Turvallisin mielin päivähoitoon

24.02.2015

Meillä oli tosiaan viime viikolla myös se päiväkodin kotikäynti, vaikka mä olinkin kipeänä. Sitä en lähtenyt perumaan, koska se olisi vaikeuttanut tämän viikon aikatauluja ja päiväkotiin tutustumista. Skarppasin hulluna torstaiaamuna vaikka olo oli hutera ja kuume huiteli korkealla, ja selvisin kuin selvisinkin hengissä, vaikka sen jälkeen iskikin hullu väsymys. Käynti kesti tunnin verran ja se meni niin hyvin, että mulla ei ole epäilyksen häivääkään siitä etteikö hoidon aloitus sujuisi lapsilla kivasti.

Heti kun ovi aukesi, lapset olivat aivan täpinöissään ja veivät heti kaikki omaan huoneeseensa leikkimään. Sillä aikaa kun mä kävin Zeldan omahoitajan kanssa läpi kaikki Zeldan tärkeimmät jutut, tytöt esittelivät puolet leluistaan ja piirsivät kahden muun kanssa omassa huoneessa eivätkä kertaakaan kyselleet mun perään. Huoneesta kuului iloinen papatus, ja mun kaikki jännitys kaikkosi saman tien lasten pärjäämisen suhteen. Tytöt tulivat kaikkien kolmen kanssa todella hyvin toimeen, ja uskon että myös toivat omaa luonnettaan ja niitä tärkeimpiä juttujaan esille kattavasti tuon tunnin aikana.

IMG_1706x IMG_1711x

Mua huoletti myös kovasti se ruotsin kieli, joka ei ole meidän tytöillä yhtä vahva kuin suomen kieli. Mutta senkin suhteen mulla on jännitys hävinnyt, kun mä tajusin että tytöt itse eivät kiinnittäneet mitään huomiota siihen että heille ei puhuttu ollenkaan suomea (vrt. yleensä Otto puhuu ruotsia ja minä samalla suomea). Välillä he sanoivat jotain ruotsiksi, ja kovasti selittivät suomeksi touhujaan myös kokoajan. Kaikkien nimet jäivät tytöille mieleen ja kaikki olivat kuulemma kivoja. Arvatkaa vaan ollaanko torstaista lähtien laskettu öitä siihen että päiväkoti alkaa! Yhtenä iltana vielä oikein erikseen tivattiin että milloin päiväkotiin saa jäädä ihan yksin niinkuin isot tytöt ja pojat, ja äiti ja isi lähtevät töihin. Eli homman nimi on heille ainakin selvä, toivottavasti se toimii kivasti myös käytännössä.

Myös Tiaran luonteesta kyseltiin, kuten myös meidän kasvatustavoista ja siitä miten tytöt yleensä käyttäytyvät missäkin tilanteessa, esimerkiksi jos harmittaa tai jos ovat oikein iloisia. Tuntui tosi turvalliselta ja hyvältä saada kertoa näistä asioista, ja musta on todella hienoa että jokaisen lapsen yksilölliset tavat ja tarpeet otetaan huomioon. Sain vastaukset kattavasti myös kaikkiin omiin kysymyksiini hoitopäivistä, tarpeellisista varusteista ja päivien aktiviteeteista. Kiitos paljon teille lukijoille, teidän neuvojen ansiosta osasin kysyä paljon sellaisia juttuja joita muuten en olisi tajunnut ajatellakaan, jotka kuitenkin vaikuttavat paljon tulevaan arkeen!

IMG_1735x IMG_1748x

Edelleen mä olen sitä mieltä, että tämä kotikäynti ja pehmeä lasku päivähoitoon ovat ihan uskomattoman laadukasta ja hienoa palvelua, enkä olisi villeimmissä kuvitelmissanikaan osannut uneksia että päivähoitoon valmistautuminen voisi olla näin ihanaa, lämminhenkistä ja turvallisen tuntuista. Tämä päiväkoti henkilökuntineen vaikuttaa juuri sellaiselta, johon vien lapset hyvällä fiiliksellä, tietäen että heidät oikeasti otetaan huomioon, heitä kuunnellaan ja heitä autetaan ja tuetaan kaikessa.

Ollaan käyty nyt eilen ja tänään tutustumassa päiväkotiin. Eilen ulkoiltiin yhdessä muiden kanssa, ja tänään oltiin tutustumassa sisätiloihin. Molemmat menivät tosi hienosti, tytöt lähtivät samantien leikkimään ja tutkimaan, eivätkä kiinnittäneet muhun juuri mitään huomiota. Kumpikaan ei olisi halunnut lähteä kotiin edes, vaan jäädä kavereiden kanssa leikkimään. Tänään tytöt saivat nähdä omat naulakkopaikkansa ja omat nukkumapaikat, ja tällä hetkellä molemmat ovat lepäämässä omassa huoneessaan, koska harjoitellaan päiväkodin lepohetkiä varten. Kummasti päiväunet saivat paljon positiivisemman vastaanoton kun oli kyse päiväkotia varten harjoittelusta ;)!

IMG_1765x

Meidän tämä aamu oli kuin pahimman luokan farssi, tai oikeastaan koko yö. Mulle tuli yöllä niin kova yskä että nukahdin vasta aamuneljältä. Aamulla herättiin kyllä ajoissa, kaksi tuntia ennen lähtöä, ja oltiin laitettu kaikessa rauhassa ulkovaatteista lähtien kaikki jo valmiiksi melkein tuntia ennen kuin piti olla paikalla (matkaan menee lyhimmillään bussilla n. vartti). No, tietenkin viimehetkellä sitten tuli molemmille sellainen hätä joka vaatii kaikkien vaatekerrosten riisumisen ja uudelleenpukemisen, ja näin me hienosti myöhästyttiin molemmista busseista joilla piti mennä. Siitä huolimatta että näistä asioista oli kyllä huolehdittu jo ennen pukemista. Tämän jälkeen hypättiin vahingossa sitten väärään bussiin (jota seistiin odottamassa vartti) kun katsoin yhden numeron väärin ja tehtiin turha ylimääräinen lenkki bussilla, eikä päästy yhtään eteenpäin.

Lopulta me päädyttiin kävelemään koko matka, mikä mun tämän hetkisellä kunnolla tarkoitti erittäin hidasta kävelyä koska muuten olisi tullut hirveä yskä, niinkuin eilen kävi kun kiireessä yritin hiihtää menemään. Ei näin. Huomenna taidan asettaa deadlineksi tuntia aiemman ajan jolloin pitää olla ulkona ovesta, niin jos me vaikka ehdittäisiin. Uskon että nämä kuskaamiset sujuisivat huomattavasti paremmin jos olisin jo täysin terve, mutta nyt kun en ole ihan parhaassa vedossa niin nämä matkat aiheuttavat järjetöntä stressiä, vaikka eivät ole edes pitkiä.

Kuten sanoin hoitajillekin, mua ei enää juurikaan jännitä se miten tytöt pärjäävät hoidossa, vaan enemmänkin se että miten sitä itse tottuu uusiin rutiineihin. Lisäksi jännitän myös tätä flunssaa tai mikä lie onkaan, että voisiko se ystävällisesti lähteä huitsinduudeliin ennen ensi viikkoa, kun ihan oikeasti olisi käyttöä sille koko aivokapasiteetille ja täydelle toimintakyvylle. Tämän viikon jokapäiväiset menot useampaan paikkaan eivät ehkä edesauta paranemista, mutta jos vaikka sitten viikonloppuna ottaisi ihan iisisti eikä liikuttaisi sormenpäätäkään. Vaikka fyysinen olo on kurja, mieli on hyvä. Eiköhän kaikki suju ihan hyvin ensi viikollakin! Kiitos teille kaikille ihanille onnitteluista, ootte parhaita<3

Ihanaa tiistaipäivää <3

 


Todellinen syy uuteen arkeen

23.02.2015

Osa teistä varmasti muistaa, kuinka haimme lapsille päiväkotipaikkoja tälle keväälle jo viime syksynä. Paikkoja ei kuitenkaan saatu, ja oikeastaan siinä tilanteessa se ei sittenkään haitannut niin paljon kuin pelkäsin. Hypättyäni portaalin taustajoukoista takaisin ”vain” bloggaajaksi, mun työmäärä pieneni jonkin verran ja arki tuntui taas mahdolliselta, ei ihan liian kiireiseltä, vaan siltä että mä oikeasti pystyn siihen. Hyvin ja tasapainoisesti, mulle jäi jopa pikkiriikkinen hetki omaa aikaa joka ilta. Viihdyin ihan superhyvin lasten kanssa kotona, ja Tiarakin sai ikäistään seuraa aina pari kertaa viikossa kerhosta, jossa tykkäsi käydä. Harmittelimme tietysti ruotsinkielen opetuksen puutetta, ja sitä että mun päivämenot koulutuksista pressitilaisuuksiin olivat hankalasti järjestettävissä. Ne piti joko jättää väliin tai ottaa lapset mukaan, tai hirveällä vaivalla sumplia joku läheinen hoitajaksi.

Uskon, että päiväkotipaikoista olisi ollut paljon hyötyä meille kaikille jos olisimme ne alunperin saaneet. Lapset olisivat saaneet sen pehmeän laskun päivähoitoon, tuen ruotsin kielen opetteluun ja mä olisin saanut enemmän aikaa bloggaamiselle ja blogitilaisuuksille, keskellä päivää, jotta vapaapäivät, illat ja viikonloput olisin voinut pyhittää täysin lapsille, Otolle ja itselleni. Välillä sumpliminen blogitilaisuuksien, Tiaran kerhon, postaamisen ja yhteydenottoihin vastaamisen välillä oli uskomattoman hankalaa, ja aika paljon piti vain priorisoida. Jättää tekemättä joitakin asioita, koska oli pakko.

IMG_1811x IMG_1889x

IMG_1972x

Olin hyväksynyt jo ajatuksen siitä, että tämä kevät menee vielä sumpliessa näitä hoitokuvioita ja menoja, ja syksyllä sitten päästään kiinni päiväkotirytmiin, kun eteen tuli jotain sellaista joka muutti kaiken. Mä sain uuden työpaikan. Tilanteessa jossa en etsinyt työtä ollenkaan, enkä myöskään sellaista osannut edes kaivata bloggaamisen rinnalle juuri nyt, mä sain niin uskomattoman tilaisuuden että se oli pakko ottaa vastaan. En oikeastaan vieläkään voi uskoa, että Suomen nykyisessä taloustilanteessa mä sain mahdollisuuden päästä tekemään työtä, joka vastaa kaikkia mun unelmia, ja ilman että työpaikkaa olisin edes tavoitellut.

Maaliskuussa mä aloitan työn, joka sisältää matkustelua, tapahtumia ja uusia ihmisiä. Työ on joustavaa, ja sellaista että mulla jää loistavasti aikaa myös bloggaamiselle koska tytöt aloittavat päivähoidon. Se on mielenkiintoista, vaihtelevaa ja hauskaa työtä trendien, sisällöntuotannon ja sosiaalisen median parissa. Se on myös työtä, johon vuosien bloggaaminen on antanut arvokasta kokemusta. Ympärilläni on huikea porukka, johon olen kevään aikana tutustunut. Inspiroivaa seuraa ja inspiroivaa työtä, josta opin varmasti paljon, ja jolle toivon mulla olevan paljon annettavaa. Maaliskuun alusta alkaen mulla blogi, ja sitten mulla on ihan oikea työ niinkuin joku ehkä sanoisi. Molemmat tukevat toisiaan, ja silti aikaa viettää myös lasten kanssa vapaapäiviä kotona. Se on paljon enemmän kuin koskaan osasin haaveilla.

IMG_1815x IMG_1884x

Mun on pakko nipistää itseäni vielä kerran että uskon tämän olevan totta, kyllä se on! Maaliskuusta eteenpäin mun työpaikkana toimii EYE Jewelry, koruyritys jonka innovatiivisuus on tehnyt muhun suuren vaikutuksen. Muistatte oikein, mä tein heidän kanssaan yhteistyötä viikko takaperin. Siitä se kaikki lähti, niinkin pienestä jutusta kuin blogiyhteistyön suunnittelusta alkuvuodesta. Voitte uskoa että mä kiitän itseäni siitä joka päivä, että toukokuussa 2011 aloin kirjoittamaan mun blogia josta on neljässä vuodessa kasvanut mulle elämäntapa ja elinkeino. Blogiin tämä ei vaikuta muuten, kuin että esittelen ehkä enemmän toimistoasuja, haha! Jatkan bloggaamista ihan niinkuin aina ennenkin, mutta uusi arki tuo varmasti blogiinkin uudenlaista sisältöä 3,5 vuoden kotonaolon jälkeen.

IMG_1870x IMG_1904x IMG_1917x

Olen maailman kiitollisin mun uudelle työnantajalle ja työkavereille, jotka uskovat muhun ja mun taitoihin ja antavat mulle tämän hienon mahdollisuuden. Kiitos EYE <3 He ovat ottaneet mut avosylin vastaan, ja käytiin tänään tyttöjen kanssa toimistolla piipahtamassa pari tuntia, ja meillä oli ihan parasta! Mä uskon että tästä vuodesta tulee aika järkyttävän mieletön, koska ainakin se on alkanut hienommin kuin osasin ikinä kuvitella. Juuri nyt kaikki on niin hyvin, että ei ole tarvetta miettiä eteenpäin vaan nauttia ja elää hetkessä. Go 2015!


Minityyliä

22.02.2015

Moikka! Mulla on meneillään eka päivä ilman kuumetta, vihdoinkin! Päätä särkee, nuha ja yskä on mahdoton ja nuhalääke aiheuttaa mulle huimausta, mutta se että ei ole kuumetta ja huimauskaan ei ole jatkuvaa tuntuu jo niin voitolta tämän viikon jälkeen. Aamulla keitin itse eka kertaa tällä viikolla puurot koko perheelle. Otto on tehnyt ruokaa koko viikon, ja hoitanut muutenkin kaikki askareet aina kun on vain ollut kotona, vaikka on tehnyt töissäkin pitkää päivää. En voi kyllä tarpeeksi kiittää Ottoa ja mun äitiä tästä viikosta! Äiti lähti eilen takaisin kotiin, mutta kyllä me selvitään ensi viikosta, en suostu enää olemaan kipeänä tämän pidempään. Nyt on kuitenkin aika höpötellä vähän muustakin kuin kipeänä olosta (thank god!), ja esitellä Tipan hauska asu viime viikolta.

Ystävänpäivää edeltävänä perjantaina meidän esikoinen oli sitä mieltä, että nyt laitetaan tukka kuosiin ja hän saa valita itse asunsa. Me katsottiin yhdessä Pinterestistä kampauksia, ja vastaan tuli Rihannan We Found Love -videon ihana bandana-huivilla kehystetty kiharapehko, johon Tiarakin sitten ihastui. Mä päätin yrittää haastavaa tehtävää ja kiharrettiin Tiaran pitkä tukka kiharrussauvalla. Se on kyllä sellaista puuhaa etten tosiaankaan uskaltaisi tehdä jos olisi yhtään liikkuvaisempi lapsi kuten Zelda kyseessä. Mutta Tiara pysyy paikallaan kuin patsas koko kiharruksen ajan, eikä yhtään sörki tai tee äkkinäisiä liikkeitä, niin ei pelota.

Tottakai varmuuden vuoksi muistutan kokoajan samalla että nyt on sitten kuuma kiharrin ja muista ettei saa heilua, mutta tosi hyvin hän osaa itsekin varoa. Onneksi tyypillä on vielä sen verran ohut tukka että kiharrukseen ei kovin kauaa mene, sekin varmasti helpottaa paikallaan pysymistä. Ja tietenkin myös se että kiharrettiin vain latvat niin kiharrussauvaa ei tarvinnut viedä kovin lähelle päätä. Kyllä mä muistan omastakin lapsuudesta kuinka tarhan juhliin krepattiin tukkaa ja se oli aina hauskaa puuhaa ja oli niin hassua kun oma tukka muuttui ihan erilaiseksi.

Tiara valitsi itselleen viime kesänä ostetun peplum-mekon, ja sen kanssa lemppari jätskikorunsa sekä kissakengät ja kissalaukun. Aika söpö ja keväinen asu ainakin mun silmiin ja ihan hyvin toimisi vaikka Zeldan synttäreillä tuollainen look! Musta on ihanaa kun tytöt haluavat itse osallistua vaatteiden päättämiseen ja tykkäävät pukeutumisleikeistä ja hiustenlaitosta, ne on munkin lemppareita legorakentelun lisäksi.

IMG_1014x IMG_1049xx

Mekko H&M / Kaulakoru Gina Tricot / Huivi mun vanha ysärilemppari / Kengät Zara / Laukku H&M

Lapset ovat ihanan ennakkoluulottomia ja kokeilunhaluisia pukeutujia, ainakin meidän lapset on, enkä aio sitä millään tavalla rajoittaa. Pukeutumisen kuuluu olla kivaa, ja vaikka se ei omaa lempipuuhaa olisikaan niin uskon että lapsi tykkää siitä enemmän, kun on itselläkin sananvaltaa. Ja onhan näitä miniasuja kyllä ihan mahdottoman kivaa ikuistaa myös kuviin, saavat tytöt sitten hihitellä itselleen isompana, tai ihastella omaa jo pienenä pettämätöntä tyylisilmäänsä, haha!

IMG_1022x

IMG_1080x

Näistä kuvista tulee niin kevätfiilis, mä niin odotan että saa laittaa oikeasti ulos päälle tuollaisia asuja, eikä tarvitse kääriytyä toppavaatteisiin, huiveihin ja tumppuihin. Kevätaurinko on pysytellyt taas piilossa muutaman päivän, eipähän ole harmittanut niin paljoa kökkiä kipeänä sisällä. Positiivista on myös se, että lumet ovat lähteneet hyvin sulamaan. Onhan tässä vielä mahdollisuus useammallekin talven comebackille kun eletään kuitenkin vasta helmikuun loppupuolta. Mutta on ihana ajatella, että parin kuukauden päästä valoa on entistä enemmän ja ulkonakin voi ehkä hengailla jo vähintäänkin tennareissa!

IMG_1053x

Tuo kiharakampaus on muuten maailman helpoin tehdä, jopa kolmevuotiaalle, koska tuon kanssa ei ole niin turhan tarkkaa että mihin kohtaan pinnit laitetaan. Mä kiharsin hiusten latvat, ja kasasin ne pinneillä keskelle päätä vaan keoksi, jonka sitten viimeistelin tuolla huivilla. Koko setin tekoon kiharruksineen meni alle vartti, ja aika näyttävä lopputulos kuitenkin! Minä puolueellisena tuomaroijana annan ehdottomasti meidän minin tyylille kymppiplus, mitäs te tykkäätte? 😀

Ensi viikolla on luvassa vaikka ja mitä, korvaukseksi tästä erittäin harvasanaisesta blogiviikosta, tämä taisi olla hiljaisin viikko sitten meidän häitä edeltävän viikon viime vuonna. Mutta joskus on pakko vaan levätä!

Ihanaa päivää kaikille <3


Kuumeisen höpinöitä

20.02.2015

Moikka! Vointi ei vieläkään ole täällä juuri kohentunut näiden päivien aikana, mulla on kuumetta tälläkin hetkellä. Voin vain kiittää onnea siitä että kukaan muu ei ole kipeänä mun lisäksi, ja äiti on ollut meillä, kun hän tuli Helsinkiin alunperin moikkaamaan kaveria (ja tietenkin meitä) pariksi päiväksi. Ensi viikolla meillä alkaa päivähoitoon tutustuminen joten syytä olisi saada itseni kuntoon tässä viikonlopun aikana, koska sitä ei voi kertakaikkiaan jättää välistä eikä siirtää.

Olen joutunut perumaan tältä viikolta kaikki tapaamiset, ja Tampereen bloggaajareissun jolle mun piti huomenna lähteä yhdessä ihanien ja upeiden bloggaajakollegoiden kanssa. Harmittaa ihan hirveästi, koska tuota reissua olin odottanut ja suunnitellut jo pitkän aikaa. Nyt on kuitenkin pakko laittaa terveys edelle ja koettaa parantua lepäämällä. Onneksi äiti on tosiaan ollut täällä, niin lapset ovat päässeet ulos joka päivä ja mä olen saanut nukkua ja kyhjöttää sohvan nurkassa. Harmittaa silti että meidän viimeinen ihan oikea kotiviikko ennen päivähoitoon tutustumista ja sen virallista alkua kului sitten näin, sairastellen.

En ole kertaakaan Tiaran odotusajan jälkeen ollut näin kipeänä, ja kieltämättä ottaa koville vaan olla tekemättä mitään, vaikka mitään ei jaksaisikaan tehdä. Tälläinen paikallaan makoilu tuntuu sikatylsältä kun on tottunut touhuamaan vähän kaikkea vähän kokoajan. Mutta ihan selkeästi tälläinen lepo on nyt tarpeen, koska tämä tauti ei vieläkään ole ohitse. Ihanat lapset on mua kuitenkin piristäneet joka päivä, lukeneet satuja, piirtäneet hienoja kuvia, peitelleet mut peittojen ja lelujen alle ja kokanneet omassa leikkikeittiössään kanakeittoa. ”Minua niin harmittaa sinun puolesta että sinulla on kova yskä, sinä olet minun rakas äiti” sai kyyneleet silmiin, empaattinen pieni kolmevuotias on ihana kun huolehtii äidistä.

kipeenäkollaasi

Mulla on ollut ihan liikaa aikaa ajatella ja pää pursuaa ideoita, mutta en lähde niitä nyt kuitenkaan vielä kipeänä toteuttamaan, että postauksista saa vähän muutakin irti kuin kuumehourailua. Mutta lupaan palata sorvin ääreen täydellä teholla heti kun vointi kohenee. Kiitos teille kaikille ihanille ymmärryksestä. Aina kun on meinannut iskeä masennus siitä miten huonosti olen tällä viikolla voinut tehdä blogia (tai mitään muutakaan), on joku teistä käynyt toivottamassa pikaisia paranemisia ja käskenyt olemaan miettimättä blogia. Kiitos, että olette niin ihania ja kannustavia <3

Mukavaa viikonloppua kaikille, toivottavasti teistä ei kukaan ole kipeänä!<3

PS: Ai mistä tietää että oon kipeä? Meillä on kotona ollut nyt reilun viikon ajan kolme suklaapatukkaa, suklaalevy ja vaikka mitä karkkeja, enkä ole koskenut yhteenkään niistä, koska ei tee yhtään mieli. Tää taitaa nyt olla joku vähän hc:mpi flunssa kun ei tee mieli edes suklaata.


Viikon arkiruoka #6

18.02.2015

Onneksi luonnoksista löytyi tämä viikon arkiruokapostaus valmiina, vaikka kipeänä olenkin. Mä en osaa vielä sanoa milloin jaksan kirjoittaa ihan oikean postauksen, sillä olo on valitettavasti ihan todella huono ja kuume huitelee korkealla särkylääkkeistä ja antibiooteista huolimatta. Koitan parantua mahdollisimman nopeasti!

Tämän viikon arkiruokana on superhelppo piirakka, joka maistuu niin lapsille kuin vanhemmillekin, ja jota olen tarjonnut useampaan kertaan juhlissakin, ja hyvin on tehnyt kauppansa. Piirakat on tosi helppoja arkiruokia, vaativat vain pientä valmistelua ja sen jälkeen on puoli tuntia aikaa vaikka perussiivoukselle tai pyykkien viikkaamiselle ja ripustukselle, kun piirakka hengailee uunissa eikä siihen tarvitse kiinnittää huomiota. Ehkä siksi piirakat unohtuvat arjessa, tai niitä tulee tehtyä harvemmin, että ne vaativat kuitenkin sen suht pitkän valmistusajan vaikka helppoja ovatkin.

Pohjan pyöräyttää käden käänteessä, ja täytteetkin on helppo laittaa piirakkaan, mutta pitkän päivän jälkeen se puolen tunnin odotus on tietenkin joskus ihan liikaa, kun kaipaisi vain jotain joka valmistuu nopeasti, mielellään alle vartissa. Siksi meillä piirakat jätetään niille päiville, kun ei ole menoja vaan ollaan kotona ja piirakan saa iskettyä uuniin tarpeeksi ajoissa. Joskus fuskaan pohjan kanssa, ja käytän Pirkan valmista ruispohjaa. Mun mielestä se on ihan superhyvä piirakkaan kuin piirakkaan, ja säästää voimia ja hermoja silloin kun ei jaksa panostaa.

Parsakaali-feta-pekonipiirakka

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pohja:

2dl ruisjauhoja

1dl vehnäjauhoja

1/2tl suolaa

100g voita

2rkl vettä

Tai Pirkan ruispiirakkapohja pakkasesta.

Täyte:

1 parsakaali

140g pekonia

200g fetajuustoa

3 kananmunaa

1 purkki ruokakermaa

(juustoraastetta)

mustapippuria, suolaa

Sekoita jauhot, suola ja pehmeä voi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja nosta jääkaappiin vartiksi. Esipaista uunin alatasolla 200 asteessa n. 10min. ( Tai sulata valmispohja ohjeen mukaan, painele vuokaan ja esipaista 10min). Pilko parsakaali ja feta sopiviksi paloiksi. Höyrytä parsakaalit, paista ja pilko pekonit. Laita pekonit, fetat ja parsakaalit esipaistetun pohjan päälle. Sekoita kerma, munat ja mausteet (+pieni määrä juustoraastetta halutessasi) ja kaada edellämainittujen päälle. Paista uunissa 200 asteessa n. 25-30min. Tarjoile esim. tuoresalaatin kanssa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Paiston jälkeisessä kuvassa tulee hienosti esille, mitä tapahtuu kun Otto kaataa pienen juustoraasteripauksen sijaan kokonaisen 250g pussin kerman ja munien sekaan. 😀 Hyvää se oli, todella hyvää, mutta ei ehkä niin kovin terveellistä. Mutta kerrankos sitä, itsepä en sanonut juustoraasteen määrää kun pyysin häntä lisäämään sitä sinne joukkoon.

Mukavaa keskiviikkopäivää kaikille <3