.6. klo 23.59 asti. Arvonnan tarkemmat säännöt löydät TÄÄLTÄ. Onnea kisaan!

Ihanaa päivää kaikille <3