Heräsin eilen aamulla jo ennen kuutta, ja aivastin varmaan miljoona kertaa putkeen enkä saanut enää unta. Kun vihdoin aivastelu vähän hellitti, ja alkoi nukuttaa, niin lapset heräsivät jo touhukkaana uuteen päivään. Eilinen päivä oli tosi kiva perjantai silti, aivastelukin loppui kuin seinään, enpä tiedä mikä kumma mua silloin aamulla vaivasi. Mutta sen aikainen aamuherätys aiheutti, että illalla mä en jaksanut edes avata konetta vaan painuin suoraan nukkumaan kun lapsetkin nukkuivat.

Neule H&M / Toppi River Island / Farkut Dr. Denim / Kello Tommy Hilfiger* / Laukku Coach / Kengät Zara / *saatu blogin kautta.

Siksi tässä tuli nyt tällainen tahaton yhden päivän postaustauko, vaikka tarkoituksena oli jo höpötellä eilen. No, onpahan enemmän tarinaa ja kuvia tähän postaukseen sitten. Vietettiin lasten kanssa pari vapaapäivää kotona, joista torstaina mulla oli kuitenkin illaksi blogihommia, kun mentiin Emilian kanssa uuden Ikea-kuvaston lanseerausillalliselle. Ennen sitä me pyörittiin pari tuntia Emilian ja lasten kanssa Kampin Narinkkatorilla kansainvälisillä markkinoilla, joilla oli vaikka ja mitä herkkuja eri puolilta maailmaa. Niin ihania tuoksuja ja juttuja.

Otto kävi hakemassa tytöt töiden jälkeen, ja me lähdettiin Kaapelitehtaan Puristamolle Ikeailtaan. Siellä syötiin hyvää ruokaa ja naurettiin, ja tietenkin tutustuttiin Ikea-uutuuksiin, ja saatiin uudet Ikeakuvastot jotka jaetaan kotitalouksiin ensi viikosta alkaen. Tilaisuuden jälkeen mentiin vielä käymään Memphisissä Mojitoilla ennenkuin Emilian bussi lähti takaisin Turkuun. Oli kyllä ihana ilta, vaikka onkin ollut kiva ottaa kesällä rennommin niin on tässä ehtinyt jo tulla ikäväkin näitä kaikkia tapahtumia ja ennenkaikkea sitä että näkee vanhoja tuttuja ja saa tavata uusia ihania tyyppejä ja tietenkin pääsee tutustumaan kivoihin uusiin juttuihin.

Eilen heräsin tosiaan ihan liian aikaisin, ja aamulla tuntui että silmät eivät pysy kyllä mitenkään auki. Jotenkin mä sain itseni keräiltya kahvin voimalla, ja lähdettiin lasten kanssa leikkipuistoon jo kymmenen maissa. Ulkoiltiin pari tuntia, käytiin hakemassa kaupasta lounasta ja tultiin kotiin. Meidän juniori oli niin väsynyt että nukahti päiväunille jo paljon aikaisemmin kuin yleensä kotona, eli heti lounaan jälkeen. Me laulettiin Tiaran kanssa laulukirjasta kaikkia lastenlauluja, kai meillä oli sitten niin unettava ääni että Zeldaa rupesi väsyttämään kun kesken laulujen nukahti. Mäkin siinä torkahtelin hetken Tiaran kainalossa kun hän katseli Yleareenasta Buuklubbenia Zeldan nukkuessa, ja sain vähän uutta virtaa.

Iltapäivä meni yllättävän nopeasti, ja lähdettiin hakemaan mulle Kicksista BareMineralsin starttipaketti, kun se oli jäsenyystarjouksessa -20% alessa (koko elokuun) ja ajattelin että nyt vihdoin kokeilen kun monta vuotta olen halunnut jo. Mä tässä rustailen ilman meikkiä tätä postausta, mutta tuosta setistä aion ehdottomasti kirjoittaa teille kunhan olen päässyt kokeilemaan, ainakin toivoisin että se auttaisi mun iho-ongelmiin, joita muut meikit eivät ainakaan helpota. Starttipaketissa on kaikki mitä meikkipohjaan tarvitsee, joten toivottavasti nämä nyt oikeasti toimii niin kuin olen lukenut.

Huh, tälle päivälle meillä ei ole mitään suunnitelmia, katsotaan mitä keksitään vai keksitäänkö mitään! Ainakin sain viime yönä nukkua, enkä herännyt aivastelemaan ennen kukonlaulua, mikä oli ihan positiivista. Aivan ihanaa alkanutta viikonloppua kaikille <3

Kokeilin eilen uunissa herkullista vihannespaistosta, joka valmistui nopeasti ja oli superhyvää broilerin ja halloumijuuston kanssa. Mä tykkään kovasti lämpimistä vihanneksista, ja tykkään soveltaa aina vähän erilaisia vaihtoehtoja. Kesällä mun suurin lemppari on ehdottomasti kesäkurpitsa, se vaan on niin maukasta ja hyvää ja sopii monenlaisiin ruokiin, tästäkin sitä löytyy. Kesäkurpitsa on vaan sellainen, että se vaatii ainakin mun mielestä vähän etukäteiskäsittelyä ennenkuin se oikea maku tulee esiin, jos kesäkurpitsaa vaan paistaa sellaisenaan niin se on vähän niinkuin kurkkua paistaisi, vetistä ja mautonta.

Tämä ruoka sopii oikein hyvin valmistettavaksi myös grillissä, mä vaan laiskasti eilen tein kaiken uunissa ja paistinpannulla.

Kesäinen vihannespaistos

1 kesäkurpitsa

2 paprikaa

1 rs kirsikkatomaatteja

2-3 kevätsipulia

Oliiviöljyä

Suolaa

Mustapippuria

Chilirouhetta

Pilko kesäkurpitsat pyöreiksi viipaleiksi. Levitä ne talouspaperin päälle, ja ripottele päälle reilusti suolaa. Anna nesteen nousta pintaan n. 10 minuuttia, ja pyyhi sen jälkeen vesi ja ylimääräinen suola pois.  Pilko sillä aikaa kevätsipulit ja paprikat reiluiksi paloiksi. Paista kesäkurpitsaviipaleita joko pannulla tai grillissä niin että ne saavat vähän väriä pintaan. Laita kesäkurpitsat ja muut vihannekset uuni- tai grillivuokaan. Ripottele päälle mausteet ja öljy. Grillaa tai paista uunissa 225 asteessa n. 10-15 minuuttia. Tarjoile grillilisukkeena, tai vaikka broileripihvien ja halloumijuuston kanssa.

Vihanneksia voi vaihdella oman maun tai jääkaapin tilanteen mukaan, tähän sopii varmasti oikein hyvin myös porkkana, munakoiso, kukkakaali ja muut herkut.

Herkullista torstaita kaikille!

Tuli pieni reissutauko tässä viikon arkiruuille, muttaa nyt taas jatkuu ja ensi viikolla koittaakin sitten se arkeenpaluu, ja pitää ihan oikeasti tehdä taas supernopeita ja helppoja reseptejä. Tällä viikolla luvassa on meidän pitkäaikainen lemppari, joka ei ehkä ole niin kesäinen ja raikas, mutta kylmälle sadepäivälle se on ihan täydellinen sapuska, ja toimii hyvin silloinkin jos haluaa vaan nopeasti jotain sapuskaa että pääsee takaisin ulos nauttimaan auringosta. Nopeudessa ja helppoudessa tämä pesee melkeinpä kaikki muut, sillä valmistukseen menee tasan se aika mikä pastalla kestää kiehua..

Pastaa tulee aika iso annos tällä ohjeella. Savupororouheen hinta huitelee jossain viiden euron tienoilla per 150g pussi, ja siksi yhdistän pastaan myös kinkkusuikaleita. Pussillinen pororouhetta antaa makua enemmän kuin tarpeeksi kinkun seassa, enkä halua maksaa 15:sta euroa pelkästä pororouheesta ihan tavalliseen arkiruokaan. Siksi siis tällainen yhdistelmä, joka mun mielestä on herkullinen.

Savuporo-kinkkupasta

300g pastaa

150g Kotasavu Poron kylmäsavurouhe

1ps kinkkusuikaleita

1 prk ruokakermaa

1-2 kevätsipulia tai punasipulia

1 valkosipulin kynsi

1rs savuporosulatejuustoa

mustapippuria

(grana padanoa tai muuta juustoa tarjoiluun)

Laita pastavesi kiehumaan. Pilko sillä aikaa sipulit sopivan kokoiseksi. Kun pasta on keittymässä, kuullota sipulit nopeasti pannulla. Lisää pororouhe ja kinkkusuikaleet ja paista ihan minuutti. Kaada sekaan ruokakerma ja lisää purkillinen sulatejuustoa. Rouhi päälle mustapippuria ja tarjoile kastike pastan sekä grana padanon tai muun pastajuuston kanssa.

Toivottavasti maistuu herkulta jos uskaltaudutte kokeilemaan! Kivaa päivää kaikille!

Viime viikkojen hotelli- ja laiva-aamiaiset jäivät herkullisuudellaan kaihertamaan siihen malliin että päätettiin lähteä Oton ja tyttöjen kanssa keskustaan kunnon lauantaibrunssille. Mukavaa pientä viikonloppuluksusta, kun ei tarvinnut laittaa lounasta kotona vaan herkuteltiin brunssibuffetissa kaikessa rauhassa. Mentiin ravintola Kiilaan Forumiin, ja siellä olikin mukavan rauhallista ja tilavaa. Tytöt olivat innoissaan brunssista, ja etenkin jälkkäripöydästä.

Me ollaan usein jotenkin tosi laiskoja viikonloppuisin, ja yleensä pysytellään aikalailla kotiympäristössä ellei mitään spesiaalimpaa ole tiedossa. Viikolla on yleensä niin paljon rumbaamista, etenkin silloin kun Ottokin on töissä, että viikonloppuna sitä vaan pysyttelee sillä lähikauppa-leikkipuisto-koti -akselilla. Pitääpä muistaa sitten syksyn kiireiden keskelläkin, etttä näinkin ”tavallinen” juttu kuin keskustassa brunssilla käyminen tuntuu jotenkin ihanan piristävältä arjesta irroittajalta. Ei se ole iso vaiva huristella keskustaan, ja siitä tulee kaikille hyvä mieli.

Voisi vaikka ottaa tavaksi käydä kerran kuussa testaamassa uutta brunssia yhdessä koko perhe. Tämä oli ensimmäinen jota olen Helsingissä testannut, ja jätti ehkä vielä vähän toivomisen varaa vaikka monipuolinen olikin. Jos te tykkäätte käydä brunssilla, niin vinkatkaa ihmeessä lapsiystävällisistä paikoista, joissa on runsas menu ja makua riittää. Ja sellainen olisi kans kiva, että pöytää ei tarvitse varata viikkoja etukäteen, koska me ollaan niin tuuliviirejä että saatetaan päättää edellisiltana vasta että huomenna voitaisiinkin mennä brunssille, niinkuin eilen tehtiin. Kiilaan ei tarvinnut varata pöytää ollenkaan, siitä pisteitä todellakin.

Brunssin jälkeen käytiin pienellä kävelyllä Punavuoressa, ja sen jälkeen käytiin vielä kerran etsimässä mulle sitä mekkoa sinne meidän ystävien hääjuhliin. No tällä kertaa sitten löytyi, vihdoin, mutta Oton pitää lyhentää siitä olkaimia mulle koska se on aavistuksen liian iso mun tissittömälle yläkropalle. Onneksi on Otto, kun mä olen neulan ja langan kanssa sellainen poropeukalo ettei tosikaan. Mekko ei ole ehkä se mun ykkösvalinta, mutta varmaan 20 eri kauppaa tsekattuani se oli ainoa joka vastasi edes osittain kriteerejä, ja oli melkein sopiva. Esittelen sen ensi viikolla, kunhan ollaan juhlittu!

Me ajateltiin alkaa Oton kanssa katsomaan nyt House of Cardsin ensimmäistä jaksoa Netflixistä Oton kanssa, kun ei vielä olla saatu aikaiseksi. Toivottavasti sarja on yhtä hyvä kun olen kaikilta kuullut! Ihanaa lauantai-iltaa kaikille <3

Kahdeskymmenes viikon arkiruoka, huhhuh! Kevään aikana välissä on ollut pari viikkoa jolloin olen jakanut arkiruoan sijaan arkiherkun tai esimerkiksi liudan synttäritarjoiluja, mutta tämä on kahdeskymmenes kokonainen kunnon arkiruoan resepti jonka jaan. Äkkiä se aika vaan kuluu! Ja onneksi kesä on tullut, niin on saanut aika paljon vaihtelua ruokavalioon talven tuhtien sapuskoiden jälkeen. Vaikka en tiedä onko kesä grilliherkkuineen ja voikastikkeineen sitten kuitenkaan sen kevyempää.

Nyt mä jaan teille mun kesäisimmän reseptin, joka on niin hyvää että voisin syödä sitä vaikka joka ikinen päivä. Uudet perunat, voikastike ja ihana lohiceviche tai joku sellainen mössö jota tykkään perunoiden kanssa sinappisillin lisäksi syödä. Tämän ruuan kaveriksi tehtiin halloumi-mansikkasalaattia, jonka reseptin olen jakanut viikon arkiruokana jo aiemmin, mutta tällä kertaa tosiaan jätin broilerin siitä pois ja tehtiin pelkkä lisukesalaatti.

Uudet perunat

1,5 kg uusia perunoita

2l vettä

1 tl suolaa

Keitä 2 litraa vettä. Lisää pestyt perunat kiehuvaan veteen, niin että vesi juuri ja juuri peittää perunat eikä yhtään enempää. Keitä 15-20minuuttia perunoiden koosta riippuen. Kaada vesi pois ja laita perunat kattilassa levylle vielä ihan hetkeksi niin että viimeisetkin vesipisarat kiehuvat pois.

Voikastike

200g voita

1/2dl vettä

4 kevätsipulia

1/2tl suolaa

reilusti mustapippuria

Pilko sipulit. Laita kattilaan ruokalusikallinen voita ja kuullota sipulit nopeasti siinä. Lisää loppu voi ja vesi, ja keittele hetki. Lisää mausteet ja tarjoile perunoiden kanssa.

Lohiceviche-mössö

150g graavilohta

1/2 chili

2 kevätsipulia

1/2 limen mehu

mustapippuria

Pilko lohi, sipulit ja chili ihan pieneksi. Purista päälle limen mehu ja lisää mustapippuria oman maun mukaan. Tarjoile perunoiden ja voikastikkeen kanssa.

Helppoja kesäisiä ruokia jotka yhdessä vievät kielen mennessään. Mä en ole koskaan ollut mikään keitettyjen perunoiden ystävä, mutta uusista perunoista olen tykännyt ihan pienestä asti. Niissä vaan on sitä jotain, ja yhä edelleen voikastikkeen ja perunan yhdistelmä tuo mieleen kaikki lapsuuden kesät jotka mummolassa vietin. Ihana, nostalginen ruoka.

Ihanan kesäistä tiistaipäivää kaikille <3