Tuli pieni reissutauko tässä viikon arkiruuille, muttaa nyt taas jatkuu ja ensi viikolla koittaakin sitten se arkeenpaluu, ja pitää ihan oikeasti tehdä taas supernopeita ja helppoja reseptejä. Tällä viikolla luvassa on meidän pitkäaikainen lemppari, joka ei ehkä ole niin kesäinen ja raikas, mutta kylmälle sadepäivälle se on ihan täydellinen sapuska, ja toimii hyvin silloinkin jos haluaa vaan nopeasti jotain sapuskaa että pääsee takaisin ulos nauttimaan auringosta. Nopeudessa ja helppoudessa tämä pesee melkeinpä kaikki muut, sillä valmistukseen menee tasan se aika mikä pastalla kestää kiehua..
Pastaa tulee aika iso annos tällä ohjeella. Savupororouheen hinta huitelee jossain viiden euron tienoilla per 150g pussi, ja siksi yhdistän pastaan myös kinkkusuikaleita. Pussillinen pororouhetta antaa makua enemmän kuin tarpeeksi kinkun seassa, enkä halua maksaa 15:sta euroa pelkästä pororouheesta ihan tavalliseen arkiruokaan. Siksi siis tällainen yhdistelmä, joka mun mielestä on herkullinen.
Savuporo-kinkkupasta
300g pastaa
150g Kotasavu Poron kylmäsavurouhe
1ps kinkkusuikaleita
1 prk ruokakermaa
1-2 kevätsipulia tai punasipulia
1 valkosipulin kynsi
1rs savuporosulatejuustoa
mustapippuria
(grana padanoa tai muuta juustoa tarjoiluun)
Laita pastavesi kiehumaan. Pilko sillä aikaa sipulit sopivan kokoiseksi. Kun pasta on keittymässä, kuullota sipulit nopeasti pannulla. Lisää pororouhe ja kinkkusuikaleet ja paista ihan minuutti. Kaada sekaan ruokakerma ja lisää purkillinen sulatejuustoa. Rouhi päälle mustapippuria ja tarjoile kastike pastan sekä grana padanon tai muun pastajuuston kanssa.
Toivottavasti maistuu herkulta jos uskaltaudutte kokeilemaan! Kivaa päivää kaikille!
Jes, kerrankin hyvä ohje. Tämänkin voi tehdä paremmin, kermaa, aurajuustoa, valkosipulia…
Olen tehnyt muutamat sinun reseptisi ja ei kyllä ole kovin hyviä.. Sanoisin, ehkä hieman erikoisia nämä ohjeesi, paitsi tämä kinkkupasta. Ja tähänkin itse lisäisin muutakin makua.. No, makuasioista ei voi kiistellä. Selvä se.
Ohjeessa oli kermaa, sulatejuustoa ja valkosipulia mutta lisää toki vielä niitä lisää ja aurajuustoa päälle jos on siten enemmän sinun makuusi. Makuasioista ei tosiaan voi kiistellä, toiset tykkää ja toiset ei :).
Olipa vähän ihmeellinen kommentti! Iinan reseptit eriävät usein tuikitavallisesta makaroonilaatikko-nakkikastike-akselista, ja hyvä niin. Tämä postaussarja toimii hyvänä inspiraationa kokeilemaan uusia, helppoja ja keveitä reseptejä. Jos yksinkertaisemmat maut miellyttää, kannattaa keskittyä niihin 🙂
Vähän hassua sanoa ohjeita ”vähän erikoisiksi”, eikö se ole koko postaussarjan ideana antaa uusia ideoita arjen ruuanlaittoon kun ne samat vanhat makaroonilaatikot alkavat kyllästyttää? 😀 Mä oon tykännyt näistä postauksista älyttömästi ja muutamasta ohjeesta on tullut jo ihan lemppariruokia!
Kiitos Iina näistä ja muutenkin ihanasta blogista 🙂
Siinä varsinainen sunshine, tekis sit muitten blogien ruokia jos ei kerran mikään täältä maistu.. Oon kuullu, että internetissä olis ihan sellaisiakin ruokablogeja mut tiiä sitten.. 😉
Näyttää niin herkulta! Harvemmin tuleekin syötyä poroa, eli tulee varmasti testattua tämä ruoka jossain vaiheessa 🙂
Kiitos reseptistä! Eilen tein loppuviikon evääksi töihin. Muokkasin reseptiä sen verran, että lisäsin vielä jääkaapista löytyneet broilerfileet pieneksi kuutioksi ja rucolaa. Tuli niin hyvää!:)
Tää ohje tuli kuin tilauksesta! Mä just mietin, että mitä ruokaa tekisin kaapissa olevasta savuporomurusta, kun aina tulee tehtyä niitä muutamaa samaa.. Oli kyllä tosi hyvää ja plussat nopeudesta (jopa nälkäkärtyinen mies jaksoi odottaa… :D)