Joulukalenteri luukku 24

24.12.2013

luukkukuva24Viimeinen luukku, huh! Mulla oli vaikka mitä hienoja suunnitelmia tämän luukun varalle, mutta kaikkien sattumusten summa oli se että en niitä ehtinyt toteuttamaan ja pahoittelut siitä. Nyt jaan kuitenkin teille ihanan kuvan meidän joulusta ja sen jälkeen vetäydyn nauttimaan joulusta hetkeksi. Palaan blogin pariin mahdollisimman pian, mutta hetken aion nyt nauttia joulun rauhasta ja yhdessäolosta perheen kanssa!

ilmeMukavaa, rauhallista ja maailman parasta joulua kaikille teille ihanille lukijoilleni♥ Mä oon onnekas kun olen saanut vaihtaa sanan ja ajatuksen jos toisenkin teidän upeiden tyyppien kanssa jo näin pitkään, eikä loppua näy! Kiitos kaikesta tuesta ja ihanista sanoista, joita olen teiltä saanut näiden vuosien varrella. Nauttikaa joulusta♥♥

PS: Seuratkaa Facebookissa blogini sivuja tai Instagramissa @iinalaura, jos haluatte nähdä pieniä paloja meidän joulusta etukäteen!


Joulukalenteri luukku 23

23.12.2013

luukkukuva23Toisiksiviimeistä viedään ja tänään on vuorossa joulukalenterin viimeinen, ihan huikea arvonta. Mä oon tosi iloinen että niin mielettömän upeat yritykset tarjoutuivat liittymään osaksi mun joulukalenteria ja oon saanut arpoa teille  niin kivoja palkintoja! Tämän päivän arvonnassa palkintona on taas vähän erilainen juttu, nimittäin lahjakortti sellaiseen nettikauppaan, joka on varmasti kaikille tuttu ja josta luultavasti meistä jokainen löytää jotain kivaa ostettavaa!

zalandolahjakorttiZalando on siis varmasti monille telkkarin hauskoista mainoksistakin tuttu, naisten, miesten ja lasten kenkiä, vaatteita ja asusteita, sekä kodintuotteita myyvä nettikauppa, veikkaan että kaikki teistä sen jo entuudestaan tietävätkin! Zalandon valikoimista löytyy sekä merkkituotteita, että edullisempia mallistoja, esimerkiksi mun suursuosikki kengissä eli Steve Madden on yksi Zalandolla myynnissä olevista merkeistä.

Arvontaan voit osallistua keksimällä itsellesi nimimerkin, jättämällä sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään ja kommentoimalla tähän postaukseen. Arvonta päättyy 25.12. klo 23.59 kuten myös luukun 20 arvonta, jonka päättymisajankohdan unohdin tuolloin ilmoittaa. Paljon onnea arvontaan kaikille!


Joulukalenteri luukku 22

22.12.2013

luukkukuva22Huh, tämän jälkeen enää kaksi luukkua jäljellä! Aika huikeaa miten nopeasti tämä joulukuu onkaan kulunut jälleen kerran ja nyt ollaan jo kahden yön päässä jouluaatosta. Huomenna meillä on edessä jouluruokien kokkaaminen alusta alkaen, sillä kaikki valmistelut joita olin ajatellut viikonlopun aikana tehdä jäivät kaupassakäyntiä lukuunottamatta tekemättä Zeldan äkillisen korvatulehduksen vuoksi.

Meillä on takana hyvin vähäuninen, itkuinen ja rankka viikonloppu, mutta nyt kun syy neidin kuumeelle ja kivulle paljastui ja saatiin lääkkeet niin olen toiveikas että huominen ja jouluaatto sujuvat jo ihan mukavasti. Vaikka olenkin positiivinen luonne niin senverran täytyy kyllä nyt sanoa että välillä kävi mielessä muutama sellainen ”tästä joulusta ei tule mitään, syödään noutopizzaa koko joulu ja ollaan yökkärit päällä” -ajatuskin mutta kyllä me täältä tuhkasta vielä noustaan ja saadaan mahtava jouluaatto!

Mun mielestä joulussa on tärkeintä yhdessäolon lisäksi ehdottomasti se ruoka, ja tämä joulukalenterin kolmanneksiviimeinen postaus keskittyykin meidän tuleviin jouluruokiin. Mummon salaisia reseptejä en jaa joilla itse kokkaan suurimman osan ruuista, mutta sensijaan ajattelin linkata pari reseptiä joita tänä vuonna testaan tuodakseni jotain uutta meidän joulupöytään mummon perinneruokien rinnalle. Mä oon aika perinteinen joulutyyppi siinä mielessä että pöydässä täytyy ehdottomasti olla joululaatikoita, kinkkua ja lohta, ilman niitä ei ole joulu!

Aamu alkaa tietysti itse puuroriiseistä keitetyllä riisipuurolla, kanelilla, sokerilla ja mantelin etsinnällä. Saa nähdä moneltako me herätään puurolle ja kuka löytää mantelin!

Alkupaloina joulupöydässä meillä tulee olemaan itsetehtyä metsäsienisalaattia, graavilohta ja graavisiikaa (AH, vihdoinkin, kuka muistaa mun viimejoulun tuskastelut kun en raskaanaollessa saanut syödä graavikalaa?)! Ajattelin myös värkätä jonkinlaisen sinappisen kastikkeen kaloille ja mahdollisesti tehdä vielä jotain muutakin salaattia, jos ehdin/jaksan/muistan. Mä oon niin odottanut saavani graavilohta että olen ihan into piukassa meidän jääkaapissa tälläkin hetkellä suolautuvasta isosta lohipalasta, nam!

sienisalaattiJoululaatikoista mä oon itse kokeillut jo valmistaa imellettyä perunalaatikkoa, porkkanalaatikkoa, bataattivuokaa ja lanttulaatikkoa joista kaksi edellämainittua päätyvät tänäkin vuonna meidän joulupöytään. Lantut ja bataatit unohdan tänä vuonna vaikka ne hyviä olivatkin, sillä niiden tilalle haluan kokeilla valmistaa punajuuri-vuohenjuustolaatikkoa joka kuulostaa ainakin niin älyttömän hyvältä ettei mitään järkeä! Kodinkuvalehden reseptissä jota aion kokeilla, suositellaan ensiksi aurajuustoa tai sen tilalle vuohenjuustoa, ja aurajuusto varmaan on se joka sopii kaikkein parhaiten punajuurten kanssa (kun aura-punajuurilaatikosta löytyi huomattavasti runsaammin ohjeita pikagooglailun perusteella). Mä itse en vaan tykkää auran mausta ollenkaan ja siksi korvaan sen mieluummin suurella suosikillani vuohenjuustolla.

Laatikoiden lisäksi pöydässä kuuluu ehdottomasti olla vielä yksi lisuke, eli hernerokka tai hernetuutinki, rakkaalla ruualla on monta nimeä. Hernerokka on herneistä, kermasta ja mausteista tehty maukas mössö joka näyttää aivan kamalalta, on koostumukseltaan monen mielestä varmasti kuvottava, mutta mun mielestä maistuu aivan superhyvälle kinkun ja kinkun kastikkeen kanssa! Mä rakastan hernerokkaa ja oon syönyt sitä jo ihan pienestä asti jokaikinen joulu.

hernerokka joululaatikotKinkku on tietysti joulupöydän kuningas ja meidän kinkku on perinteinen korppujauhoilla ja sinapilla kuorrutettu harmaasuolattu kinkku jota paistetaan kärsivällisyydellä ja rakkaudella koko huominen ilta. Kinkun kastikkeessa on omenahilloa, sinappia, kermaa ja kinkunrasvaa ja se on superherkullista! Mä panostan muuten ruoissa terveellisyyteen aika pitkälti ja valitsen hyviä rasvoja ja kevyita tuotteita, mutta jouluna en säästele kerman tai voin määrässä vaan laitan vielä sen extra-voinokareen ja käytän ainoastaan kuohukermaa. Kinkkua syödään jouluruokailujen lisäksi myös aamu-, ilta-, yö- ja välipalaksi joululimpun ja sinapin kanssa eli joulusta on tulossa aika kinkkuisa, juuri niinkuin pitääkin.

joulukinkku kinkunkastikeJälkiruuaksi meillä on perinteisiä joulutorttuja ja pipareita, ja tänä vuonna valmistan niiden lisäksi myös glögijuustokakkua. Lisäksi on tarjolla valikoima erilaisia juustoja (esim. Mustapekka, Brie, Morbier juusto tuhkaraidalla, vanha Cheddar ja valkosipulijuusto), keksejä ja viinirypäleitä. Mä oon tehnyt ennenkin juustokakkuja monta kertaa ja toivon kovasti että tämäkin kakku onnistuu kuten edeltäjänsä vaikka en juuri tätä yksilöä ole aiemmin koittanutkaan valmistaa.

joulutortutMeillä ei ole mikään maailman runsain joulupöytä, itsetehdyt leivät, sillit ja silakat ja varmasti monet muutkin muiden suosikit puuttuvat, mutta uskon että tässä tulevien vuosien varrella meidänkin jouluperinteiden vakiintuessa löydämme ne meidän ikiomat jouluruokaperinteet joita halutaan jatkaa vuodesta toiseen. Mä oon kuitenkin ylpeä siitä että valmistetaan kaikki alusta loppuun aivan itse niitä joululimppuja lukuunottamatta, ja itsetehty maistuu ehdottomasti parhaalta.

Millaisia jouluruokia teidän joulupöydistänne löytyy? Onko hernerokka tuttu kaveri? Mikä on joulun paras jälkiruoka?


Joulukalenteri luukku 21

21.12.2013

luukkukuva21Tämän päivän luukku pitää sisällään meidän perheen jouluperinteet, tai pohdintaa niistä. Meidän perheen joulu on vähän suhteellinen käsite, perheenä kun olemme viettäneet vasta kaksi joulua jotka ovat olleet keskenään hyvin erilaisia. Ensimmäisen joulun esikoisen syntymän jälkeen vietimme Oulussa, mun tädin luona ja se oli aivan ihana joulu. Viime joulun taas vietimme täällä omassa kodissamme Helsingissä, kuten myös tämän joulun vietämme. Myös viime joulu oli ihana joulu, viime joulu oli täysin meidän näköinen ja jotenkin siinä oli sitä jotain kun kaikki jouluruuat oli tehty ihan itse ja sai olla omassa kodissa.

Tulevaisuudessa mun mielestä olisi ihanne ehkä se että vietettäisiin vaikka jokatoinen joulu Oulussa sukulaisten luona (niinkuin mun kaikki joulut ennen viime joulua) ja sitten jokatoinen vuosi oltaisiin omassa kodissa. Joskus haluaisin ehkä viettää jonkun täysin erilaisen joulun ja matkustaa vaikka ulkomaille lämpimään, mutta en vielä ihan lähivuosina vaan sitten kun tytöt ovat isompia.

Oulussa mua viehättää se että siellä on koko mun suku ja siellä olen tottunut viettämään joulua ihan pienestä asti. Mä oon tosi perhekeskeinen ihminen ja tykkään siitä että jouluna on paljon ihmisiä ympärillä, siitä syntyy ihana joulufiilis. Ikävöin kovasti mun pieniä serkkuja ja toki muitakin sukulaisia, ja olisi ollut ihanaa viettää myös tämä joulu Oulussa, mutta koska Otolla ei tänä vuonna ole yhtään joululomaa niin me päätettiin että ollaan tämä joulu kotosalla.

IMG_5372 IMG_5440 IMG_5608Viime jouluna me luotiin ensimmäistä kertaa omia jouluperinteitä. Kokattiin Oton kanssa kaikki ruuat itse mun mummon ohjeiden mukaan, paisteltiin kinkkua yömyöhään ja nautittiin siitä että kaikessa sai mennä omien aikataulujen mukaan. Käytiin aamulla joulusaunassa ja syötiin riisipuuroa kahdentoista aikaan päivällä. Lahjat jaettiin joululounaan jälkeen iltapäivällä ja tunnelma oli rennon rauhallinen. Jotenkin silti musta tuntuu että joulufiilistä on enemmän silloin kun ihmisiä on ympärillä enemmän, vaikka se oma perhe tietysti onkin tärkein.

Veikkaan että tänä jouluna joulufiilis tulee kuitenkin olemaan huipussaan, sillä tämä on ensimmäinen joulu kun esikoinen oikeasti ymmärtää joulusta jotain. Joulupukki on tilattu sillä tultiin siihen tulokseen että me ehdottomasti halutaan, että hän saa nähdä pukin jo tänä jouluna ja jännittää että koskas se pukki tulee ja mitä se tuo. Vaikka esikoista vähän pelottaisikin pukki niin luulen, että päällimmäiseksi mieleen jää kuitenkin ilo ja mukava fiilis siitä että pukki kävi! Ollaan jo kerrottu 2-vuotiaalle, että pukki tulee jouluaattona ja hän aina muistaa joka päivä kertoa että montako yötä pitää vielä nukkua että pukki tulee. Ihana rakas kun jännittää ja odottelee jo joulua niin kovasti, taitaa olla samanlainen jouluihminen kuin äitinsä.

Oulussa meidän perinteisiin on kuulunut Joulupukin kuumalinja, käynti isoisovanhempien haudoilla, joululounas, joulusauna ja sitten se pukin vierailu. Ilalla ollaan sitten yleensä pelattu jotain lautapelejä tai Wii-pelejä porukalla ja valvottu myöhään ja tietysti syöty kinkkuvoileipiä niin että ollaan oltu ihan ähkyssä. Kotona perinteet ovat suunnilleen muuten samat, mutta jouluvalmisteluja täytyy tietysti tehdä enemmän eli joulunvietto alkaa jo pari päivää aiemmin ja haudoilla me ei täällä mennä käymään eli toisinsanoen aattona ei liikuta kotoa mihinkään.

Jouluperinteitä jotka haluan meidän perheen jouluihin pysyviksi on ehdottomasti joulusauna, itsetehdyt jouluruuat ja riisipuuro aamuisin, sekä tuo peliperinne että aattoiltana pelataan yhdessä porukalla. Tietysti kaikki muutkin aiemmin postauksessa mainitut jutut ovat tärkeitä, mutta noista haluan pitää kiinni kynsin hampain. En ole mikään peli-ihminen muuten, mutta siinä että jouluna pelataan yhdessä on ihana yhdessä tekemisen ja joulun tunnelma. Ainiin, ja siinä riisipuurossa pitää ehdottomasti olla vain se yksi manteli jonka joku onnekas saa!

IMG_0285x800 IMG_0492x800IMG_0390Mä toivon että meidän flunssasta ja hampaiden puhkeamisesta kärsinyt kuopus paranee jouluaatoksi ja saa nauttia täysin siemauksin joulufiiliksestä hänkin, vaikkei siitä vielä kovin paljoa ymmärräkään. En malta odottaa että päästään paistamaan kinkku joka tällä hetkellä on jääkaapissa sulamassa, se tuoksu on niin huumaava ja ekat maistiaiset niin parhaat! Onneksi ei ole enää kauaa, sillä kolmee yötäää jouluun on…… ♥

Millaisia jouluperinteitä teillä on? Vietättekö joulua kotona vai jossain muualla?


Joulukalenteri luukku 20

20.12.2013

luukkukuva20Tänäänkin on luvassa huippuarvonta! Sain Nescafé Dolce Gustolta kapselikahvikoneen arvottavaksi teille ja nyt kun mulla on jo monen viikon omakohtainen kokemus kapselikahvikoneesta niin en voi muuta kuin suositella. Kone jonka saan arpoa, on tekniikaltaan samanlainen kuin meidän oma Circolomme, mutta se on vähän pienikokoisempi ja omaa ainakin mun mielestä tosi hienon näköisen printtikuvion. Kapselikahvinkone on mallia Nescafé Dolce Gusto Fiorucci ja se on perusväritykseltään musta, mutta siinä on lisäksi vielä sarjakuvatyylinen printti.

Fiorucci on automaattinen kahvikone eli kahvin valmistus on todella helppoa ja nopeaa, ja juoman annostus on kätevää säätää rullapainikkeella. Kahvia valmistaessa voi noudattaa joko pakkauksen suosittelemaa annostusta tai valmistaa kahvin oman maun mukaisella annostuksella.

dolcegustoArvontaan voit osallistua kuten aina ennenkin, keksimällä itsellesi nimimerkin, jättämällä sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään ja kommentoimalla tähän postaukseen. Paljon onnea arvontaan kaikille!