Grillikauden avaus

13.05.2017

Avattiin tänään grillikausi meidän uudella hiiligrillillä ja ai että mä olin kaivannut grilliruokaa, ihan oikeaa kunnon grilliruokaa. Parvekkeella vanhassa kodissa meillä oli vain sähkögrilli ja sehän on vähän kuin paistinpannu mutta ulkona. Nyt kun on oikein kunnon hiiligrilli niin sai ihan kunnon makuakin ruokaan! Oltiin ekaksi ostamassa kaasugrilliä, mutta huolellisen googlailun jälkeen päädyttiin kokkien suosittelemaan hiiligrilliin, jossa kuitenkin on sivuhyllyt ja lämpömittari ja muut mukavuudet.

Ensin ajateltiin että hiiligrilli on turhan hankala,  mutta ei se ollutkaan  vaan lämpeni nopeasti,  ja oli oikein autenttinen maku makkaroissakin. Näin ekalla kerralla nautittiin grillimakkarasta kun ei uskallettu heti ekana hifistellä, mutta ensi kerralla mä kyllä ajattelin kokeilla vaikka mitä ihanaa kun nyt tietää että tuo toimii.

*Kantoreppu, Novan haalari ja pipo saatu blogin kautta.

Samalla grillikauden kanssa avattiin myös uusien perunoiden kausi. Löysin jo suomalaista varhaisperunaa kaupasta, kilohinta oli vielä melkein 13 euroa, mutta niitä oli vaan saatava kun iski sellainen mummun voikastikkeen himo ne nähdessäni. Oli aivan ihanaa, vieläkin nousee vesi kielelle kun vain ajattelenkin sitä ihanaa makua.

Istuttiin koko ilta pihalla kun siihen paistaa niin mukavasti aurinko. Zeldan kummisetä tuli piipahtamaan kylässä ja juteltiin kaikessa rauhassa terassilla. Nova nukkui päiväunet mun sylissä ja nyt on kiva kun on jo niin lämmin että voi imettääkin ulkona, niin mun ei tarvinnut eristäytyä sisälle syöttämään. Tytöt pyöräilivät ja puhalsivat saippuakuplia ja pelasivat tarrapalloa.

Kun illat ovat valoisia ja lämpimiä niin tuntuu kuin päivissä olisi ainakin kolme lisätuntia. On niin paljon enemmän energiaa ja kivempi tehdä asioita kun aurinko paistaa ja ulkona tarkenee. Mä luulen että tullaan viettämään suurin osa kesästä omalla pihalla, ellei sitten olla jossain reissussa. Niin kiva hengailla siinä kun voi touhuta kaikkea ja lapsilla on tilaa liikkua. Mäkin olen istuttanut pari timanttituijaa, ja nuo kuvassa näkyvät vaaleanvihreät havut, ja ostettiin myös orvokkiamppeli. Vielä pitäisi jotain muutakin kivaa keksiä pihalle istutettavaksi, jotain joka olisi helppohoitoista ja kestäisi hyvin aurinkoa. Jotain yrttejä ja amppelimansikkaakin mietin mutta en tiedä riittääkö mun taidot niihin, viljelylaatikosta puhumattakaan. Jos teillä on jotain puutarhavinkkejä niin saa antaa, tämä on ensimmäinen kesäni puutarhan omistajana ja olen aivan hukassa.

Huomenna koittaa äitienpäivä ja meillä on kivoja suunnitelmia. Toivotan nyt jo etukäteen ihanaa äitienpäivää kaikille äideille <3 Ja hyvää yötä ja ihanaa sunnuntaita ihan kaikille!


Juhannusmeininkejä ja herkut vihannesnyytit

26.06.2016

Vihdoinkin aurinko on palannut Helsinkiin ja eilen saatiin nauttia jo aika ihanasta säästä. Me tehtiin metsäretki Uutelaan ja fiilisteltiin upeaa maalaistunnelmaa ihan täällä Helsingissä. Tytöt juoksivat metsäpolulla aivan innoissaan ja käveltiinkin eilen useampi kilometri yhdessä. Rattaat ovat seisoneet pari kuukautta jo parvekkeella, kun ei niille enää ole käyttöä,  sillä nuorempikin jaksaa ja haluaa nykyään mieluummin kävellä tai juosta joka paikkaan. Se on ihanaa ja avaa ihan uusia mahdollisuuksia mihin kaikkialle voi mennä, nyt päästään kiertämään pienimmät ja kivisimmätkin metsäpolut.

Metsäretken jälkeen käytiin aivan täyteen tupatussa Kahvila Kampelassa hakemassa kahvia, ja suunnattiin sitten vielä leikkipuistoon ennen kuin tultiin kotiin grillaamaan. Grillaaminen on kyllä maailman helpointa ja stressittömintä ruuanlaittoa, senkun vain odottelee että ruoka valmistuu ja välillä vähän kääntää. Samalla voi hengailla ulkona ja vaikka makoilla vaan sohvalla, ja nauttia ihanasta tuoksusta joka lupailee herkkuateriaa. Tai niin me eilen tehtiin Oton kanssa, pötköteltiin partsilla ja odotettiin että ruoka valmistuu ja höpöteltiin niitä näitä. Me grillattiin eilen perus tuorejuusto-herkkusieniä, maissia, pihvejä sekä tosi herkkuja vihannesnyyttejä.

Vihannesnyytit grillissä (4 annosta)

2 isoa paprikaa

100g kirsikka- tai miniluumutomaatteja

Kevätsipulia tai punasipulia

1/2 kesäkurpitsa

Yrttejä oman maun mukaan

100g fetajuustoa

suolaa & pippuria

Pilko vihannekset reilun kokoisiksi paloiksi, paitsi tomaatit kannattaa jättää kokonaisiksi niin ne säilyvät mehukkaana. Laita vihannekset neljään folioneliöön, lisää päälle fetajuusto, yrtit ja reilusti mausteita. Grillaa n. 10min ja tarjoile haluamiesi grilliherkkujen kanssa. Nami!

Tänäänkin paistaa aurinko siihen malliin että voisi suunnata uimarannalle nyt heti aamupäivästä jo, niin pääsee heittämään talviturkin täällä Suomessakin. Lapset tuolla jo valkkaavat mukaan otettavia uimaleluja Oton kanssa, eli kyllä kai sitä täytyy itsekin alkaa ahtautumaan bikineihin ja pakkaamaan välipalakassia mukaan. Mä olen varma että tästä tulee ihana ja rento sunnuntai, tämä juhannus on ollut kyllä ihan niin just sitä mitä meidän perhe tähän väliin kaipasi. Rentoa yhdessäoloa ilman mitään pakollista tekemistä.

Ihanaa sunnuntaita kaikille <3