Olen mukana Indiedaysin ja Lidlin kampanjassa, joka tuli mulle aika hyvään saumaan, nimittäin juuri ensimmäiselle työviikolle. Ekana duunipäivänä jännitti, ainakin mua, ja helppo ja nopea lounas jonka voi syödä työpaikalla oli enemmän kuin kiva juttu, yksi asia vähemmän jota miettiä ja jännittää. Me käydään melkein aina tekemässä viikon ruokaostokset nykyään Lidlissä, koska siellä on hinta ja laatu kohdallaan. Tänä keväänä mäkin opettelin muuttamaan ruokakauppatottumuksiani ja ollaan suunnattu lähimmän hypermarketin sijaan aina vähän kauempana olevaan Lidliin.

Nyt Lidl on kätevästi myös mun työmatkan varrella, joten uskon että sieltä tulee haettua useamminkin mahan täytettä duunipäivinä. Eilen pysähdyin aamulla Lidlissä ja nappasin itselleni mukaan pastasalaatin, kanaBBQ-kolmioleivän ja hedelmäsalaatin. Eat Away fresh Corner sijaitsi kätevästi aika lähellä kassoja, joten ehdin tehdä ostokset ja kävellä kaikessa rauhassa työpaikalle, kun ei tarvinnut kiertää mitään isoa kauppaa. Tykkään kovasti siitä miten esillä olevat Deli-tuotteet olivat kaikki tuoreita ja raikkaan näköisiä, joskus kun mä olen joutunut jättämään salaatin tai kolmioleivän hyllyyn kun tarjolla on ollut niin nahistuneita yksilöitä.

Mä olen sen verran pihi että uudesta työpaikasta huolimatta tulen varmasti pääosin syömään töissä omia eväitä, tai nappaamaan jonkun helpon syötävän mukaan työmatkalla. En vaan koe tarvetta käyttää lounaaseen joka päivä paljon rahaa ravintoloissa, siitä kun kertyisi vuodessa aikamoinen summa. Siksi mua ilahduttaa kovasti Lidlin edulliset hinnat myös näissä Deli-tuotteissa, salaatit ovat maksimissaan 4,99 euroa ja herkullisen hedelmäsalaatin ananaksella ja kahdella eri melonilla sai alle kahdella eurolla. Mulla on siitepölyallergian vuoksi useita ristiallergioita, ja siksi musta oli tosi kiva kun löysin tuon hedelmäsalaatin. Siinä ei ole mitään sellaista, mille olisin allerginen, mikä on mulle harvinaista herkkua valmiiden hedelmäsalaattien suhteen.

Salaattien suhteen mulla meinasi iskeä valinnan vaikeus, kun tarjolla oli niin monta kivaa eri vaihtoehtoa. Päädyin sitten kuitenkin turvalliseen kana-pastasalaattiin jossa oli mukana myös papuja, fetaa ja muita herkkuja. Joku kerta aion ehdottomasti kokeilla myös Taco- ja Falafel-salaatteja jotka myös näyttivät tosi hyvältä. Plussat myös siitä että salaatissa kaikki oli erikseen omissa lokeroissaan joista ne oli helppo sekoittaa haluamallaan tavalla isoimpaan rasiaan, ja kastikkeena hyvää oliiviöljyä/viinietikkaa, eikä mitään majoneesipommia.

Sain 20 euron lahjakortin Lidliin arvottavaksi teille, jotta tekin pääsette halutessanne testaamaan Fresh Cornerin raikkaita Deli-uutuuksia. 20 eurolla tosin riittää lounasta kaverillekin jaettavaksi, joten miten olisi vaikka herkkulounas keskellä viikkoa, tai brunssi viikonloppuna kivassa seurassa? Arvontaan voit osallistua kommentoimalla postaukseen mitä tuotteita toivoisit Deli -valikoimaan. Muista jättää sähköpostiosoite sille varattuun kenttään! Arvonta loppuu maanantaina 9.3.2015 klo 22.00.

Onnea arvontaan ja ihanaa päivää kaikille!

Olen mukana Indiedaysin ja Fiskarsin yhteistyökampanjassa, jonka ansiosta pääsin testaamaan Fiskarin uusia käteviä Functional Form -salaatintekovälineitä, ja liesityypille optimoitua paistinpannua. Mä rakastan ruuanlaittoa, ja rakastan myös salaattia, mutta arjessa olen aika laiska yleensä tekemään salaattia pääruuaksi, koska ruokaisan salaatin valmistus tuntuu arkisin liian työläältä. Salaatin valmistuksessa on monta vaihetta, pilkkomista, paistamista ja pesemistä. Se on kivempaa seurassa kuin yksin, ja siksi jätän salaatit yleensä viikonlopulle ja arkisin keskityn helpompiin sapuskoihin.

Tälläkin kertaa lähdin salaatintekoon vasta viikonloppuna, vain huomatakseni, että olisin aivan hyvin voinut tehdä tämän ruoan vaikka tänään maanantaina, yksin valmiiksi, ennenkuin Otto tulee töistä. Fiskarsin uudet salaatintekovälineet helpottivat ja nopeuttivat valmistusta reippaasti. Välineiden valmistuksessa on käytetty erikoisvahvaa muovia, Softgrip-pintaa, ruostumatonta terästä, kuumuudenkestävää silikonia ja lasivahvistettua nailonia, jotka tekevät niistä pitkäikäisiä ja helppokäyttöisiä ruuanvalmistuksen helpottajia.

Niin mun kuin Otonkin ykkösinhokki salaatin valmistuksessa on yleensä itse salaatti. Sen irroittaminen ruukusta, kaikkien salaatinlehtien huolellinen pesu, kuivaus ja repiminen. Functional Form salaattilinko helpotti tätä puuhaa huomattavasti. Sen avulla salaatti oli helppo huuhdella irrotettavassa siiviläosassa, jota käytin myös muiden salaattitarvikkeiden huuhtomiseen. Salaatinlehdet kuivuivat nopeasti vettävaluvista rapsakoiksi kun linkoa pyöritteli, ja irroitettava kulho olisi toiminut loistavasti myös salaattikulhona, tai vaikkapa leivonnassa.

Kurkut sai käden käänteessä sopiviksi viipaleiksi vihannesleikkurilla, jossa on vielä fiksusti sormisuoja jonka alle viimeisen jämäpalan voi laittaa, ja pilkkoa tai raastaa senkin käyttöön, sen sijaan että heittäisi sen vaan pois kun pelkää näppiensä puolesta. Me käytetään arjessa paljon raasteita kastikkeissa ja uuniruuissa, ja etenkin pienten porkkanoiden kanssa sormisuojasta on varmasti paljon hyötyä. Raastimessa on kolme erilaista terää, karkealle ja hienolle raasteelle, sekä tosiaan se vihannesleikkuri jota me tämän ruuan kanssa käytimme. Sormisuojan ansiosta uskaltaa ottaa lapsetkin mukaan raastamaan, eikä tarvitse kokoajan muistutella että ”varo sormia varo sormia”.

Halusin tehdä pitkästä aikaa marinoitua punasipulia salaattia varten, ja valmistin marinadin kulhossa. Tiedätte varmaan, kuinka marinadia on ärsyttävä yrittää kaivella lusikalla tai kauhalla kulhosta, kun ei kuitenkaan saa kaikkea irtoamaan vaan osa menee aina hukkaan. Marinadin kauhomiseen voi toki käyttää erikseen kauhaa jolla marinadia saa annosteltua juuri tiettyihin kohtiin, ja lopuksi nuolijaa, mutta siitä tulee ylimääräistä sotkua, jota mä ainakin henkilökohtaisesti vältän viimeiseen asti. Fiskarsin uusi kauha on suunniteltu juuri näitä tilanteita varten, sen pohjasta nimittäin toinen puoli on silikoninen, jolloin ne viimeisetkin rippeet saa kauhottua kulhosta kätevästi irti. Toimii hyvin myös silloin kun kauhoo paistinpannulta ruuanjämät muovirasiaan seuraavan päivän lounasta varten.

Me saatiin vuosi sitten häälahjaksi laadukas, mun itse valitsema paistinpannu, joka osoittautuikin käytössä suorastaan järkyttävän huonoksi. Alle kaksi kuukautta täysin ohjeiden mukaista käyttöä,  jonka jälkeen pannu alkoi polttaa kaiken pohjaan eikä enää puhdistunut kunnolla. Lisäksi pannu oli todella painava, niin painava että ilman päivittäistä habatreeniä kahden taaperon kanssa, mä olisin varmaan kaatanut kädet täristen pannulta ruokaa toiseen astiaan. En ollut hankkinut uutta pannua vielä tilalle, jotenkin mä halusin uskoa se kokisi jonkun ihmeparantumisen ja osoittautuisi sittenkin laadukkaaksi.

Kun testasin meidän pannun sijaan tätä Functional Form -paistinpannua jonka saimme, muistin taas miten helppoa ruuan paistaminen voi olla. Ruoka ei tartu kiinni vaikka paistaisi kuivalla pannulla täydellä lämmöllä, ja kaikenlisäksi pannun voi pestä pesukoneessa, mikä tuntuu olevan harvinaista paistinpannujen suhteen tänä päivänä, yleensä kun pesukonepesua ei missään nimessä suositella. Functional Form -paistinpannuja löytyy neljälle erilaiselle liedelle optimoituna, tavalliselle sähköiselle, keraamiselle liedelle joka meillä on, induktioliedelle ja kaasuliedelle. Lisäksi pannuja on myös eri kokoisia, me valittiin kaikista isoin koska nelihenkisessä perheessä ruokaa ei voi koskaan tehdä liian isoa satsia, haha!

Pannun kanssa täydellisesti yhteen klikkaa uusi paistolasta, jossa on pieni kohouma jonka ansiosta lastan saa asetettua pannun kahvan päälle niin että kastikkeet ja rasvat valuvat sinne pannulle pöydän sijaan. Mulla on myös paha tapa unohtaa kauha hengaamaan sinne pannulle ruuan kanssa, juuri siksi koska en halua laittaa kauhaa pöytätasolle levittämään kastikkeita ympäriinsä, joten tämä on hyvä ratkaisu siihenkin.

Meidän kastikemestari Otto tykkäsi uudesta salaatinkastikeshakerista, josta kastikkeen voi myös tarjoilla. Kaikki ainekset shakeriin sekaisin, silikoninen kansi kiinni niin että kaatoaukko peittyy, ja sitten vaan ravistetaan sekaisin. Käännetään kantta uudelleen ja avot, kastike on valmis kaadettavaksi siististi ja kauniisti samasta purkista. Ei tarvitse enää sotkea sekoituskulhoa, lusikkaa ja kermakkoa, ja sen lisäksi päällystää kermakkoa kelmulla jääkaappisäilytystä varten. Riittää kun kääntää kannen taas kiinni ja kastike säilyy siellä ilmatiiviisti.

Kuulostaako jo liian hyvältä ollakseen totta? Pakko vielä lisätä vähän vettä myllyyn, Fiskarsin innovatiivisuudesta innostuneena. Meillä on tähän asti ollut erikseen salaattiottimet, ja Fiskarsin teräksiset salaattipihdit. Nyt meillä on Fiskarsin muoviset Functional Form salaattiottimet, jotka voi myös kiinnittää yhteen helposti ja vaivattomasti, jolloin niistä tulee pihdit. Ei siis monia välineitä, vaan yhdet ottimet jotka toimivat hyvin sekä tavallisina ottimina että pihteinä. Täydellistä!

Kanasalaatti hunajamelonilla ja marinoidulla punasipulilla

450g broilerin sisäfileetä (marinoi itse tai osta valmista)

1/2 hunajamelonia

1 kurkku

200g kirsikkatomaatteja

1-2 ruukkua salaattia oman maun mukaan

2 punasipulia (öljyä, punaviinietikkaa, sokeria, suolaa & pippuria marinadiin)

(oliivia, avokadoa ja kevätsipulia tai muita vihanneksia omien mieltymysten mukaan)

Pinjansiemeniä tai salaattisiemensekoitusta

Kastiketta varten 1 lime, 1-2dl oliiviöljyä, 2rkl punaviinietikkaa, 2rkl sinappia, suolaa, pippuria ja 2rkl hunajaa

Pilko hunajameloni, kurkku, avokadot ja kevätsipulit. Halkaise kirsikkatomaatit. Pese, kuivaa ja revi salaatti. Pilko punasipulit ja valmista marinadi kulhossa. Paista sipulit pannulla, lisää marinadi ja anna paistua siinä vielä hetken aikaa, nosta kulhoon ja laita jäähtymään ja maustumaan vielä hetkeksi jääkaappiin. Paista pannulla kanan sisäfileet ja pilko sopiviksi palasiksi. Sekoita kaikki keskenään, lisää siemenet, ja valmista kastike.

Mä en koskaan lakkaa etsimästä arjen askareille helpompia vaihtoehtoja, koska arjesta ei voi tehdä liian helppoa. Siksi olenkin iloinen siitä, että saan järjestää teille Fiskarsin arvonnan, jossa kaksi onnekasta voittaa 100 euron arvosta itse valitsemiaan Fiskarsin keittiön ja kodin tuotteita! Osallistuaksesi arvontaan, toimi näin:

1) Kerro mikä on suosikkisalaattisi

2) Valitse TÄÄLTÄ tuote, jonka sinä kokisit tarpeelliseksi salaatinvalmistuksessa, ja linkkaa tuotteeseen kommentissasi

3) Keksi itsellesi nimimerkki, ja kirjoita sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään

Arvonta-aikaa on 8.3.2015 asti, jolloin arvon kaksi voittajaa teidän joukostanne! Onnea arvontaan kaikille ja oikein mukavaa maanantaipäivää <3

Joulu on jo ihan ovella, mutta vielä olisi arvottavaksi yksi joululahja, joka tosin ehtii perille vasta joulun jälkeen. Mutta ainakin pääsee sitten aloittamaan uuden vuoden herkullisissa merkeissä, tänään arvon nimittäin teille Nescafe Dolce Guston kapselikahvikoneen!

Meillä on ollut kotona blogin kautta saatu Dolce Gusto käytössä nyt reilun vuoden ajan, ja se on syrjäyttänyt perinteisen kahvinkeittimen aivan täysin. Meillä on jäänyt joululahjaksi saatu hiilihapotuskone laatikkoon, sauvasekoitin heiluu hyvin harvoin ja voileipägrilliä ei käytetä ikinä. Mutta Dolce Gusto on käytössä päivittäin, monta kertaa päivässä. Mulla on omat suosikkikahvit joista en luovu! Aamuisin juon Zoega’s Mollbergs Blandningia, aamupäivällä Grande Aromaa ja iltapäivällä herkuttelen joskus Cafe au lait’lla. Otto juo aina Latte Macchiato Vanillaa, hän kun ei ole muuten kahvinjuoja mutta herkkukahvit kyllä maistuu, haha!

Kahvikapselit saatu Dolce Gustolta.

Lapsille saa nopeasti lämpimät kaakaot, tai siis pupukahvit niinkuin meidän tytöt sanoo, kun tekee ulkoilun jälkeen Dolce Gustolla Nesquickia. Vieraillekin on kivaa tarjota erilaisia kahvimakuja, jotka valmistuvat nopeasti, eikä tarvitse stressata onko maitoa tai sokeria kun vaihtoehtoja on makeista maitokahveista tummapaahtoiseen mustaan kahviin.

Eniten mä tykkään siitä, että Dolce Gusto on uskomattoman helppo puhdistaa. Kahvi ei jämähdä koneeseen, kun se ei pääse koskettamaan koneen sisällä olevia osia ollenkaan tippuessaan. Ei tarvitse irrotella joka kerta osia tai tiskata maitosäiliöitä ikinä!

Arvon teille Nescafe Dolce Gusto Melody Automatic -kahvikoneen, sekä muutaman paketin kahvikapseleita. Koneesta löytyy 15 barin paine, ja 1,3-litrainen vesisäiliö, eli sitä ei tarvitse olla jatkuvasti täyttämässä jos pyöräyttää sumpit isommalle porukalle. Automaattinen kone on helppo käyttää, ei tarvitse itse arvioida veden määrää ollenkaan, vaan säätää rullasta kapselin ilmoittama (tai itse haluamansa) vahvuus. Meidän tytöt ainakin ihastuisivat Melodyn hauskaan muotoon ja keittäisivät sillä varmasti pupukahvit mielellään!

Osallistuaksesi arvontaan: Keksi itsellesi nimimerkki, kommentoi tähän postaukseen ja jätä sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään. Arvonta-aikaa on maanantaihin 22.12.2014 klo 22.00 asti, jolloin arvon voittajan, ja ilmoitan voittajasta tässä postauksessa.

ARVONTA PÄÄTTYNYT! Osallistujien hurjasta määrästä johtuen voittajan julkaisussa hieman kesti, mutta nyt on voittaja arvottu. Voittajaksi selviytyi Crista! (18.12.2014 klo 15.38). Paljon onnea voitosta, sinulle on laitettu sähköpostia! Kiitos kaikille arvontaan osallistuneille ja ihanaa uutta vuotta<3

Blogijoulukalenterin arvonnat jatkuvat! Tänään arvonnassa Korusi-lehden tiimoilta aivan upea Lumoava-koru. Kautta aikain mun yksi suosikkisuunnittelijoistani Lumoavalla on ollut Carina Blomqvist, ja ihastuin myös hänen suunnittelemaansa Mystic-sarjaan, jonka riipuksen saan nyt arpoa teille. Mystic on ihanan koristeellinen kuvioinniltaan, mutta kuitenkin muodoltaan yksinkertainen.

Mystic-riipus on kooltaan suuri ja näyttävä, eikä varmasti jää huomaamatta keneltäkään kun sen laittaa kaulaan vaikkapa uudenvuoden juhliin. Aivan ihana koru! Täydellinen juhlakoru, miksei toki arkeenkin, tai lahjaidea läheiselle. Riipuksia on kaksi erilaista, toinen varustettuna mustilla helmillä, ja toinen ilman niitä, ja mä valitsin nyt tämän yksinkertaisemman version arvontaan, koska se oli vielä enemmän mun mieleeni. Sarjaan kuuluu myös kauniit korvakorut.

Osallistuaksesi arvontaan, keksi itsellesi nimimerkki, kommentoi tähän postaukseen ja jätä sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään. Arvonta-aikaa on sunnuntaihin 21.12.2014 klo 22.00 asti, jolloin arvon voittajan ja otan häneen sähköpostitse yhteyttä. Voittajan nimimerkki päivittyy tämän postauksen loppuun.

Onnea arvontaan kaikille!

ARVONTA PÄÄTTYNYT!!! Voittajaksi arpoutui Eva (16.12.2014 klo 14.42 ). Paljon onnea voittajalle, sinulle on lähtenyt sähköpostia voitosta! 🙂 Kiitos kaikille osallistumisesta!

Joulukalenterin toisen arvonnan aika! Tänään on vuorossa jotain lapsille oikein mieluisaa, vaikka kyllä tämä ainakin muhun myös aikuisena vetoaa. Kirjoittelin Lapsen oikeuksien päivä -postauksessa muutamalla sanalla Legon pikkujouluista joissa kävimme, ja joissa Legon edustaja Helene Teichert Tanskasta kertoi meille leikkimisestä, leikin vaiheista ja leikin eri muodoista. Presentaatio oli todella mielenkiintoinen, ja sain siitä paljon tietoa! Olen oppinut seuraamaan lasten leikkejä ihan eri tavalla nyt!

Lapset leikkivät paljon roolileikkejä, jotka opettavat heille monia tärkeitä taitoja, kuten ongelmanratkaisukykyä, vuorovaikutustaitoja, yhteistyötä, neuvottelua ja kompromissien tekemistä. Leikit kehittävät lapsen itsetuntoa, onnistuminen leikissä kohottaa lapsen luottamusta itseensä. Juttelimme myös siitä, että jokaisella on oma tapansa leikkiä ja rakentaa. Me kaikki aikuiset saimme pienen pussin legoja, joista jokaisen piti rakentaa puolessa minuutissa ankka. Kaikkien ankat olivat erilaisia, vaikka palikoita ei ollut kuin muutama! Ihan uskomatonta, jotenkin sitä ajattelee että kaikkien ankka näyttää samalta, mutta ei, yksikään ankka ei ollut tismalleen samanlainen kuin toinen.

Mä tykkään vanhempana legoista erityisesti kahdesta syystä. 1) Niillä vanhemmankin on kiva leikkiä, ne tarjoavat tarpeeksi haastetta, vaihtoehtoja ja uusia juttuja joka kerta. 2) Ne kehittävät kaikkia edellämainittuja lasten taitoja, ja lapset myös itse tykkäävät leikkiä niillä. Legot myös kehittyvät lapsen mukana, ensin hamstrattiin duploja ja nyt pikkulegoja, Lego Friendsejä. Molemmilla on yhtä kivaa leikkiä niin lasten kuin aikuistenkin mielestä.

Siirtyminen duploista vähitellen pienempiin palikoihin on sujunut hyvin. Kun tekniikka on tuttu jo isommista palikoista, on helppo tajuta miten pienemmätkin menevät. Tiara on rakentanut itse ohjeita seuraten osan sekä synttärilahjaksi saamastaan Olivian talosta, että meidän Heartlaken ostoskeskuksesta, joka saatiin pikkujouluista.

Tiara on kova Lego Friends-fani, ja osaa kaikkien eri pakettien nimetkin ulkoa, ja ihastelee niitä lelukuvastoista. Pikkusisko tulee kovaa vauhtia perässä! Hän ei onneksi enää laita mitään suuhun, niin valvotusti he voivat leikkiä pikkulegoilla myös yhdessä, vaikka silloin isommalla tuppaa välillä menemään vähän hermo, kun pienemmän otteet eivät ole niin hellävaraisia. Onneksi legot eivät mene rikki vaan ne voi aina rakentaa uudestaan, se on niiden kaikkein paras puoli!

Heartlaken ostoskeskus saatu Legolta.

Nyt mä saan arpoa teille yhden Heartlaken ostoskeskuksen tässä luukussa! Heartlaken ostoskeskus on valittu vuoden leluksi tänä vuonna, ja se on kyllä todella mahtipontinen! Ne pienet yksityiskohdat joihin siinä on panostettu ovat aivan uskomattomia. Se on ihan kuin minikokoinen oikea ostoskeskus, kaikki löytyy ranskanperunoista hääkaupan vihkisormuksiin, ja sen parissa lapsi viihtyy tuntikausia leikkien innoissaan.

Osallistuaksesi arvontaan, keksi itsellesi nimimerkki, kommentoi tähän postaukseen kenelle antaisit Heartlaken ostoskeskuksen, ja jätä sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään. Arvonta-aikaa on sunnuntaihin 14.12.2014 klo 22.00 asti, jolloin arvon voittajan ja päivitän voittajan nimimerkin tähän postaukseen, sekä otan häneen sähköpostitse yhteyttä.

Ihanaa alkanutta viikkoa kaikille!<3

EDIT// ARVONTA PÄÄTTYNYT. Voittajaksi arpoutui Hensku (8.12.2014 klo 22.27). Voittajalle laitettu sähköpostia voitosta! Kiitos kaikille osallistujille!