Oman pihan antimia ruokapöydässä – kokemuksia laatikkoviljelystä

08.08.2020

Me alettiin tänä keväänä lavakaulusviljelyyn aivan noviiseina. Ei tiedetty aloittaessa mistään mitään, mutta päätettiin silti kokeilla. Laitettiin pihalle kolme laatikkoa, ostettiin mullat, kanankakat, siemenet ja taimet ja paljon ruukkuja, joihin laitettiin lisää kasveja. Laitettiin kupariteippiä karkottamaan etanoita ja ostettiin hallaharsoa suojaksi. Alkuun kaikki eteni hitaasti. Meidän ensimmäisistä siemenistä ei tullut mitään, taidettiin istuttaa ne sittenkin hieman liian aikaisin.

Seuraavasta satsista alkoi kuitenkin kasvamaan jo jotain. Pieniä vihreitä sirkkalehtiä. Taimetkin kasvoivat kauniisti, ensin sisällä ja sitten ulkona. Kasvun ihmettä on ollut mieletöntä seurata koko kesä. Olen myös ylpeä meistä ja varsinkin Otosta, joka on muistanut huolehtia laatikoiden sisällöstä ihan joka päivä. Kastellut aina tarvittaessa, lisännyt luonnomukaista ravinnetta ja tarkkaillut kasvua.

Meidän mansikat menivät linnuille. Katsottiin juuri edellisenä iltana, että nyt mansikat alkaa näyttää hyvältä, voitaisiin huomenna poimia. Ja seuraavana aamuna jäljellä oli enää mansikan jämiä nurmikolla ja laatikossa. Olisi pitänyt laittaa siihen joku verkko päälle, mutta kun ne olivat saaneet olla siinä niin nätisti niin luultiin, että ei tarvita. Selvästi linnut vain odottivat, että marjat olivat sopivan kypsiä, kuten mekin. Ensi kesänä ollaan viisaampia ja laitetaan mansikoille verkko heti alusta asti.

Satoa kuitenkin tuli muuten. Ruohosipulia ollaan saatu syödä koko kesä ja salaatitkin kasvoivat jo melko aikaisin. Ollaan selvästi saatu salaattia aivan yli omien tarpeiden. Ruohosipulia ollaan ripustettu nipuissa kuivumaan ja osan ajattelin myös pakastaa valmiina silppuna talveksi. 

Herneet eivät jostain syystä lähteneet kasvamaan ollenkaan, eivätkä myöskään sipulit. Mutta porkkanat, kesäkurpitsat ja kirsikkatomaatit (sekä ne ruohosipulit ja salaatit) kasvoivat aivan mainiosti! Nostettiin tänään ekat porkkanat (pari isoa ja muutama vielä aika mini) ja maistettiin ja ne olivat aivan taivaallisia! Vielä on hulluna porkkanaa laatikossa kasvamassa ja saavat kasvaakin hetken rauhassa, että ovat ihan kunnon porkkanan kokoisia. Porkkanan naateista Otto teki naattipestoa yhdessä Parmiggiano Reggianon ja cashew-pähkinöiden kanssa. Kesäkurpitsa oli niin mehukasta grillattuna. Ollaan saatu jo kaksi hyvän kokoista kesäkurpitsaa ja kaksi on vielä ainakin tuloillaan. Kirsikkatomaattia on tullut koko kesän tasaisesti. 

Auringonkukat vieläkin kasvavat, mutta kukkia ei vielä näy. Meidän muut kesäkukat ovat säilyneet hyvin hengissä, paitsi orvokit, jotka hukkuivat heinäkuun rankkasateissa. Hortensiat, samettikukat ja pelargonit ovat edelleen kauniita. Ensi kesänä laitan orvokitkin altakasteluruukkuun, kuten muut meidän ruukkukasvit. 

Meillä kasvaa pihalla myös kolme valtavaa omenapuuta, joista ollaan saatu jo ekat omenat! Ajattelin viikonlopun aikana leipoa ensimmäisen oman pihan kauraisen omppupiirakan  ja tehdä itse vaniljakastiketta sille kaveriksi. Lisäksi aiotaan tehdä ompuista ainakin mehua ja sosetta ja monta kertaa omena-kaurapaistosta. 

Näin loppukesästä kun tästä laatikkoviljelystä on jo useamman kuukauden kokemus, niin täytyy sanoa, että olen yllättynyt siitä, miten paljon me ollaan saatu satoa. Ja etenkin siitä, miten hyvä fiilis tästä kaikesta on tullut! Siis kuinka hyvältä tuntuu syödä oman pihan satoa ja miten ihanaa on ollut seurata kaiken kasvua lasten kanssa. Jotenkin ihan mahtavaa. Tämä kesä oli meille sellainen harjoituskesä, että vähän katsottiin miten tämä sujuu, miten osataan huolehtia kasveista ja mitä me oikeasti tarvitaan ja syödään. Ensi kesänä ehdottomasti jatketaan näiden kokemusten pohjalta ja entistä viisaampina.

Olen iloinen, että uskallettiin kokeilla, koska aiemmin ei todellakaan olla oltu mitään viherpeukaloita. Samalla kun ollaan kokeiltu, ollaan huomattu, että kyllä kenestä tahansa voi tulla ainakin vähän viherpeukalo, kun tekee kasvien hoidosta vaan rutiinin ja menee rennolla meiningillä, eikä ota liian vakavasti jos joku ei onnistukaan. Meilläkin tämä kokemus sisälsi sekä epäonnistumisia että onnistumisia. Kaikesta ollaan opittu ja ollaan nautittu tästä kokemuksesta ihan älyttömän paljon.


Meidän viljelylaatikoihin istutettavat kasvit

07.05.2020

Haluan kiittää ihan super paljon teitä kaikkia, jotka neuvoitte laatikkoviljelyn aloittamisessa! Eilen haettiin taimia sekä siemennauhoja ja siemeniä ja kylvettiin osa niistä meidän viljelylaatikoihin. Laatikot kerkesivät olla muutaman viikon pihalla ja ennen kylvöä ja istutusta saimme vielä kaivella laatikoista etanat pois. Ostettiin silloin laatikoita pystyttäessä kupariteippiä, jonka kuuluisi pitää etanat loitolla. No, unohdettiin tietenkin laittaa ne teipit paikoilleen ja laatikoissa oli vaikka kuinka paljon etanoita. Aloitettiin siis tonkimalla kaikki etanat pois ja laittamalla ne teipit paikalleen. Mutta täytyy olla iloinen, että ei oltu vielä ehditty kylvää mitään, koska etanoita oli siis tosiaankin joka laatikossa useita. Niitä on täällä paljon.

Meillä oli vanhassa kodissa parvekkeella musta köynnöskehikko, jonka ostimme vuosia sitten polaroid-kuvia varten seinälle kehykseksi. Nyt se pääsi uusiokäyttöön meidän viljelylaatikkoon ja sen edustalle istutamme hernettä, joka saa kasvaa sitten kehikkoa pitkin. Luin hyvin tarkasti aiempaan postaukseen linkkaamaani kumppanuuskasvilistaa ja sen pohjalta suunnittelin, mitä meidän laatikoihin istutetaan. Lisäksi mietin kaikki istutettavat jutut sen pohjalta, että mitä me oikeasti syödään ja mistä kukista me oikeasti tykätään.

Syvä laatikko: Porkkana, sipuli, tomaatti, valkosipuli, samettikukka

Porkkanat ja sipulit ostimme siemennauhana, jotka kylvimme nyt laatikkoon. Siemennauha on hyvä, koska tällöin siemenille tulee sopivat välit ja kylvö on helppoa. Siemennauhan voi kylvää pakkauksen ohjeen mukaan jo aikaisin keväällä, eli nyt oli jo oikein hyvä aika, eikä tarvinnut odotella. Kylvönauha revitään tai leikataan sopivan mittaiseksi ja asetellaan kylvövakoon ja kastellaan ja peitetään hyvin. Laitoimme vuorotellen porkkanaa ja sipulia yhteensä neljä 100cm nauhaa laatikkoon, n. 25-30cm väleillä pakkauksien ohjeiden mukaan. Tomaatin ostimme taimina (2kpl), jotka ovat mulla toistaiseksi vielä öisin sisällä ruukuissa ja päivisin ulkona auringossa. Kylvän ne, kunhan yölämpötilat vielä vähän kohoavat.

Valkosipulin ostimme kylvövalkosipuleina (2kpl), joiden kylvöaika oli maalis-toukokuu ja kyseessä oli voimakkaasti kasvava lajike. Kylvimme ne jo multaan ja kastelimme hyvin. Lisäsimme luomuravinnetta kasteluveteen. Me ei eilen kylväessämme muistettu samettikukkia ollenkaan, kun niitä ei löytynyt silloin ostoksilla. Niille ei oikeastaan ole edes tilaa kai enää tässä laatikossa, mutta kuitenkin haluaisin ne laittaa sinne, jotta torjuvat ei-toivottuja hyönteisiä. Katsotaan mitä niille keksin, jos ne jotenkin siihen valkosipulien ja tomaattien väliin saisi vielä. 

Keskimmäinen laatikko: Herne, mansikka, ruohosipuli

Herneet ostimme myös suorakylvettävinä siemeninä, joiden kylvöaika oli toukokuu lämpötilojen ylittäessä 10 astetta. Herneet kylvän heti, kun yölämpötilat ovat varmasti tuon yli. Siemeniä tulee liottaa ennen kylvöä. Mansikka kestää ainakin Forecan Visan mukaan kevään kylmiä, mutta kasvihuoneessa kasvaneet taimet ovat arempia. Yöpakkasia nyt ei enää näytä olevan näköpiirissä ja mietin, että jokohan mansikat uskaltaisi kylvää? Mansikka tulee ohjevideon mukaan istuttaa tismalleen samaan syvyyteen, jossa se on ruukussa ollessaan ollut. Multaan pitää lisätä kalkkia ja kanankakkarakeita. Mansikat on vielä ostamatta, sillä niistä oli vain yhtä lajiketta jäljellä kun Otto kävi ostoksilla ja kaikki muut hyllyt olivat tyhjänä, joten päättelimme, että parhaat olivat jo menneet. Tänään toisella puutarhalla (Viherpaja) ei ollut ollenkaan mansikan taimia. Pitää katsoa jos vielä jostain toisesta paikasta löytyisi paremmin. Ruohosipulia ostettiin pari ruukkua Plantagenista ja sen lisäksi aion istuttaa meidän ruokakaupasta ostetun ruohosipulin jämän niille kaveriksi. Katsotaan kummat lähtevät paremmin.

Terassin viereinen laatikko: Kurkku, auringonkukka, salaatti

Tähän laatikkoon aion taakse istuttaa auringonkukkaa. Pakkauksessa lukee, että suorakylvöaika on toukokuussa ja lisäksi siinä lukee, että kylvä suoraan kasvupaikalle kosteaan multaan ja pidä kylvös kosteana, kunnes siemenet ovat itäneet. Tätä vielä mietin, että milloin on hyvä aika kylvää nyt toukokuussa? Joko ne uskaltaa laittaa? Auringonkukan lisäksi tähän laatikkoon tulee kurkkua ja salaattia. Kurkun siemenet unohtuivat eilen, mutta tänään Otto oli muistanut ostaa niitä. Hän osti avomaan kurkkua ja tuossa lukee, että voi suorakylvää sitten, kun maan lämpötila on vähintään 15 astetta. Vielä hetken odotellaan siis. Salaatti ostettiin kylvönauhana ja ne voi kylvää jo vaikka heti (kylvöaika maalis-toukokuu).

Ruukkuihin terassille: Kesäkurpitsa, minttu, hortensia, orvokki, neilikka

Eilen löytyi kesäkurpitsan siemeniä, mutta tänään Otto löysi mansikan taimia etsiessään edullisia ja hyvännäköisiä patio-kesäkurpitsan taimia ja osti meille yhden sellaisen. Istutankin siis siementen sijaan sen taimen sitten, kun hallaa ei enää ole öisin. Ohjeessa luki, että taimi isoon ruukkuun ja kastelu lautasen kautta. Mintut istutan myös ruukkuun, koska ne kuulemma leviävät joka suuntaan jos ovat muiden kanssa yhdessä. Lisäksi Otto oli tänään vielä ostanut muutaman söpön orvokin ja neilikkaa kaveriksi meidän terassihortensialle, jotka pitää vielä laitella ruukkuihin myös. Orvokithan kestävät pakkastakin, mutta en vielä saanut aikaiseksi istuttaa niitä.

Ollaan vielä ostamassa siis mansikat, joita ei tänäänkään löytynyt (vinkatkaa, jos jossain pk-seudulla on hyvännäköisiä ja herkullisen lajikkeen mansikan taimia!). Lisäksi mietin vielä harsokankaan ja kuorikatteen ostamista ja sitä, pitäisikö laatikoiden ympärille rakentaa vielä pienet aidat, jotta jänikset eivät pääse syömään meidän mahdollisia porkkanoita (ja muita). Johonkin kohtaan pihalle missä ei ole nurmikkoa ajattelin vielä kylvää kukkaseosta mehiläisille. Olisi ihanaa saada kaunis kukkaloisto pihalle ja samalla lisää pörriäisiä ihailtavaksi ja pölyttäjiksi. Luin Ylen sivuilta, että niittykukkia kannattaa laittaa mahdollisimman ”huonoon” maahan, eli pitää etsiä joku sellainen kohta sitten.

Nyt vaan sitten jännätään, että mitä näistä tulee vai tuleeko mitään! Jos on vielä jotain vinkkejä juuri näihin meidän ostoksiin liittyen, niin saa ehdottomasti jakaa! 


Laatikkoviljelyn aloittaminen omalla pihalla

21.04.2020

Päätettiin heti kun tähän muutettiin, että halutaan kasvattaa ainakin jotain hyötykasveja pihalla. Nyt, kun ei olla luultavasti lähdössä mihinkään kesäreissuille vallitsevan maailmantilanteen vuoksi, niin ollaan ainakin kotona kastelemassa ja pitämässä huolta pihasta. Mikä olisikaan parempi aika kokeilla omien vihannesten ja marjojen viljelyä? 

Otolla on toki kokemusta omasta pihasta jo lapsuudesta, mutta mulla ei meidän rivarin puuterassia ja muutamaa tuijaa enempää. Mä olen aivan noviisi kaikissa puutarhajutuissa. Ei löydy viherpeukaloa (vielä). Otto on jonkun verran pyörinyt pihahommissa, mutta mistään viljelystä hänelläkään ei ole kyllä aiempaa kokemusta yhtä puoli vuotta olohuoneessamme kasvanutta chilin taimea enempää. Päätimme silti kokeilla.

Törmäsin Hilla Stenlundin mahtavaan postaukseen heidän kasvilaatikoista ja samalla tuli sellainen fiilis, että hitsi kyllä mekin nyt kokeillaan muutaman istutuslaatikon verran, että tulisiko tästä mitään. Tänään sitten tartuimme tuumasta toimeen. Ostimme istutuslaatikot Biltemasta osta & nouda -palvelulla, missä kätevästi ja turvallisesti vaan ostokset toimitettiin suoraan auton takakonttiin, eikä meidän tarvinnut edes nousta autosta. 

Kävi ilmi, että se ei todellakaan ole ihan niin helppoa, että vaan ostetaan ne laatikot ja vähän multaa ja kohta on kukkiva puutarha. No, en nyt ihan niin ajatellutkaan, mutta yllätyin tosi paljon siitä, mitä kaikkea pitää ottaa huomioon! Kyselin onneksi seuraajilta vinkkejä jo etukäteen Instagram storiesin puolella ja sainkin aivan huippuja vinkkejä, jotka ajattelin nyt listata tähän postaukseen teillekin! Ne löytyvät postauksen loppupuolelta.

Kun tosiaan me ollaan aivan ensimmäistä kertaa liikenteessä, niin monet itsestään selvältä varmasti muille tuntuvat asiat oli meille ihan uusia. Esimerkiksi se, että ostetaanko me sitten laatikoihin taimia vai siemeniä, kuinka paljon kasvilaatikkoon menee multaa, milloin siemenet tai taimet kylvetään, mitä istutuslaatikon alle kuuluu laittaa, kuinka paljon siemeniä tai taimia menee mihinkin, mitkä kasvit voi laittaa samoihin laatikoihin jne. Lisäksi mietitytti erilaiset tuholaiset ja muut. 

Googlettelin tosi paljon ja päädyimme lopulta ostamaan neljä lavakaulusta. Kaksi 120x80cm kokoista ja kaksi 80x60cm kokoista. Isot laitoimme päällekkäin ja pienemmät erikseen. Paikaksi valitsimme pihan aurinkoisimman paikan, johon aurinko paistaa ihan koko päivän ajan, vaikkakin osan päivästä hieman puiden takaa. Mutta suoraa auringonvaloa tulee varmasti tuossa riittävästi. Se on hyvä paikka myös siksi, että se on ihan terassin ja grillin vieressä. 

Laatikoiden pohjalle laitoimme katekangasta, jonka tehtävänä on pitää rikkaruohot poissa laatikoista. Niiden päälle laitoimme märkiä sanomalehtiä, kuten meitä neuvottiin. 

Sitten ostimme multaa ja sitä menikin aika reippaasti, mutta kuitenkin vähemmän kuin luulimme. Netissä luki lähes kaikkien lavakauluksia myyvien kauppojen sivuilla, että “yhteen laatikkoon menee n. 200-250l multaa”. Näin luki sekä pienempien että isompien laatikoiden kohdalla, joten arvioimme, että tarvitsemme yhteensä ainakin 16 (50 litran) säkkiä multaa. Se oli vähän yläkanttiin, sillä lopulta multaa meni noihin meidän laatikoihin 12 kappaletta 50 litran säkkiä. Pienempiin laatikoihin meni kumpaankin kaksi säkillistä ja isoon meni yhteensä kahdeksan. Mutta ei haittaa, että multaa jäi yli, koska laitetaan varmasti vielä meidän isoihin termoruukkuihinkin jotain kasvamaan ja niihin tarvitaan multaa myös. 

Ostimme lisäksi vielä kupariteippiä, jota laitetaan laatikoiden reunoihin pitämään etanat loitolla. Pihan lähellä on oja ja sieltä nousee jonkin verran kuulemma etanoita. Täällä meidän pihalla on näkynyt myös jo ainakin kaksi tai kolme kertaa jänis sinä aikana kun ollaan asuttu täällä, eli varmasti myös jonkinlainen suoja laatikoiden päälle tulee olemaan tarpeellinen, etteivät mene porkkanat parempiin suihin. 

Mietinnässä on vielä, että ostetaanko jonkinlainen tukiritilä, jos tuohon isoon laatikkoon laitetaan kasvamaan jotain, mikä nousee ylöspäin niin sitten varmasti sellainen tarvitaan vielä. 

Meidän piha-ostokset tähän mennessä:

2x istutuslaatikko 120cmx80cm 9,90/kpl yhteensä n. 20€

2x istutuslaatikko 80cmx60cm 7,90/kpl yhteensä n. 16€

1 rulla (80cmx10m) katekangasta 9,90 

16 säkkiä multaa 9,80 x 4kpl, yhteensä n. 40€ (huom. meidän laatikoihin riittikin 12 säkkiä) 

2 säkkiä kylvö- ja taimimultaa varmuuden vuoksi 4,50kpl yhteensä 9€

1 pakkaus lannoitetta 19,90 

2 rullaa kupariteippiä 5,90/kpl yhteensä n. 12€

Kaikki yhteensä: n. 127€ 

Kyselin tosiaankin mun seuraajilta vinkkejä niin viljeltävistä kasveista kuin viljelyn aloittamisestakin. Sain hurjan määrän vinkkejä sekä viljeltävistä kasveista että viljelyn aloituksesta. Tässä tulee ensin vinkkejä aloitukseen tarvittaviin varusteisiin ja aikatauluun: 

SEURAAJIEN VINKIT LAVAKAULUSVILJELYN / KASVILAATIKKOVILJELYN ALOITTAMISEEN:

– Ekaksi suositeltiin liittymään lavakaulusviljely -FB-ryhmään ja sinnehän mä liityinkin samantien! Tämä oli mahtava vinkki. Siellä oli paljon keskustelua ja konkreettisia vinkkejä.

– Suositeltiin myös @versoileva IG-tiliä & podcastia

– YouTubessa helppoja ohjevideoita

– MTV3 Kotoisa-ohjelmassa ja Strömsössä hyviä vinkkejä

– Mahdollisimman aurinkoinen paikka kasveille, mieluiten vähintään 8h auringonvaloa päivän aikana.

– Taimia ostamalla pääsee helpommalla, sitten kun on enemmän kokemusta, voi aloittaa siemenistä.

– Toisaalta, osa on kuulemma vaan kylvänyt siemenet multaan ilman sen kummempaa tietoutta ja saanut satoa silti.

– Taimet kannattaa istuttaa ulos vasta kun ei ole enää yöpakkasia, vaan mittari näyttää öisinkin ainakin yli viisi astetta. Osa neuvoi, että vähintään 10 astetta öisinkin ja osa taas sanoi, että kasvilaatikkoon uskaltaa jo heti toukokuun alussa laittaa. 

– Salaatit ja yrtit kasvavat kuulemma hyvin myös yhden kauluksen laatikossa, juurekset ja muut pidempijuuriset kannattaa laittaa vähintään kahden kauluksen laatikkoon. 

– Joitakin siemeniä (esim salaatit & yrtit) voi suorakylvää siemenistä vielä toukokuussakin laatikkoon, kannattaa katsoa siementen pusseista kylvöaika. 

– Taimia voi ostaa jo nyt ja pitää niitä sisällä öisin ja viedä ulos aurinkoon päivisin kun on lämmintä.

– Kannattaa huomioida tuholaiset ja/tai eläimet. Laatikon päälle voi tehdä verkon tai laittaa kankaan suojaksi. 

– Pohjalle aluskangas tai pohjalevy.

– Mullan alle märkiä sanomalehtiä. Voi laittaa myös vanhoja lehtiä pihalta.

– Kannattaa jättää laatikoiden väliin tilaa ruohonleikkurille/kottikärryille jos mahdollista. (me ei jätetty, kun laatikoiden ympärille ehkä tulossa koristekiviä tms). 

– Muista kastella paljon ja päivittäin, ei vain mullan pintaa vaan myös syvältä. 

SEURAAJIEN VINKIT LAATIKOIHIN KYLVETTÄVISTÄ KASVEISTA: 

– Samettikukkaa yrttien sekaan tuholaisten karkottajaksi.

– Porkkana kannattaa ostaa kylvönauhoissa, jolloin ei tarvitse harventaa. 

– Minttu ja oregano valtaavat tilaa muilta kasveilta, niitä kannattaa kasvattaa mieluummin ruukussa. 

– Kesäkurpitsan taimet valmiisen istutussäkkiin.

– Kannattaa hyödyntää kaupan yrttien ja salaattien jämät myös, niitä voi kylvää laatikkoon. 

– Kotimaiset mansikantaimet, basilika ja ruohosipuli

– Vadelma on kiva. Hyvä kalkitus multaan, taimi sinne ja reilusti vettä.

– Peruna, porkkana, sipuli, salaatti.

– Herneet, retiisi. 

– Avomaan kurkku, helppo ja satoisa.

– Pelargoniat ja orvokit helppoja kukkia.

– Sokeriherneet siemenistä suoraan laatikkoon toukokuussa.

– Peruna, herne, lehtipersilja, kaupan ruukusta tulee hyvä.

– Salaatit ja yrtit on helppoja.

Löysin itse vielä hyvän kumppanuuskasvilistauksen Turun sanomien sivuilta, jota ajattelin hyödyntää nyt, kun alan suunnittelemaan, että mitä me noihin meidän laatikoihin oikein kylvetään. Sen avulla on varmasti hyvä suunnitella, että mitkä kasvit viihtyvät samassa laatikossa ja kuinka paljon tilaa niille pitää varata. 

Tää on jotenkin niin jännittävää ja ihanaa ja hauskaa! Tästä tulee varmasti yksi kivoimmista koko perheen yhteisistä projekteista, kun seurataan sitten mitä meidän laatikoissa kasvaa (vai kasvaako mitään). Me ollaan aivan aloittelijoita ja varmasti tullaan tekemään myös jotain virheitä, ellei olla tehtykin jo. Mutta ei se haittaa, tekemällähän sitä oppii.  Seuraavaksi meillä on siis suunnitelmissa päättää mitkä kasvit me kylvetään näihin laatikoihin ja mitä mahdollisesti vielä ruukkuihin kaveriksi. 

Edelleen otamme kiitollisina kaikenlaiset vinkit vastaan! Ja olen super kiitollinen ihan jokaiselle, joka laittoi yksityisviestillä tai muuten mulle tänään vinkkejä IG Storyssa! Ihan mahtavaa, miten paljon löytyy auttamisen halua ja ennen kaikkea hyviä neuvoja. Kiitos ihan valtavasti <3