Meidän perheen inhokit ja lempparit vol. 2

20.01.2021

Muistin tällaisen hauskan postausidean vuodelta 2016 (apua, melkein viiden vuoden takaa!) ja päätin, että nyt olisi oikein hyvä hetki tehdä tällainen katsaus uudelleen. Eli meidän perheen inhokki- ja lempparijuttuja listattuna. Koko perhe halusi osallistua tähän, koska kaikista oli niin hauskaa lukea noita melkein viiden vuoden takaisia vastauksia siitä, mitkä ovat olleet lemppari- ja inhokkiohjelmia, -ruokia ja muita juuri silloin. Tällä kertaa mukaan liittyi myös meidän kuopus, joka on nyt jo vanhempi kuin meidän keskimmäinen oli silloin edellistä kyselyä tehdessä, jolloin kuopusta ei vielä ollut.

Kuten jo silloin 2016 kirjoitin, meillä ei kotona puhuta inhokeista tai inhoamisesta yleensä missään asiassa, valitsin sanan vain tuohon otsikkoon, koska se oli edellisenkin version otsikossa. Oikeampi termi on ehkä se ei-niin-lempparit, tai ”ei aivan minun makuuni”, joita meillä yleisemmin käytetään kuvaamaan jotain asiaa, joka ei ainakaan ole se lemppari. Lasten vastaukset on kirjoitettu sanasta sanaan niinkuin he itse ne sanoivat, kuten viimeksikin:

Meidän perheen lempparit & ei-niin-lempparit:

Lemppariruoka / Ei-niin-lemppariruoka:

Iina: Kaikki mausteiset ruuat on tällä hetkellä lemppareita. Fried rice eri mausteilla, erilaiset curryt. / iki-ei-niin-lempparit on kyllä kaikki kirkasliemiset perus kuoluruokakeitot, kuten siskonmakkarakeitto, nakkikeitto, lihakeitto, kalakeitto (mut kermainen lohikeitto kyllä menee).

Otto: Hampurilainen ihan ehdoton ykkönen. Kun yhden ja saman safkan voi tehdä miljoonalla eri tavalla, ei siihen voi kyllästyä. Ymmärrän, ettei kaikki pysty loputtomiin vetämään (sori Iina), mutta väitän ettei kukaan voi vakavalla naamalla sanoa ettei pidä hampurilaisista. / Vaikka olenkin valtava weebi, ja rakastan kaikkea japanilaista, en ole koskaan oppinut syömään sushia. Konsepti on mahtava, ei siinä. Japanissa vain arvostetaan kulttuurillisesti enemmän ulkonäköä kuin makua, ja sen huomaa.

Esikoinen: Tortillat, koska siinä on niin paljon eri makuja, tortilloista voi tehdä vaikka makeita. / Koulun broilerikeitto, koska se broileri on sitkeää ja suurin osa sopasta on pelkkää löllöä porkkanaa.

Keskimmäinen: Nuudeliwokki, koska nuudelit maistuu niin hyvältä. / Parsapiirakka. Muuten mä tykkäisin siitä, mut siinä on parsaa.

Kuopus: Muro, öö koska tykkään kauramaidosta ja jugurtista. / No chilistä en tykkää enkä sienestä, enkä paprikasta.

Lempparihedelmä / E-n-l-hedelmä:

Iina: Viinirypäleet, persimon, sitruuna, lime. Kaikki raikkaat hedelmät, joille en ole allerginen. / Tähän täytyy sanoa, että satsuma tai hunajapomelo, ne on sellaisia hedelmiä, joilta odotin paljon, mutta ei ollutkaan sitten makua eikä rakennetta.

Otto: Sitrushedelmät, tarkemmin ehkä greippi tai lime. Syön vähän liian vähän hedelmiä sellaisenaan, mutta sitrushedelmiä tulee toistuvasti käytettyä ruoanlaitossa tuomaan hapokkuutta. / Omena. Täysin yliarvostettu sellaisenaan, vaikka toimiikin erinomaisesti esim. piirakoissa. Raaka omena on vaan niin perhanan tylsä juttu, vaikkei omenoille allerginen Iina tätä kykenekään sisäistämään.

Esikoinen: Klementiini, vesimeloni tai ananas, koska ne on mehukkaita, mutta niissä on hyvä rakenne, että ne ei oo pelkkää muussia. / Karambola. Se on ihan ok mut se ei silleen oo mun lemppari.

Keskimmäinen: Banaani ja omena, koska banaani on pehmeetä ja omppu on mehukasta. / Ananas, en tiedä miksi.

Kuopus: Vesimeloni ja ananas, koska niissä on mehua. / Mä tykkään kaikista hedelmistä!

Lempparivihannes/ E-n-l-vihannes:

Iina: Tomaatti, paprika, kurkku, kesäkurpitsa, kukkakaali, porkkana. / Selleri, siis se vihreä pitkä pötkylä, jossa on pistävä maku, joka tulee kaikesta läpi.

Otto: Mä nyt vähän juksutan, ja sanon että inkivääri, vaikkei se teoriassa olekaan vihannes. Eikä varsinaisesti edes juures. Hence the juksutus. Ei ole kovin monta paikkaa, mihin inkivääriä ei saisi jollain tavalla toimimaan. / Lanttu. Joulun lanttulaatikko on ihan syötävä setti, mutta silloinkin vain jos on pakko. Muuten lantulla voi heittää vesilintua.

Esikoinen: Paprika, se on mehukas ja sitä on monta eri makua, kun eri värit maistuu erilaiselta. / Kaikki muut vihannekset on hyviä, paitsi keitetty porkkana.

Keskimmäinen: Kurkku, koska se on sellanen fresh niin mä tykkään siitä. / Parsasta, en tykkää sen koostumuksesta.

Kuopus: Salaatti, koska salaatti on vihreetä ja mä tykkään vihreestä. Ja koska se on terveellistä. / No chilistä.

Lempparijuoma / E-n-l-juoma:

Iina: Maustamaton kivennäisvesi, tai sitruunalla maustettu vesi. / ”Sitruunan makuinen” kivennäisvesi, maistuu aina ihan tiskiaineelta valmistajasta riippumatta.

Otto: Lempijuoma vähän riippuu tilanteesta. Parhaalta maistuu kylmä pienpanimo-IPA koska oon oluthipsteri, varsinkin sen burgerin kanssa, ai että. Sellaista vaan harvemmin kehtaa joka tilanteessa juoda. Hyvänä kakkosena inkivääri-kombucha, tai ihan vaan og zero-cola. / Kaakao. Suklaa on omasta mielestä hädin tuskin hyvää, vielä vähemmän kiinnostaa vetää sitä nestemäisessä muodossa. Pahinta on kun siinä on paakkuja.

Esikoinen: Vesi tai appelsiinimehu, varsinkin sellainen jossa ei ole hedelmälihaa. / Ässämix-limu, koska se maistuu vähän salmiakilta.

Keskimmäinen: Omppumehu, koska se vaan on niin hyvää. / Appelsiinimehu, kun siinä on sitä ihmeen hedelmä-sitä-juttua, hedelmälihaa olikse?

Kuopus: Appelsiinimehu, eikun mandariinimehu. Koska siinä on mehua. / Inkivääri-kurkumajuomasta.

Lemppari lastenohjelma / E-n-l-lastenohjelma:

Iina: Saagan seikkailut, Tete & Mama, molemmat on söpöjä ohjelmia, joissa käsitellään lasten elämässä ajankohtaisia aiheita. / Alien TV, tätä lapset katsoo Netflixistä, jotenkin niin turha kun siinä ei edes puhuta mitään. En ole saanut kiinni tästä.

Otto: Aika 50/60 että lasketaanko lastenohjelmaksi, mutta koska HBO Nordic ainakin on sitä mieltä että on, niin sanon että Adventure Time. Lapset tosin eivät ole meillä tätä edes katsoneet, ihan itse katsoin kerran alusta loppuun. / Katti Matikainen. En edes tiedä pyöriikö tää enää, mut en voi sietää. Koko hahmo ja ohjelma yhtä psykoosia. Ei tietenkään millään henkilökohtaisella pahalla näyttelijää kohtaan.

Esikoinen: Mulla ei hirveesti oo, mut joskus katson My Little Ponya tai Ryhmä Hauta jos joku muu katsoo niitä telkkarista. / Mulla ei oo mitään mistä en tykkäisi, mutta yleensä en katso lastenohjelmia.

Keskimmäinen: Ryhmä Hau pikkusiskon kaa. / Transformers, koska en jaksa puhua mistään Transformersista.

Kuopus: Ryhmä Hau, koska siinä on pinkkiä ja koiria! / Mä tykkään kaikista.

Lemppari koko perheen ohjelma / E-n-l-koko perheen ohjelma:

Iina: Sing on, Julie and the Phantoms, Putous, Suurmestari, Supernanny Suomi. Kaksi ekaa Netflixistä, kaksi vikaa telkkarista. Kaikki on sellaisia viihdyttäviä, joita koko perhe jaksaa katsella. /

Otto: Putous. Siinä on vähän sellaista jokaiselle jotakin meininkiä. Jotkut jutut naurattaa perheen (kohta) neljävuotiasta, osa taas meitä aikuisia. Taika-Pasi on ehkä yksi lempisketsihahmoista kautta aikojen, ja mä oon sentää kattonut Kummelia koko elämäni. / Putous. Välillä tulee kyllä korvista, varsinkin loppukaudesta. Lempinäyttelijät lopettivat joka kausi viimeistään viime kaudella. Koko sarja ihmeellistä kuolleen lehmän lypsämistä, enkä ymmärrä miksi niitä Trump-vitsejä jatkettiin niin pitkä. Nauroiko joku niille?

Esikoinen: Julie and the Phantoms, on varmaan yksi parhaita ohjelmia. / En oo hirveesti nähnyt sellaisia koko perheen ohjelmia, joista en olisi tykännyt.

Keskimmäinen: Putous, koska on kivaa olla perheen kanssa ja kattoo sitä. / En tykänny hirveesti Putous All Starista.

Kuopus: Viiden tähden tähteet, koska siinä on molempia mistä mä tykkään. / Kaikista tykkään.

Lemppari viikonpäivä / E-n-l viikonpäivä:

Iina: Kyllä se on perjantai. Kuopuksen vapaapäivä ja lapsilla lyhyt koulupäivä, koko viikonloppu edessä ja saunaa ja herkkuja. / Maanantai ei ole lemppari tällä hetkellä, vaikka joskus sekin on ollut viikon paras päivä.

Otto: Perjantai, hands down. Paras hetki nimenomaan se kun pistää työkoneen kannen kiinni iltapäivällä, ja unohtaa kaiken maanantaiaamuun asti. Koko viikonloppu edessä, täynnä mahdollisuuksia ja muuta ihanaa liibalaabaa. / Maanantai. Olen aina väsynyt. Älkää ymmärtäkö väärin, arki on oikeesti ihan jees, ei maanantai sen takia ole hanurista. Olen vain niin paha yökyöpeli että sössin unirytmin jokaikinen viikonloppu, ja maanantai menee vähän toipuessa.

Esikoinen: Keskiviikko ja perjantai, tai koko viikonloppu. / Ehkä maanantait, koska pääsen niin myöhään koulusta ja ei oo hirveän jännittäviä oppitunteja.

Keskimmäinen: Perjantai, koska silloin on karkkipäivä! / Tiistai, koska silloin mulla on niin pitkä päivä.

Kuopus: Öööö karkkipäivä, siis perjantai, koska sillon saa syödä karkkia ja mulla on vapaata. / No kaikista mä tykkään.

Lempparitekeminen / E-n-l-tekeminen:

Iina: Perheen kanssa yhdessä ulkoilu, pelaaminen, leffojen katselu, piirtäminen, kokkaaminen. Yksin The Crownin katselu tai maalaaminen. Oton kanssa sarjat ja höpöttely. / Siivoaminen, pyykinpesu, järjestely, en nauti.

Otto: Koko perheen voimin boulderoimaan lähteminen toimii aina, vaikka korona pistänytkin aika tehokkaan stopin sille. Nippanappa tulee itsekään käytyä enää tätänykyä, vaikka mieli tekisi. Jokaperjantainen koko perheen sauna on kanssa yksi viikon kohokohtia. / Siivoaminen. Ainoastaan kettiön siivoan mielelläni, ja senkin mieluiten yksin. Porukalla kun yrittää mitään siivota niin tuntuu usein että kestää kauemmin, kuin jos yksi sykkisi.

Esikoinen: Pelaaminen koko perheen kesken, pianon soitto, kaikki akrotemput, laulaminen ja tanssiminen ja ruuanlaitto. / Kotileikki tai joku nukkeleikki. Kyl niitä välillä on ihan kiva leikkiä, mutta ei aina jaksa.

Keskimmäinen: Trampalla pomppiminen, kavereiden kanssa leikkiminen, piirtäminen. / Siivoaminen, siks koska siinä kestää niin kauan ja se on tylsää.

Kuopus: Leikkii mun robottikoiralla, leikkii barbeilla, pelata Unoa, koska siinä pystyy skipata toisen. / No en jaksa siivoo.

Mistä pidän kaikkein eniten / Mistä pidän kaikkein vähiten?

Iina: Perheen yhteisestä ajasta ja tekemisestä. Ja matkustamisesta yhdessä, sitä on niin hitsin ikävä. / Stressaamisesta, huolista, murheista. No, kukapa niistä tykkäisi. Yritän olla mahdollisimman paljon stressaamatta, mutta ei sitä voi aina estää.

Otto: Pelaaminen edelleen lähellä sydäntä, vaikka se onkin jäänyt vähän taka-alalle tässä vuosien saatossa. Onneksi siitä on tullut vähän sellainen koko perheen juttu, ja Nintendo onkin ollut viime vuosina enemmän lasten käytössä kuin omassa. / Vihaan kiirettä. Se menee mulla tunteisiin, ja vaikuttaa yöuniin. Elämä on paljon kivempaa kun ei ole hoppu joka suuntaan. Laiskat sunnuntait ja lasten kanssa yhdessä, rauhassa kokkailu on best.

Esikoinen:  Siitä, että on niin paljon eri maita, mihin voi matkustaa. / Ilmastonmuutos, korona, syrjiminen, kaikki maat missä jutut ei oo hyvin, että ei esim. saa puhdasta vettä ja että kaikki ei saa yhtä paljon palkkaa samasta työstä. 

Keskimmäinen: Perheestä, koska muuten mä en eläis jos mulla ei ois perhettä ja perhe on tärkeä. / Ilmastonmuutoksesta, koska se ei oo hyvä juttu.

Kuopus: Äidistä ja isistä ja siskoista, perheestä. / Piikeistä, koska ne sattuu.


Tärkeitä asioita ruoasta – ruokahaaste

01.10.2020

Törmäsin tähän ruokahaasteeseen Iidan matkassa -blogissa, ja tämän alkuperäinen versio oli peräisin Karoliina Pentikäisen blogista. Halusin itsekin osallistua tähän, koska en aiemmin ollut tällaista vielä tehny! Kivoja kysymyksiä ruoasta, näihin oli hauska pohtia vastauksia. Lisäsin itse muutaman kysymyksen, sekä loppuun tuon Helsinki-osion, koska itse asun täällä, enkä Tampereella.

Tärkeitä asioita ruoasta

Leivän ala- vai yläpuoli? Ehdottomasti yläpuoli, jos pitää valita vain toinen. Eli siis se “kansi”. Mutta yleensä syön molemmat.

Kevytjuusto- vai normi? Oltermanni 17% leivän päälle. Herkuttelujuustot sitten erikseen.

Pizza ananaksella vai ilman? Ilman! Mutta tortillat ananaksella! 

Maito vai korvaava ”maito”? Kotimainen barista-kaurajuoma, monella merkillä on hyvä! Ostan aina pienen 2dl purkin, joka riittää meille juuri sopivasti viiden päivän aamukahvimaidoksi Oton kanssa. Muuten en oikein maitoa/kaurajuomaa juo. 

Hedelmäkarkit vai salmiakki? Salmiakki ennemmin.

Jäätelö vai leivonnaiset? Jäätelö! Rakastan jäätelöä ja meillä on sitä aina pakkasessa.

Hernekeitto vai maksalaatikko? Hernari todellakin! Meidän koko perheen suosikki. Sen kanssa Oton tekemiä valkosipulikrutonkeja ja kunnolla sinappia!

Ravintola- vai kotiruoka? Tasapaino! Kyllä se on hyvä ruokaviikko mulle johon kuuluu sopivasti molempia. 

Kokkaaminen vai leipominen? Kokkaaminen! Leipoessa mun pitää aina vilkuilla reseptiä, kokatessa voi vaan kokeilla kaikkea ja se sopii paremmin mun spontaanille luonteelle. 

Aina (jää)kaapissa. Keltainen paprika, barista-kaurajuoma, Oltermanni, voi, margariini, kananmunat, kirsikkatomaatit, soija, kalakastike, inkiväärihillo, ruisleipä, Rummo-pasta, tomaattimurska, kookosmaito, kaurahiutaleet. 

Lempikasvis. Kesäkurpitsa, kukkakaali tai myskikurpitsa. 

Inhokkikasvis. Näitä ei nykyisin oikein ole, kun olen oppinut syömään kaikkea edes jollakin tavalla. Ennen tähän olisin listannut munakoison, mutta sekin voi olla hyvää!

Lempihedelmä. Ananas.

Inhokkihedelmä. En inhoa mitään hedelmää, mutta olen monelle raakana allerginen. 

Lempiruoka. Avokadopasta, kalatacot, sushi.

Jos vettä ei lasketa, lempijuoma. Hiilihapotettu vesi 😀

Lempimauste. Saako sanoa tuoreet yrtit? Kaikki maistuu vaan niin paljon paremmalle niiden kanssa. Aina pakko olla tuoreita yrttejä keittiössä. 

Paras ateria. Varmaankin viime talvena syöty seitsemän ruokalajin menu ravintola Spisissä, johon lopulta kuului 11 eri annosta. Syötiin se Oton ja meidän ystävien kanssa. Jokainen ruokalaji oli yllättävä, erilainen, harkittu ja yksinkertaisesti vaan silkkaa kultaa. Myös viinimenu oli aivan täydellinen – niitä ei onneksi ollut yhtätoista annosta sentään. 

Karmein ruokakokemus. Joku koulussa tarjoiltu perus kirkaslieminen keitto, jossa kellui mauttomia keittojuureksia ja kenties siskonmakkaroita, nakkeja tai kalapaloja. 

Ruoka, jota et ole koskaan ostanut ruokakaupasta. No ne keittojuurekset (siis valmiina sekoituksena), siskonmakkara, sisäelimet.

Peruslounas. Pastaa, jotain vihanneksia kaapista, juustoa ja pestoa. Myös valmis vegemakaronilaatikko tai edellispäivän jämiä. 

Woltin top 3. Tää on kyl paha, koska me aina vaihdellaan tosi paljon. Ja ne ruuat mitä useimmin syödään ravintoloista kotona take awayna, napataan usein itse mukaan kauppareissun yhteydessä tms. Jos tilataan Woltilla niin se on yleensä jotain spessumpaa, mutta ei olla tilattu varmaan ikinä vielä kahta kertaa samasta paikasta! Ollaan vähän outoja.  

Bravuuri keittiössä. Erilaiset tex mex -ruuat, pastat, nuudeliwokit. 

Keittiömoka. Ainakin joskus kun olen leiponut jotain tuplaamalla ohjeen määrät, olen muistanut tuplata vain osan aineksista ja muita laittanut sitten sen ohjeen alkuperäisen määrän. Näistä tulee aina mielenkiintoisia lopputuloksia. 

Irtokarkkipussin sisältö. Fizzy pop kirpeät pullot, Ahaa pikkupalat, vaahtosienet, jotain suolaista salmiakkia. 

Aamupala. Kaksi ruisleipää juustolla, voilla ja vihanneksilla (esim. paprika ja avokado) + kuppi kahvia kaurajuomalla.

Iltapala. Sama setti, mutta lisäksi paistettu tai keitetty kananmuna. 

Random-aatos ruuasta. En muista koska olisin viimeksi syönyt jotain oikeasti pahaa ruokaa. En varmasti vuosiin? On ruokia, jotka eivät ole välttämättä ihan mun mieleen, mutta oikeasti pahaa ruokaa olen syönyt viimeksi varmaan alaikäisenä koulussa. 

Helsinki-aiheinen lisäosio: 

Putte’s, Via Tribunali vai Skiffer (kun kyseessä on pitsa)? Tämä on paha, koska kaikissa superhyvää. Saanko valita kaikki? Saan, koska itse keksin tämän! Viimeksi söin Putte’sin pitsaa lukupiirin tapaamisessa ja voi jumaleissön se oli herkullista.  ollaan oltu siellä joskus myös rennoilla treffeillä. Skifferissä viehättää makujen lisäksi helppo saavutettavuus, niitä kun on niin monta ympäri Helsinkiä. Skifferissä on tullut käytyä varmaan eniten ja lapsille maistuu loistavasti myös. Via Tribunalin pizzoissa taas on parasta se, miten simppeleistä ainesosista voikin saada niin herkullisia makuja.

Paras brunssi? Ekbergin perinteinen brunssi on kyllä ihana, samoin Fazer Cafen. 

Paras lounaspaikka? Teurastamolla paljon hyvää tarjontaa vieri vieressä, sieltä ehkä lemppari Lopes y Lopes. 

Paras Fine Dining? No se Spis, jonka aiemmin mainitsin! Mutta myös Nude, jossa viimeksi kävimme treffeillä. Ihan lemppari oli myös Copas y Tapas, joka valitettavasti lopetti viime talvena. Siellä tuli käytyä useamman kerran ja aina ruoka oli ihan jäätävän hyvää. Kovasti toivon, että se tekisi joskus vielä comebackin. 

Olisipa hauska kuulla tuleeko teillä samoja vastauksia? Tai mitkä on teidän lemppari ravintoloita Helsingissä? Mitä te otatte yleensä irtokarkkipussiin?