Me vietettiin viime viikonloppuna rennosti silliksiä meidän terassilla, ja herkuteltiin silleillä, kesän ekoilla uusilla perunoilla sekä raikkailla mocktaileilla. Ennen vuotta 2012 mä en ollut koskaan oikein ollut sillin ystävä, ehkä olin vaan maistanut ei-niin-hyviä sillejä aiemmin. Mutta kesällä 2012 Otto esitteli mulle täydellisen yhdistelmän: Abban sinappisillin, ja uudet perunat. Ai että oli hyvää! Niin klassinen yhdistelmä, jota en vaan aiemmin ollut edes maistanut, koska söin uudet perunat aina mummun voikastikkeen kanssa. Siitä lähtien voikastike & silli ovat kilpailleet uusien perunoiden seurasta mun lautasella joka kerta. Mummun voikastike on edelleen lähellä sydäntä, mutta rinnalle ovat tulleet sillit.
Me maisteltiin Silliksillä Abban silliherkkuja, sekä kevään uutuusmakuja eli Inkivääri-Lime -silliä, ja Gin-silliä. Pakko tunnustaa oma sivistymättömyyteni, mutta ennen Gin-silliä en koskaan ollut maistanut edes Giniä. Toki Gin-sillissä maku on varmasti miedompi kuin Ginissä itsessään, mutta yllätyin siitä, miten paljon tykkäsin sen mausta. Gin-silli nousi mun suosikiksi kaikista maistelluista uutuuksista, vaikka olivat kaikki muutkin kyllä todella hyviä. Erityistä suosiota meidän Sillis-porukassa nautti myös Rapumarinoitu Silli, sekä Smetana-Silli.
Me tarjoiltiin sillejä tietenkin uusien perunoiden, sekä saaristolaisleivän ja ruisnappien kanssa. Klassista, ja herkullista. Kyytipoikana meillä toimivat tällä kertaa raikkaat alkoholittomat drinkit, eli mocktailit. Mä valmistin meille alkoholitonta Sangriaa, sekä tämän kesän trendikkään hitti-drinkin Moscow Mulen mocktail-version. Ohjeet alla.
Alkoholiton Sangria
2 osaa karpalo-viinirypälemehua
1 osa appelsiinimehua
2 osaa kivennäisvettä
1 lime tai sitruuna
jääpaloja
viipaloituja mansikoita ja sitrushedelmiä
Viipaloi mansikat ja sitrushedelmät kannun pohjalle. Lisää mehut, kivennäisvesi, ja purista limen tai sitruunan mehu sekaan. Sekoita ja lisää jääpalat.
Alkoholiton Moscow Mule
2 osaa inkivääriolutta
1 osa kivennäisvettä
1 rkl glukoosisiirappia
2 limeä
minttua
jääpaloja
Sekoita inkivääriolut, kivennäisvesi ja glukoosisiirappi keskenään. Siirappi on tärkeää sekoittaa kunnolla muuhun nesteeseen, ettei se vaan valahda klimpiksi pohjalle (been there done that). Purista sekaan yhden limen mehu, ja viipaloi toinen lime koristeiksi. Lisää lopuksi jääpalat, ja iso kourallinen minttua.
Näitä sillejä uskaltaa suositella tottumattomammillekin sillin maistajille, sillä niissä on maut niin kohdillaan! Abban silliherkut on tehty helposti lähestyttäväksi juurikin silli-neitsyille pienillä paloilla ja miedoilla mauilla, mutta maistuvat ne kokeneemmallekin Sillistelijälle oikein hyvin.
LUKIJAKILPAILU- VOITA 20€ LAHJAKORTTI K-RYHMÄN KAUPPOIHIN SEKÄ ABBA SILLIS-TUOTEKASSI:
Oletko sinä sillien ystävä? Jaa oma sillisvinkkisi, ja osallistut 20€ K-Ryhmän lahjakortin ja Abba Sillis -tuotekassin arvontaan. Muista jättää sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään. Arvonta-aikaa on 6.6. klo 23.59 asti. Arvonnan tarkemmat säännöt löydät TÄÄLTÄ. Onnea kisaan!
Ihanaa päivää kaikille <3
Ruisleipä, voi ja sinappisilli – täydellinen yhdistelmä
Rakastan Abban rapumarinoitua silliä! Löysin sen viime vuonna ja ostan sitä joka kerta kun tekee silliä mieli. Parasta on se ja uudet perunat. Myös ruisleivän päällä keitetyn kananmunan kanssa toimii hyvin.
Sillit ja uudet perunat!
En ole lainkaan sillifani, mutta mieheni on!
Hei
Näyttääpä teidän ruokapöytä herkulliselta. Silli kuuluu kesään. Oma sillivinkkini on, ruisleipää, siihen keitettyä kananmunaa, silliä ja paljon pilkottua ruohosipulia. Mukana arvonnassa ja hyvää kesää teidän koko ihanalle perheelle.
En ole usein syönyt sillejä mutta silloin kun olen maistanut niin olen tykännyt juuri näistä Abban ja erityisesti sinappisilli on hyvää 🙂
Tykkään kyllä sillistä, mutta oon syönyt sitä aina vaan ruisleivän päällä, joten muuta vinkkiä mulla ei valitettavasti ole 😀
Mutta häiritsemään jäi että mitä kuuluu voikastikkeeseen!
Sillit ovat parasta uusien perunoiden, keitettyjen kananmunien ja tillin kanssa, ai että, parasta kesäruokaa.
En ole koskaan maistanut silliä, oliskohan jo aika 🙂
Mukana
Sillisvinkkini on nauttia silli hyvässä seurassa! Sekä ehdottomasti rukiisen leivän kera.
Uudet perunat ja silli 🙂
Rakastan saaristolaisleipää, joten maistaisin silliä sen päällä!
Nam mitä herkkuja! Oma lemppari on sinappisilli, uudet perunat ja voi!
En oo ikinä maistellut sillejä, jotenkin ovat ällöttäneet aina. Nyt tosin mieli on muuttumassa, jospa sittenkin maistelis näitä uusia makuja 🙂
Äitini rakastaa silliä ja syö sitä aina leivän päällä ja perunoiden kanssa.itse en sillistä pidä mutta olisi kiva yllättää äiti silli tuotteilla
En erityisemmin. Jouluna tulee syötyä sinappisilliä. Näitä uutuuksia haluaisin testailla.
Mun mielestä paras tapa syödä silliä on pelkiltään, nam! Varsinkin sinappisilli sellaisenaan on herkkua 🙂
Sillit on herkkua! Ne kuuluu sekä kesään, että jouluun! Jouluna mummi tekee itse lasimestarin silliä, smetanasilliä ja sinappisilliä. Kesällä herkutellaan ihan kaupan silleillä ja uusilla perunoilla. Ehdottomasti yksi kesän parhaista asioista. Mun ainut sillivinkki on, että syö sitä!
Tomaattisilli, sipulisilli ja tilli-ruohosipulisilli maistuvat hyviltä. Ruisleipää, voita, juustosiivu ja silliä päälle, niin on tosi hyvää.
Paras yhdistelmä on Silli, uudet perunat ja kananmunakastike! Viime kesänä en silliä uskaltanut syödä, koska olin raskaana, joten nyt täytyy päästä maistamaan!
En ole sillin ystävä, mutta haluan kokeilla erilaisia juttuja, ja tänä kesänä voisin testailla sillejä, jos vaikka niitä rupeaisi syömään.
Mielenkiinnolla odotan, saanko maistiaisiksi sillejä.
Mun mielestä silli on parasta juurikin uusien perunoiden ja kermaviilikastikkeen kanssa!
En ole sillin ystävä tai itseasiassa en kai oo ees maistanut koskaan! Leivän päälle laittaisin niin uskaltaisin maistaa.
En ennen ollut sillien ystävä, mutta vähitellen totutellut makuun. Uusilla perunoilla ja kunnollisella Abban sillillä ei voi epäonnistua!
Syön silliä ympäri vuoden, kaikenlaisia makuja. Teen näin: Keitän kananmunat, puolitan munat, kaivan keltuaiset kuppiin, keltuaisiin sekoitan tilliä, sitruunamehua, majoneesia, suolaa ja ruohosipulia, sekoitan ja pursotan munanpuolikkaisiin.
Olin lapsena hullu sillifani! Nyt ei enää uppoa.. tai ehkä pitäs maistaa taas kymmenen vuoden jälkeen. 😀
Olen myös näin vasta ”myöhemmällä” iällä alkanut tykätä sillistä. Kesän noutopöydästä perunoiden kanssa sillit on ihania. Ja just vaikka ruis- tai saaristolaisleivän päällä!
Tomaattisilli on ainoa mistä tykkään, mutta nämä uudet maut kuulostavat kyllä hyvälle.
Uusien pottujen kanssa jossa päällä voi nokare ja ruohosipulia on silli parasta 🙂
Sinappi silli uusien perunoiden kanssa
Itse en ole oppinut silliä syömään, mutta mieheni syö silliä silloin tällöin. Tällöin hän keittää koppipotut ja kylkeen laadukasta sinappisilliä!
Sillit uusien perunoiden kanssa kuuluu kesään!
Tuo rapusilli oli niin hyvää, että ostin toisella kauppareissulla kolme purkkia, syön uusien perunoiden ja grillipihvin, salaatin kanssa.
Oi miten herkullisen näköinen sillipöytä!
Rakastan sillejä ja noissa kuvissakin ollut saaristolaisleipä ja silli -yhdistelmä on yksi ehdoton herkkuni.
Suomessa on tapana syödä silliä perunan kanssa, mutta riisipainotteisessa kodissani kehittynyt oiva yhdistelmä on myös riisi ja sinappisilli! Sinappisillissähän on jo valmiina ikään kuin kastike. Usein laiskan illallisen on pelastanut eilinen riisi, sinappisillit ja salaatti – ravitseva ateria on lautasella parissa minuutissa!
Todellakin sillien ystävä! Siis kuitenkin max kerran-kaksi vuodessa ja nimenomaan uusien pottujen kanssa, nams!
Eiköhän se ole ihan se klassinen kombo: silli, uudet perunat, voi ja hieman tilliä.
Tykkään hirmuisesti kalasta, ja noista herkuista tekisin juhannuksen kalaisan alkupalapöydän kera lohen ja rapujen. Sitruunaa ja limeä koristeeksi, voi namnam!!
Sillit on herkkua! Ja tietysti uusien perunoiden kera 🙂
Sillit ovat hyviä salaatin kanssa.
Silli ja uudet perunat!
Mitähän tuo kastike siinä kattilassa on?