Mehevä mutakakku ja herkkuarvonta

07.12.2015

Olen mukana Indiedaysin ja M&M’sin yhteistyökampanjassa ja sain maisteltavakseni sekä suklaisia että pähkinäisiä M&M’sejä, nam! Päätin yllättää työkaverini herkuntäyteisillä pikkujouluilla, ja veinkin meidän toimistolle kasapäin karkkia, kakkua ja popcorneja. M&M’sit ovat ihan parhaita piparitalon koristeita, mutta mä halusin keksiä jotain uutta näihin pikkujouluihin, ja niinpä tuunasin bravuurimutakakkuni M&M’seillä jouluteemaan sopivaksi. Mutakakku sai sisäänsä herkullisia karkkirakeita jotka vähän sulivat uunissa ja toivat ihanaa makua kosteaan kakkuun. Kakun päälle tein M&M’seistä joulukuusen josta tuli aika hauska vaikka vähän upposikin.

M&M’sit ovat hyviä sekä suoraan pussista syötynä että erilaisten herkkujen osina. Kakun lisäksi mä sekoitin suklaakarkkeja popcornien ja kuivapaahdettujen maapähkinöiden kanssa. Suolaisuus ja makeus yhdistettynä on ainakin mulle se tän hetken suurin herkku, ja nuo kolme muodostivat kyllä sellaisen kombon että meillä kaikilla kädet viuhui karkkikipon ja suun väliä koko työpäivän ajan. Pähkinäiset keltaisen pussin M&M’sit ovat herkkuja sellaisenaan, ja meidän perheen kaksilahkeisen suurimpia suosikkeja.

Värikkäät karkkirakeet ovat omiaan luomaan joulutunnelmaa ja toimivat koristeina jo ihan itsessäänkin, tylsän valkoinen popcornikin muuttuu heti mielenkiintoisemmaksi kun sinne lisää vähän väriä M&M’sien muodossa.

M&M’s jouluinen mutakakku (16 annosta)

200 g tummaa suklaata

2 pussia M&M’sejä
100 g leivontamargariinia tai voita
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 tl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri kulhossa. Sulata voi kattilassa, ja sulata sen joukkoon tumma suklaa, anna jäähtyä hetken. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää varovasti munasokerivaahtoon sulatettu voisuklaaseos, ja sekoita sen jälkeen vielä kuivat aineet taikinaan. Kaada puoli pussillista M&M’sejä taikinan joukkoon. Kaada sitten taikina leivinpaperilla vuorattuun ja reunoilta vehnäjauhotettuun irtopohjavuokaan. Koristele päältä haluamallasi kuviolla, joulukuusi syntyy vihreistä, punaisista, keltaisista ja ruskeista M&M’seistä. (kaksi pussia siksi, että yhdessä pussissa ei välttämättä ole tarpeeksi vihreää jos siitä on kaadettu jo puolet taikinan sekaan). Paista uunissa 175 asteessa toisiksi alimmalla tasolla n. puoli tuntia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja tarjoile vaniljakastikkeen kanssa. Kakun kuuluu jäädä sisältä kosteaksi ja mehukkaaksi.

Mulla on teille myös joulukauden herkuin arvonta! Osallistu arvontaan kertomalla onko sun suosikkisi suklaa vai pähkinä, ja kenen kanssa haluaisit jakaa M&M’sit. Muista jättää sähköpostisi sille varattuun kenttään! Voittaja saa 30 euron arvoisen tuotepaketin valitsemaansa suklaata tai pähkinää. Arvonta-aikaa on perjantaihin 11.12.2015. klo 21.00 asti, jonka jälkeen ilmoitan voittajan tämän postauksen lopussa ja lähetän voittajalle sähköpostia voitosta.

Käykää ihmeessä tykkäämässä M&M’sin Fb-sivusta, siellä on lisää mahteja kilpailuja ja kaikkea muuta hauskaa!

Onnea arvontaan kaikille <3

ARVONTA PÄÄTTYNYT!!! VOITTAJAKSI ARPOUTUI: opri 7.12.2015 21:09


Joulukalenteri 2015 luukku 7

07.12.2015

Meidän perinteenä on koristella joulukuusi itsenäisyyspäivänä, ja niin tehtiin myös tänä vuonna. Tämän vuuden kuusi jatkaa samaa väriteemaa joka meillä toistuu myös olohuoneen muussa sisustuksessa, valkoista, mustaa ja kultaa.  Edellisvuosina mä olen innostunut tosi koristeellisista joulupalloista ja kaikista hahmoista ja kakuista ja vaikka mistä, kimallusta ja glitteriä on täytynyt olla. Vieläkin meiltä löytyy vähän glitteriä ja kimallusta, mutta tänä vuonna keskityin enemmän pelkistetympiin koristeisiin, ja sellaiseen siistimpään lookiin.

Jätin kuusenkoristenauhat kokonaan pois kahta valkoista lukuunottamatta. Ne valkoiset nauhat on tarkoitettu tummanvihreiden kuusenkynttiläjohtojen piilottamiseen valkoisessa kuusessa. Ostin jonkin verran uusia koristeita sekä Stockmannilta että Anttilasta. Anttilasta löysin Annon ihania palloja, sekä ihania kuosipalloja että eläinten kuvilla koristettuja valkoisia palloja. Stockmannilta ostin isoja mustia tähtiä, ristikkotimantteja ja kultaisia palloja. Ikeasta ostin vielä puisia joulukelloja, joita olisi saanut olla enemmänkin. Ehkä vielä joku (joka) päivä tässä piipahdetaan Ikeassa ennen joulua ja ostan niitä samalla.

Olisin halunnut vieläkin runsaammin koristellun kuusen, mutta meidän kuusi on aika harva ja kevyt joten ei siihen niin hirveän paljon palloja edes saa laitettua. Kyllä tuo on kiva noinkin! Lapset saivat asetella koristeita siinä missä minä ja Ottokin, ja siksi koristeita on tasaisesti nyt myös kuusen alaosassa jonne yleensä itse laitan vain muutaman pallon. Niin hassua, että lapset katsovat kuusta niin eri tasolta ja huomaaavat niin erilaisia asioita.

Olkkari tulee saamaan vielä kuusen ja sohvatyynyjen  kaveriksi vähän muutakin kulta-valko-mustaa, ja kunhan se on kokonaan valmis niin mä jaan kuvia sitten koko meidän jouluisesta lookista! Ihanaa maanantaita kaikille <3

Millainen joulukuusi tai joulukoristeet teiltä löytyy tänä vuonna?


Meidän itsenäisyyspäivä

06.12.2015

Moikka! Vitsit mikä viikonloppu, me ollaan touhuttu ihan hypersuperisti! Perjantaina Otto kävi hakemassa Ikeasta meille vähän lisää Bestå-kaappeja, ja yhden kivan paketin postista ja perjantai-ilta käytettiin sitten sisustellen ja kaappeja kasaillen. Eilen taas lähdettiin jouluostoksille Itikseen, piipahdettiin Hope Hyvän mielen joululoungessa,  vietettiin leffailtaa ja haettiin joulukuusi valmiiksi itsenäisyyspäivää varten.

Aamu oli aikamoista hulinaa, kun ystäväni Anna tuli meille tekemään meille joulukorttikuvaukset. Niistä kerron myöhemmin lisää kun saan kuvat! Olihan siinä hommaa, siis lapset ja joulukorttikuvaukset, etenkin sisällä, täytyy sanoa että kaikki peukut valokuvaajille kärsivällisyydestä! Vaikka meidänkin lapset ovat tottuneita kameraan, niin sellaisten oikeasti kivojen kuvien ”rakentaminen” on aina haastavaa heidän kanssa. Munkin blogissa lapsikuvat ovat yleensä aina tilannekuvia, tai sitten jotain asukuvia joita he ovat itse juuri siinä tilanteessa halunneet ottaa. Mutta täytyy toivoa että sieltä tuli edes muutama kiva otos (luulen kyllä että tuli, koska Anna on tosi tosi taitava) meidän hulinasta ja hyörinästä huolimatta.

Anna nappasi musta ja Otosta muutaman behind the scenes -yhteiskuvan mun kameralla, olipa ihanaa kun kerrankin sai jostain vuoden tärkeästä päivästä yhteiskuvan meistä!

Aloiteltiin kuvausten lomassa myös joulukuusen koristelua, ja sitten kun kuvaukset olivat purkissa me koristeltiin se tyttöjen kanssa loppuun, kun saatiin kuusi siirrettyä oikealle paikalleen. Tuli kyllä aika ihana kuusi, joka saattaa vilahtaa huomenna joulukalenteriluukussa! Tytöt osasivat keskittyä koristeluun jo ihan eri tavalla kuin vielä viime vuonna ja meillä oli tosi kivaa.

Kuusenkoristelun jälkeen me katsottiin vähän aikaa My Little Ponya ja laiteltiin yhdessä itsenäisyyspäivän päivällinen. Syötiin perisuomalaisesti valkosipuliperunoita, pippuripihviä ja salaattia, mikä maistui kaikille. Mä olen ottanut itseäni niskasta kiinni ja alkanut taas treenaamaan lähiaikoina yli puolen vuoden tauon jälkeen, ja otettuani pienen ruokalevon tyttöjen ja Oton kanssa Olaf-pelin parissa, mä treenasin hyvän puolen tunnin treenin. Suihkun jälkeen alkoi juuri sopivasti Linnan Juhlien pukulähetys, josta me katsottiin Tiaran kanssa ensimmäinen tunti ja kirjoitettiin pukujen top5-listaukset. Tiaran suosikit löytyvät Instagramista. Mun mielestä upeimpia olivat ehkä Jaana Pelkonen ja Tiina Lymi, mielettömän upeat puvut molemmilla.

Ihanan touhuntäyteinen viikonloppu, ja pakko sanoa että meidän koti näyttää i-h-a-n-a-l-ta. Mulla on niin pitkään ollut taas sisustusvimma mutta ei ole ollut aikaa eikä jaksamista laittaa mitään isompaa ennen tätä. Nyt täällä tuntuu jotenkin paljon raikkaammalta. Odottelen vaan seuraavaa aurinkoista päivää että saan kuvattua miltä täällä oikeasti näyttää!

Ihanaa itsenäisyyspäivän iltaa kaikille <3 Ensi viikolla luvassa kaikkea kivaa sekä joulukalenterissa että muutenkin!


Joulukalenteri 2015 luukku 5

05.12.2015

Koska lahjaostokset on paras hoitaa heti alkukuusta, näin alkuun saatte aika tiiviiseen tahtiin näitä lahjavinkkejä! Vain aikataulutuksen vuoksi ei ole järkevää porrastaa lahjavinkkejä viikon välein, koska kolmen viikon päästä kaikki hyvät jutut on jo loppu. Eli tänään siis luvassa lahjavinkkejä miehille, isille, veljille ja poikaystäville. Tämän oppaan kokoamiseen olen käyttänyt apuna sekä Ottoa että meidän kaveripiirin miespuolisia henkilöitä, ja suorittanut empiiristä tutkimusta siitä, mitä he haluaisivat lahjaksi jos saisivat itse valita. Totesin tämän hyväksi tekniikaksi, sillä sitten en ainakaan paljasta vahingossakaan mitä olen ostamassa Otolle, hah!

1. Tuoksut & Hygieniatuotteet (esim. Victor & Rolf Spicebomb, Stockmann)

Victor & Rolfin Spicebomb tuoksuu herkulta, ja tuo pullo on kuin mieletön taideteos jo itsessään. Googlailun perusteella se on noussut yhdeksi tämän vuoden ostetuimmista miestentuoksuista, ja omakin testituoksuttelu kyllä sai sen valikoitumaan lemppariksi. Miehet kuulemma tykkäävät saada sekä tuoksuja, että ihan perus arkipäivän kosmetiikkaa: shampoo-hoitoaine-suihkugeelipakkauksia, tuoksu + deodoranttipakkauksia ja niin edelleen.

2. Lahjakortti vaatteisiin tai elektroniikkaan (esim. Verkkokauppa, H&M tai Stockmann)

Ihan ensimmäinen vastaus melkein jokaiselta haastattelemaltani dudelta. Onhan se lahjakortti helppo, silloin lahjansaaja saa itse ostaa mitä haluaa, ja itsekin lahjakorteista tykkään. Tätä en ehkä itse kuitenkaan ostaisi ainoaksi lahjaksi esimerkiksi Otolle, koska haluan antaa myös jotain sellaista missä on oikeasti ajatusta takana, jotain sellaista mikä osoittaa että mä tiedän mistä hän tykkää ja olen kuunnellut vuoden tai syksyn aikana hänen toiveitaan (vaikka hän ei niitä erikseen koskaan kerrokaan).

3. Sukat (esim. Happy Socks, Zalando)

Sukat, löytyivät omaltakin listaltani. Miehet kaipaavat sukkia ja ne ovat kyllä perusvarma lahjavalinta. Miehen tyylistä riippuen voi olla kesympi ja ostaa yläreunasta värikoodattuja mustia sukkia, tai sitten vaikka Happy Socksin huippuhauskoja ja persoonallisia sukkia villimmälle hemmolle.

4. Bokserit (esim. Björn Borg, Zalando)

Niitä tarvitaan toki aina. Bokserit ja sukat on molemmat sellaisia, mitä ei kuulemma aina tule itse vaatteita shoppaillessa napattua mukaan, kun ei vaan muista, siksi niitä on kiva saada lahjaksi.

5. Just Cause 3 tai Star Wars Battlefront PC:lle, XBOX Onelle tai Playstation 4:lle (esim. GameStop tai Anttila)

Nämä kaksi peliä ovat kuulemma the shit tällä hetkellä, jos tätä minun pienen otoksen tutkimustani on uskominen. Meiltä löytyy kotoa molemmat, ja kyllä Otto tuntuu viihtyvän kavereidensa kanssa pelaten oikein mainiosti molempien parissa. Uskokaa mua, olen myös nähnyt sen kun Otto osti vahingossa ihan huonon pelin, ja näistä kumpikaan ei aiheuttanut onneksi sellaista reaktiota.

6. Laadukas nahkavyö (esim. Tommy Hilgifer, Stockmann)

Hyvä vyö kuuluu ainakin meidän perheen kaksilahkeisen perusvarusteisiin, ja kyselyn perusteella myös monen muun. Muista tarkistaa vanhasta vyöstä oikea koko ennen ostamista, että joulukinkut mahtuvat hyvin kyytiin!

7. Rannekello (esim. Daniel Wellington, Stockmann)

Koskaan ei ole liikaa hyvännäköisiä rannekelloja, ja valikoimassa on hyvä olla sellainen arkikello ja vähän juhlavampi kello ainakin. Jos jompikumpi tai molemmat uupuu niin tässähän on tosi hyvä lahja. Ja Daniel Wellingtonin kellot sopii myös niille joilla on sekä nahkarannekkeinen arkikello, että juhlavampi kokometallinen kello. Ne kun ovat vielä ihan erilaisia näistä kahdesta perustyypistä ja sopivat vähän molempiin, asustuksesta riippuen.

Näiden lahjojen lisäksi mieleen tulee tietty kaikki harrastuksiin liittyvät jutut, mutta ne on tietenkin yksilöllisiä joka dudella. Toivottavasti lahjaoppaasta oli apua jos tuskailette siellä lahjojen kanssa! Ja hei kertokaa ihmeessä mitä te aiotte ostaa perheen ja suvun miespuolisille? Jos vaikka itsekin saisi vielä viime hetken vinkkejä tähän pohdintaan!

Ihanaa lauantaita <3


Joulukalenteri 2015 luukku 4

04.12.2015

Alkavan viikonlopun kunniaksi neljännestä luukusta paljastuu piparijuustokakun ohje! Tein piparijuustokakkua viime viikkoisiin pikkujoulujuhliin joissa se teki hyvin kauppansa. Ohje on superhelppo, eikä vaadi kovinkaan montaa ainesosaa. Valmisteluihin meni noin vartti, ja kakku hyytyi reilussa kolmessa tunnissa jääkaapissa valmiiksi. Alkuperäinen ohje on Arlan sivuilta, mutta muokkasin sitä vähän omaan makuun sopivammaksi.

Helppo piparijuustokakku glögikastikkeella

100g pipareita

75g voita

2prk Arla piparkakkurahkaa

4dl vispikermaa

kanelia

1tl vaniljasokeria

5 liivatelehteä

200g puolukoita

1,5dl glögiä

0,75dl sokeria

Murskaa piparit ihan pieneksi muruksi. Sulata voi ja sekoita piparimurun joukkoon. Painele pipari-voiseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Vatkaa kerma, sekoita joukkoon kaksi purkkia Arlan piparkakkurahkaa. Liota liivatteet pieneen tilkkaan vettä, ja kaada kerma-rahkaseoksen joukkoon. Lisää reilusti kanelia ja teelusikallinen vaniljasokeria mausteeksi, ja kaada vuokaan. Anna hyytyä vähintään 3h jääkaapissa. Soseuta kohmeiset puolukat sauvasekoittimella (tai millä vaan), ja keitä glögistä ja sokerista siirappi. Sekoita yhteen puolukat ja glögisiirappi. Tarjoile kakku glögisiirapin kanssa, ja laita koristeeksi vaikka kanelitanko ja puolukoita. Meillä vähän koristelu jäi kun tuli kiirus, mutta hyvää oli!

Mikä on teidän joulujen lempparein makea herkku?