Meillä kesti jonkin aikaa virittäytyä pääsiäistunnelmiin, lähinnä viime viikon kiireistä johtuen. Sunnuntaina käynnisteltiin munanmaalauksella ja rairuohon istutuksilla mattimyöhäsenä, ja epäiltiin ehtivätkö ruohot kasvaakaan pääsiäislomaan mennessä. No ehtivät ne! Tänään aamulla instagramissa hehkutinkin meidän komeaa ruohoa. Toinen jäi vähän kitukasvuiseksi mutta ehkä sekin sieltä vielä nousee, toinen on jo tosi pitkä ja Tiara on siitä aivan innoissaan ja muistaa kastella sitä tunnollisesti joka päivä.
Me lähdettiin Zeldan päiväunien jälkeen koko perhe ulos nauttimaan auringosta, Tiaran sanoin ”tutkimusretkelle”. Mentiin koko reissu täysin Tipan ehdoilla kivien, pensaiden ja roskien tutkimisesta meren tuijotteluun, ja oli ihana nähdä miten Tipa nautti. Tipa on ollut tässä viimeiset pari viikkoa aika uhmakkaalla tuulella ja kokeillut rajojaan oikein olan takaa, mutta tänään koko päivä meni super hyvin, ehkä osansa teki myös hänen jännittävä tutkimusretkensä. Parasta oli kuulemma hieno keppi joka löytyi heti alkureissusta, sekä isien kanssa kivien heittely veteen, Tipa aina kysyy että ”Isi voisitko heitellä minun kanssa kiviä plumps?”
Paras kiitos tuli ehdottomasti reissun jälkeen, kun Tiara sanoi että ”Minulla oli hurjan kiva tutkimusretki!”, eipä sitä juuri muuta voi toivoakaan kuin että lapset nauttivat ja ovat onnellisia. Pitkän ulkoilun jälkeen Tipalle maistui pitkästä aikaa hyvin myös ruoka, hän otti jopa lisää, mitä ei ole tapahtunut varmaan viikkokausiin, riippumatta siitä onko tarjolla ollut lempiruokaa vai jotain uutta. Syöminen on ollut meillä ehkä se suurin kiistakapula uhmaikäisen kanssa, ja se on tuntunut ajoittain tosi rankalta. Kun ei toista voi pakottaa syömään, mutta ei haluaisi nähdä tämän nääntyvänkään. Onneksi tänään sujui hyvin, ja nyt pidetään sormet ristissä että tästä eteenpäin syöminen sujuisi taas kuten ennenkin, ainakin seuraavaan uhmakauteen asti.
Zeldakin nautiskeli ulkoilusta ja tytöt seisoivat ties kuinka kauan rantabulevardilla merta ihastellen. Tuli kyllä itsellekin niin kesäinen fiilis siinä istuskellessa kaikessa rauhassa, vain jäätelö puuttui, eikä edes lähikauppa pelastanut näin pitkäperjantaina. Onneksi pian ilmestyvät jo jäätelökioskitkin katukuvaan, ajatelkaa että vappuun on alle kaksi viikkoa, hurjaa!
Ulkoilun jälkeen oli nälkä jo melkoinen meillä kaikilla, eikä olisi yhtään huvittanut alkaa kokkaamaan pitkän kaavan mukaan. Hyvää kannatti kuitenkin todella odottaa, sillä se odotus tosiaan palkittiin. Halusin tehdä tänä pääsiäisenä lammasta, mutta koska pihvit ja paistit eivät kuulu mun osaamisalueeseeni millään tasolla, (vielä), päätin aloittaa helpolla ja tehdä kreikkalaistyylisiä lihapullia lampaanjauhelihasta.
400g lampaan jauhelihaa1dl punaviiniä
1/2dl paahdettua sipulia
1/2 ruukku minttua
3 paahtoleipää
1 muna
suolaa & rouhittua mustapippuria
2 valkosipulin kynttä
100g fetaa
Punaviinikastike
500g paseerattua tomaattia 2dl punaviiniä
suolaa
sokeria
rouhittua mustapippuria
Mittaa punaviini kulhoon ja murusta sekaan paahtoleivät ilman reunoja, anna turvota n. 5min. Lisää sekaan jauheliha, pilkotut mintut ja valkosipulit, murustettu feta (ei missään nimessä salaattijuustoa), sekä muut ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele öljytyin sormin pieniksi pulleroiksi, pyöräytä vehnäjauhoissa ja paista pannulla kypsäksi. Lisää lihapullien sekaan paseerattu tomaatti ja punaviini, sekä mausteet ja hauduta n. 10 minuuttia.
Uunijuurekset
1 bataatti 3-5 porkkanaa
oliiviöljyä
suolaa ja rouhittua mustapippuria
Pilko juurekset ohuiksi tikuiksi ja levitä yhteen kerrokseen tasaisesti uunipellille. Sivele ohuesti öljyllä ja rouhi päälle suolaa ja pippuria. Me paistettiin uunin grillitoiminnolla n. vartti, mutta varmasti ihan normaalisti uunissa paistamallakin tulee hyviä, en vain osaa arvioida paistoaikaa.
Me tehtiin juureksista ja lihapullista tytöille omat vähäsuolaisemmat versiot, ja ne upposivat kyllä molemmille todella hyvin. Tiara myös rakastaa fetajuustoa ja olisi varmaan vetänyt koko fetasalaatin itse ellei muut olisi ehtineet ottaa salaattia omille lautasilleen ennen häntä. Oli kyllä niin hyvää, ai että! Eilen tehtiin myös ihan törkeän hyvää parsapiirakkaa ja sen ohje mun täytyy myös jakaa teidän kanssanne, kuvan voi käydä kurkkimassa Instagramista etukäteen, jos haluaa. Näin kevään tullen on löytynyt taas uusi into kokkaamiseenkin kun koko talven kestänyt pastan pupeltaminen on alkanut kyllästyttää. Onko teilläkin niin että talvella tekee mieli kaikkea kermaista ja täyttävää, kuten pastaa, ja kesällä taas kaikkea uutta ja raikasta, vai olenko ainoa ruokahöperö?
Ruuan jälkeen Tiara sai alkaa pääsiäismunajahtiin, ja löysi menestyksekkäästi kaikki munat. Karkkipäivää meillä ei ole, eikä Tipa osannut odottaa mitään tällaista, joten oli aika ihana nähdä se innostunut pikkuneidin ilme kun hän löysi munan toisensa jälkeen! Angry Birds -muna piti avata heti mutta muut jäivät vielä odottamaan vuoroaan. Tiaran onnellinen hymy on yhtäkuin irvistys ja silmät sikkaralla, ihana! Takana on kerrassaan loistava pääsiäisen aloitus, tästä on hyvä jatkaa.
Huomenna Otolla on työpäivä, mutta sitten koittaa meilläkin oikea kahden päivän vapaa, ihan parasta! Mahtavaa pääsiäistä kaikille teille ihanille, toivottavasti teilläkin on ollut kiva päivä! Ja hyvää yötä♥
mahtava postaus! 🙂 tällaisia olenkin kaivannut, kuulumisia ja päivän tapahtumia kunnolla kerrottuna ilman kiireen merkkejä! 😉 ihanaa pääsiäistä! <3
Kiitos hurjasti!♥ Kiva että tykkäsit postauksesta ja ihanaa loppuviikkoa!♥
Mun mielestä on mielenkiintoista nja ihanaakin nähdä miten jokaisella on ns.omat perinteet, tai ei ehkä perinteet, mutta tyyli viettää esim.pääsiäistä. Pääsiäissafkathan kuuluu oikeasti vetää vasta pääsiäispäivinä, sitten kun Jesse on ylösnoussut, eikä perjantaina- kärsimyksen päivänä. Samoin tyypillisesti yleisesti pääsiäismunat vedetään kans vast pääsiäispäivänä, monesti kyl annetaan ehkä muutama jo aiemmin, jos lapset ei malta odottaa… Mutta näin tyypillisesti 🙂 muts e on musta ihana nähdä miten jokaiselle perheelle muodostuu omat traditiot ja et jokainen tekee omalla tyylillään 🙂 Hyvää pääsiäistä kokko teidän pienelle suloiselle perheelle,
No meillä ei mitään perinteitä ole, vaan vietettiin pääsiäistä lähinnä Oton duunikuvioiden sallimissa puitteissa ja tästä syystä ei menty raamatun järjestyksessä 🙂 Kiitoksia paljon ja mukavaa loppuviikkoa!
Hyvän näköstä ruokaa! Ja kivoja kuvia muutenkin 🙂
Kiitos paljon<3
Ihana postaus 🙂 Teidän neidit <3
Mulle maistuu syksyin ja talvisin ruoka ja keväällä sekä kesällä tuntuu, ettei oikein mitään saa alas. Korkeintaan jotain raikasta, kuten salaatin :/ Nyt sen taas huomaa kun on ollu lämpimämpiä päiviä, melkein voisin sanoa voivani pahoin jos yritän syödä jotain lämmintä, raskasta ja täyttävää.. Ei hyvä 🙁
Tipalla on samanlainen ilme tossa vikassa kuvassa, kun mun pojalla aina kun se saa jotain hyvää maistaa, oli se sitten nakkia tai pieni murunen suklaata 😀 <3
Voi kiitoksia ihana!♥
Mulla on kans vähän sama että kesällä ei kauheesti maistu muu kuin salaatit ja smoothiet ja jätski 😀 Mut välillä grilliruoka on vaan niin namnam!
Haha ihana ilme 😀
Ihanan keväisiä kuvia 🙂 hauskaa pääsiäistä myös teille! <3
Kitos hurjasti ja ihanaa loppuviikkoa sinne<3