Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Oral-B:n kanssa.

Hampaiden pesu on yksi niitä arjen peruspilareita, joka toistuu kaksi kertaa päivässä, päivästä toiseen ja vuodesta toiseen. Välillä se voi tuntua tylsältä, ärsyttävältä ja hankalalta. Mutta sillä on tosi suuri merkitys. Meillä on kolme lasta, eli me vanhemmat harjataan lasten hampaita yhteensä 12 minuuttia päivässä, joka ikinen päivä. Siitä kertyy aika monta minuuttia vuoden aikana, ja siksi on tärkeää, että se aika on meille kaikille mahdollisimman mukavaa.

Mulle suuhygienia on aivan älyttömän tärkeä juttu, jonka haluan opettaa lapsilleni oikein alusta asti. Haluan, että he oppivat puhdistamaan hampaiden kaikki pinnat ja oppivat heti alusta sen, että hampaita harjataan se kaksi minuuttia, eikä yhtään vähempää. Mulle itselleni on ollut pitkän harjoittelun tulos, että maltan oikeasti harjata hampaita ne kokonaiset kaksi minuuttia putkeen. Mun lapsuudessa kun ei ollut mitään ajastimia tai täriseviä hammasharjoja, jotka kertovat, kun on harjannut tarpeeksi pitkään. Kaksi minuuttia tuntui musta alkuun tosi pitkältä ajalta, suorastaan ikuisuudelta. Kaksi minuuttia kuitenkin on se aika, jota hammaslääkärit suosittelevat.

Miten hampaiden pesusta sitten saa hauskempaa ja mielenkiintoisempaa sekä lapsille että aikuisille? Meidän keino on jo vuosien ajan ollut Oral-B:n Stages Power Kids Disney-sähköhammasharjat ja Oral-B Disney MagicTimer -sovellus. Minä sain ensimmäisen Oral-B -sähköhammasharjani vuonna 2013, ja siitä asti olen itse käyttänyt ainoastaan sähköhammasharjaa. Meidän lapset saivat omat Oral-B Stages -sähköhammasharjat silloin, kun täyttivät kolme vuotta ja saivat alkaa käyttämään sähköhammasharjaa. Ollaan siis taaperoa lukuunottamatta pesty sähköhammasharjalla hampaita jo pieni ikuisuus. Se näkyy hampaissa: lapsille (tai meille vanhemmille) ei ole koskaan ollut mitään huomautettavaa lasten hammastarkastuksissa. Ja se kahden minuutin hammaspesu on meidän lapsille yhtä normijuttu kuin vaikkapa koko yön läpi nukkuminen tai aamupalan syöminen.

Ladattavat Oral-B Stages Power Kids Disney lasten hammasharjat puhdistavat lasten hampaat tehokkaasti, sillä ne liikkuvat värähdellen ja pyörien. Lukuisat tutkimukset todistavat, että pyörivällä harjaspäällä varustetut sähköhammasharjat puhdistavat hampaat tehokkaammin, kuin manuaaliset hammasharjat tai vain värähtelevät sähköhammasharjat. Oral-B Stages -hammasharjoissa on lasten suulle suunniteltu pieni, pyöreä pää ja ikenille hellävaraiset, erittäin pehmeät harjakset. Hammasharja värähtelee aina 30 sekunnin välein ja lopulta 2 min kohdalla, jolloin lapsi tietää, että on harjattu tarpeeksi pitkään. Hammasharjoja saa niin Frozen-, Prinsessat- kuin Spiderman -aiheisinakin. Meidän lapsilla on Frozen -hammasharjat, joita myös meidän hiljattain Frozenista innostunut taapero ihailee aina hammaspesun yhteydessä. Hänen oma sähköhammasharjansa odottaa vielä avamaattomana 3-vuotispäivää, sillä sitä nuoremmille sähköhammasharjaa ei suositella ollenkaan.

Tutustuttiin Oral-B:n Disney MagicTimer -sovellukseen samaan aikaan, kun lapset saivat ekat omat sähköhammasharjansa. Sen saa ladattua älylaitteille ilmaiseksi ja se toimii yhdessä kaikkien Oral-B Stages Disney -sähköhammasharjojen kanssa. Kun sovelluksen on ladannut, tarvitsee vain  skannata hammasharja omalla laitteella ja hammasharjan hahmo herää sovelluksessa henkiin. Disney MagicTimerissa on salaisia kuvia, jotka paljastuvat sitä mukaa, kun hampaita pestään tarpeeksi pitkään. Lapset voivat ansaita sovelluksessa ansiomerkkejä ja palkintoja, mitä enemmän he harjaavat sovellusta käyttäen. Se siis auttaa edistämään terveellisiä hammashoitotapoja. Sovelluksessa on myös kalenteri, joka seuraa edistymistä. Tutkimuksen mukaan 90% lapsista harjaa hampaitaan pidempään MagicTimer -sovelluksen avulla. 

Meidän perheessä aikuiset pesevät lasten hampaat, mutta lapset saavat aikuisen pesun jälkeen pestä hampaita myös itse aina halutessaan. Koululaisen kanssa voidaan jossain vaiheessa alkaa jo harjoittelemaan sitä, että hän pesee hampaat kokonaan itse ja aikuinen tarkistaa lopputuloksen, mutta ei ihan vielä. Toistaiseksi he ovat olleet tyytyväisiä aikuisen pesun ja MagicTimer -sovelluksen yhdistelmään. Molemmilta isoilta tyypeiltä lähtee hampaita ja tilalle kasvaa rautahampaita, joista he ovat ylpeitä. Halutaan pitää hyvää huolta niin maito- kuin rautahampaistakin, jotta lapsilla on terve suu myös aikuisena.

Tärkeintä hampaiden hoidossa on esimerkin voima. Se ei siis onnistuisi, että pitää vaan lasten hampaista huolta, mutta unohtaa omat. On tärkeää, että myös me aikuiset pidämme hyvää huolta suuhygieniasta ja näytämme, että pesemme hampaita säännöllisesti ja tehokkaasti ne hammaslääkäreiden suosittelemat kaksi minuuttia. Käytämme myös hammaslankaa ja suuvettä.

Oral-B Stages Power Kids Disney -hammasharjan akku kestää täyteen ladattuna jopa 8 päivää ja se on myös edullinen. Meidän lapset ovat käyttäneet samoja sähköhammasharjojen runkoja jo monen vuoden ajan, joten ne ovat myös pitkäikäisiä. Oral-B Stages -hammasharjoihin on saatavilla myös vaihto-harjaspäitä (koska harjaspäätä tulee vaihtaa säännöllisesti) sekä saman sarjan hammastahna, jossa on ainakin meidän tyyppien mielestä hyvä maku.

Toivon ja uskon, että kun lapset ovat tottuneet pienestä asti harjaamaan sähköhammasharjalla riittävän pitkän ajan, he ylläpitävät tätä tapaa myös aikuisena. Kerran, kun unohdin itse sähköhammasharjan kotiin reissulta ja jouduin ostamaan manuaalisen reissun ajaksi, hampaat tuntuivat koko ajan ällöltä ja likaiselta, vaikka harjasin pidempään kuin kaksi minuuttia. En osaisi enää kuvitella palaavani manuaalisen hammasharjan käyttäjäksi, kun tiedän miten suuri ero siinä pelkässä puhtauden tunteessa on itselläni sähköhammasharjalla harjatessa.

Oral-B Stages Power Kids -sähköhammasharjoja myydään mm. Clas Ohlsonilla, joten kannattaa suunnata sinne hammasharjaostoksille, mikäli sähköhammasharjat vielä puuttuvat.

Minkä ikäisen lapsen olette antaneet harjata hampaat itse? Oletteko itse joutuneet opettelemaan 2 minuutin harjausta niinkuin minä, vai tuliko se luonnostaan omasta lapsuudesta asti? 

Mä kävin tänään haastattelemassa seuraavaa ihanaa erilaista perhettä, enkä voisi olla enempää innoissani siitä, että pääsen pian jakamaan heidän tarinan! Mä olin niin kaivannut tätä jo, koska tämä on mulle itselleni oikeasti siistein projekti jota olen ikinä saanut tehdä. Puin aamulla päälleni saman asun, jota olen oikeastaan käyttänyt melkein jokaisena tarpeeksi lämpimänä päivänä. Saman asun, joka mulla oli myös keskimmäisen synttäreillä sunnuntaina farkkutakkia lukuunottamatta. Haastattelun lisäksi olin tänään lounastapahtumassa Allas Seapoolilla, joten mulla piti olla siistit vaatteet.

Viime kesänä Rodokselta ostetut raidalliset culottes-housut ovat olleet yksi niistä vaatekappaleista, joita eniten kaipasin talven aikana. Näitä en osannut talvella käyttää, vaikka varmasti olisivat toimineet maihareiden ja sukkahousujen kanssa ihan hyvin. Mutta ei vaan tuntunut mulle sopivalta. Nyt kun mittari näyttää viittätoista ainakin jossain vaiheessa päivää, voi nämä hyvin jo pukea jalkaan. Nämä on varmasti mukavimmat ja rennoimmat ”siistit” housut jotka mä omistan. Mistään ei kiristä eikä purista ja tuntuvat hyvältä jalassa. Ainoa harmitus on, että näistä purkautuu joku kangas pyllystä ihan keskeltä (langannousu tms?), olen varmaan istunut jossain puutarhatuolissa tai jossain missä on ollut terävä kohta, joka on napannut kankaasta kiinni. Se purkautuma ei vielä ole paha, eli sille voisi varmaan tehdä jotain? Jos haluatte antaa vinkkejä, että mitä, niin saa jakaa!

Toppi on River Islandista ja Otto toi sen mulle tuliaiseksi Mall of Scandinaviasta työreissulla kolme vuotta sitten. Se on yksi mun luottotopeista, kun se on niin simppeli ja mukava päällä. Se toimii ihan super hyvin näiden housujen ja kaikkien muidenkin vaatekappaleiden kanssa. Rakastan näin keväällä ja kesällä v-aukkoisten yläosien, ruskettuneen dekolteen ja kultaisten korujen yhdistelmää. Ja siihen mun vaatekaappi taitaa yläosien osalta perustua tänäkin kesänä. Jos en osaa käyttää culottes-housuja talvella, niin en kyllä osaa oikein toppejakaan, en edes paksuun neuleeseen yhdistettynä. Mutta näin ilmojen lämmetessä on ollut ihanaa kaivaa kaikki vanhat lempparit kaapeista, tuntuu, että mulla on paljon enemmän valinnanvaraa nyt aamuisin kun otin kaikki topitkin esille taas.

Vaaleanpunainen farkkurotsi on mun superlemppari! Se on niin ihanan herkullisen värinen ja rento. Toimii hyvin melkein minkä kanssa tahansa, enkä malta odottaa, että saan yhdistää sen kesämekkoon ja paljaisiin sääriin. Ehkä musta tulee farkkurotsimimmi tänä kesänä nahkarotsimimmin lisäksi, ainakin nyt tuntuu siltä. Ja farkku hengittää n. tuhat kertaa paremmin kuin tekonahka, heh.

Takki Gina Tricot  | Toppi River Island | Housut Stradivarius | Kengät Vans | Aurinkolasit Ray Ban | Kaulakoru Gina Tricot | Laukku Gucci |

Tuntuu, että aurinko ja lämpö antaa niin paljon lisää mahdollisuuksia pukeutumiseen, että olen nyt aivan innoissani aamuisin miettimässä asuja mun vaatekaapilla. Ainoa, mihin kesä tuo omat haasteensa on asuje kuvaus, koska kirkas aurinko. Mutta toisaalta, kesä tuo mukanaan upeat pitkät illat ja auringonlaskut. Ja eiköhän siihen kirkkaaseen aurinkoonkin taas totu pian ja muista ne tutut kikat, miten kuvat saa toimimaan silloinkin kun aurinko on korkeimmillaan ja varjot terävimmillään.

Tälle viikolle on luvattu jo niin upeaa säätä, että me haluttiin vihdoinkin laittaa piha kesäkuntoon. Oltiin aloiteltu jo aiemmin siivoamalla pihaa ja laittamalla paviljonki kankaineen jo valmiiksi. Nyt laitettiin kaikki loputkin jutut kuntoon ja päätettiin pihan järjestyksestä. Meillä oli viime kesänä pihalla aurinkovuode sekä neljän hengen ruokailuryhmä, mutta nyt todettiin, että tarvitaan paremmin istumatilaa kun taaperolle ei tarvitse enää raahata tripp trappia joka kerta ulos. Tehtiin siis niin, että vietiin aurinkovuode parvekkeelle, jonne aurinko paistaa upeasti ja jossa ei myöskään tuule. Siellä auringon palvominen onnistuu vähän vähemmän helteisenäkin päivänä paremmin kuin pihalla. Näin saatiin terassille lisää tilaa muille kalusteille.

Tuotiin parvekkeelta alas meidän monta vuotta vanhat kaverilta ostetut parvekekalusteet, joiden sohvasta tuli hyvä sohva ruokailuryhmän yhteyteen ja nojatuolit laitettiin sitten muuten vaan hengailutilaksi aurinkoon. Sohva on juuri saman korkuinen kuin meidän ruokailuryhmän tuolit ja se on onneksi aika siro. Meistä se oli hyvä lisä. Nyt sohvalle voi istuttaa vaikka kolme lasta, jolloin aikuisille jää sitten vielä neljä tuolia. Ja ympärillehän mahtuu myös jakkaroita oikein hyvin vielä lisä-istuintilaksi.

Terassilla on edelleen samat 2016 ostetut ulkokäyttöön soveltuvat matot, jotka meillä oli käytössä jo vanhalla parvekkeella. Ne tuovat ihanasti lämpöä isolle terassille ja ovat musta vaan ihan älyttömän kauniit. Sopivan ajattomat, jotta miellyttävät varmasti silmää ihan niin kauan kuin vaan kestävät. Paviljonki me ostettiin pihalle heti ekana kesänä täällä, eli 2017. Se on hyvin palvellut jo kaksi kesää (ja pitkää syksyä) ja nyt lähtee kolmas kesä. Kaikki kankaat on konepestäviä, joten paviljonki on helppo myös puhdistaa tarpeen tullen. Meistä se on ollut aivan ihana tuossa pihalla. Helteisenä päivänä tarjoaa suojaa kuumimmalta paahteelta ja viileämpinä päivinä toimii tuulen suojana sopivasti. Näin rivarissa asuessa paviljonki tarjoaa myös rauhaa, mikäli sellaista välillä kaipaa.

Koristeltiin paviljonki samoilla aurinkokennovaloilla, jotka myös ostettiin sen kanssa samaan aikaan silloin pari vuotta sitten. Vielä näyttivät toimivan kaikki aurinkokennot niin pikkulyhdyissä kuin pallovaloissakin. Mahtavaa, että toimivat näin hyvin kaikki ja toivottavasti kestävät vielä monen monta kesää.

Lapsille on pihalla edelleen hiekkalaatikko. Oltiin mietitty, että siitä voisi vaikka luopua jo tänä kesänä, mutta ei me kyllä luovuta. Taapero viihtyy hiekkalaatikolla edelleen aivan valtavan hyvin ja isommatkin pitävät siinä välillä jätskikiskaa ja rakentelevat linnoja. Näissä kuvissa hiekkis on täynnä leluja, mutta usein se on täynnä lapsia. Lapset ja lelut siellä kuin sillit suolassa. Yleensä lapset leikkivät lähiympäristössä eivätkä vain omalla pihalla, joten siksi pihalla ei niin paljoa ole heille omia juttuja enää. Mutta me jätettiin pihalle myös avointa tilaa, jotta siihen saa hellepäivinä kahluualtaan tai toisena päivänä teltan tai majan. Ainakin viime kesänä kahluuallas pihalla oli totaalinen hitti.

Meillä on tällä hetkellä terassilla kasveina vaan kolme timantti-tuijaa, mutta jotain muitakin kasveja sinne on tarkoitus varmaan laittaa. Saa nähdä miten ne kestävät meidän meininkiä ja reissuja kesällä. Saa ehdottaa helppohoitoisia kasveja pihalle, jotka olisivat kauniita myös. Me ollaan aika surkeita kasvien kanssa ja siksi ollaan näitä tuijia valittu, kun ne kestävät ilman sen suurempaa panostustakin aika hyvin. Mutta jotkut kukatkin olisivat ihania!

Me tilattiin tänään ruuaksi pizzaa ja syötiin jo pizzat pihalla, kun lämpömittari näytti 15 astetta ja auringossa tuntui paljon lämpimämmältäkin, eikä paviljongin alla tosiaan tuullut ollenkaan. Oli aivan ihanaa syödä ulkona, siis ihan parasta! Puihin on alkanut tulla jo pieniä silmuja ja lapset löysivät ensimmäisiä voikukan lehtiäkin jo. Kevät on ihan täysillä vauhdissa ja kohta saadaan toivottavasti nauttia vehreästä ympäristöstä ja ihanasta auringon lämmöstä.

Odotan jo innolla, että päästään grillaamaan ekan kerran. Ehkä jo pääsiäisenä, jos sääennusteet pitävät paikkansa? Tänäänkin olisi hyvin voinut jo grillailla, mutta tällä kertaa siivous vei voiton. Nyt kun piha on siisti on kiva grillaillakin ja herkutella puhtaan pöydän ääressä.

Joko te olette laittaneet parvekkeet tai terassit kesäkuntoon? Mitkä on teidän lemppari terassikasveja? Joko olette grillanneet tälle keväälle?

Tämän vuoden teemana meidän synttärisankarilla oli merirosvot, ihan mielettömän hauska ja monipuolinen teema! Oli ihana lähteä toteuttamaan taas jotain uutta ja erilaista, jota ei aiemmin olla tehty. Jos ei ole jo käynyt ilmi, mä rakastan juhlien järjestämistä ja suunnittelua ihan älyttömästi! Siinä on jotain niin hauskaa, kun pääsee miettimään erilaisia tapoja toteuttaa lapselle tärkeää teemaa.

Me lähestyttiin merirosvoteemaa niiden perinteisten juttujen kautta: pääkalloja, kultakolikoita, mustaa, raitoja, silmälappuja ja huiveja. Synttärisankarille kapteenin hattu ja koukkukäsi. Meiltä löytyi melkein kaikki roolivaatteet jo valmiiksi omasta takaa.  Merirosvokapteenin takki on melkein kolme vuotta sitten Disney Storesta ostetusta Ruuturouvan asusta ja meiltä löytyy raitapaitoja koko perheeltä. Asut oli siis helppoa toteuttaa.

Mä halusin päästä helpolla ja tilasin upean syntymäpäiväkakun Cake O’ Clockista. 20 hengen fantasiakakku maksoi 90 euroa, mikä oli mun mielestä hyvä summa. Vähintään saman verran olisi mennyt jos olisin lähtenyt itse ostamaan juuri tähän kakkuun sopivat simpukkamuotit, koristeströsselit, eri väriset sokerimassat, elintarvikevärit voikreemin värjäykseen ja muut ainekset. Puhumattakaan siitä, kuinka paljon aikaa mulla olisi mennyt, vaikka lopputulos ei luultavasti olisi ollut lähelläkään tätä. Juhlien järjestäminen oli ihanan stressitöntä, kun juhlapöydän päätähti oli ammattilaisen tehtävänä ja itse sain keskittyä niihin asioihin, joista mä tykkään: koristeluun ja pikkusuolaisiin.

Katsotaan miten käy seuraavissa juhlissa kakun kanssa. Toki jos esim. lapsi itse erityisesti vaikka toivoisi, että leivotaan kakku yhdessä, niin mielelläni sen tekisin yhdessä hänen kanssaan. Se olisi hauskaa ja kakusta tulisi varmasti aivan mahtava. Mutta jos taas lapselle on ihan sama kuka kakun tekee, kunhan on joku kakku, niin sitten se on helppoa ja mukavaa toteuttaa näin. Tämä kakku ainakin löi lapsen ällikällä ja hän oli kovin iloinen hienosta aarrearkusta. Kakku maistui tosi hyvälle ja sitä onneksi jäi vähän jäljelle, niin voidaan herkutella vielä.

Kakun lisäksi meillä oli tarjolla ruisnappi-skageneita, kahta suolaista piirakkaa, rocky roadia vaahtiksilla, pakastekuivatuilla vadelmilla ja suolapähkinöillä sekä mansikoita ja vesimelonia. Ja tietenkin kahvia! Se on aina synttäreiden suosituin tarjottava, heh. Onneksi meillä on nykyään pari termaria niin juhlissa ehtii muutakin kuin seistä keittimen äärellä. Ekoina vuosina Otto vietti aina suurimman osan juhlista keittämässä kahvia keittiössä.

Ohjelmana meillä oli näillä sukulaissynttäreillä lapsille aarrearkkujen etsintää. Aarteenetsintä-tehtävät olivat super hauskoja ja lapsilla kului hyvin aika niiden parissa. Ostettiin siis tällaiset synttäriaarrearkkusetit taannoin Toys’r’usin konkurssimyynnistä muutamalla eurolla, kun tiedettiin synttäreiden tuleva teema. Niissä oli etsintää ja kaikkia askartelujuttuja paperista ja kartongista ja lopuksi kaikille etsijöille palkinnoksi merirosvovärityskirjat ja omat kynäsetit. Meillä ei ole ollut varmaan ikinä niin hiljaista lasten synttäreillä, kuin eilen lasten rauhoittuessa värittämään värityskirjojaan kaikki yhtäaikaa aarteenetsinnän jälkeen. Oltiin kaikki vanhemmat ihan, että mitä tää on!  Pitää siis jatkossakin kehitellä joku tällainen hauska puuha lapsille, jossa ensin saa vähän purkaa energiaa ja sitten voi rauhoittua hetkeksi tekemään jotain vähän rauhallisempaa. Kaikki kyllä osallistuivat niin hienosti ja yhteistyöllä löysivät lopulta aarrearkut.

Oli kyllä aivan ihana synttäreiden täyteinen viikonloppu (lauantaina oltiin sukulaislapsen synttäreillä) ja eilen vielä virpomispäivä ja vaalipäivä. Actionia kerrakseen. Otetaan oikein mielellään vastaan tämä viikko ja pieni pääsiäisloma vähän rauhallisemmissa merkeissä. Aivan ihanaa uutta viikkoa kaikille <3 

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Maldonin kanssa.

Pääsiäinen on sellainen juhla, johon meillä ei kotona oikein ole ollut ruokaperinnettä, ellei suklaamunia lasketa. Ollaan vähän kokeiltu eri juttuja joka vuosi. Tykätään ottaa pääsiäisenä tosi rennosti ja meidän perinteet liittyvät enemmän yhdessä tekemiseen pääsiäisen osalta kuin johonkin tiettyyn ruokalajiin. Juhlaperinteistä tykkäävänä mä olen kuitenkin miettinyt, että olisi ihanaa, jos meidänkin perheellä olisi joku oma pääsiäisen ruokalaji. Joku sellainen ruoka, jota lapset tulisivat aina pääsiäisenä kotiin syömään vielä aikuisenakin. Ihan niinkuin mekin käydään Oton perheen luona pääsiäisaterialla koko perhe joka vuosi.

Mä lähdin kehittämään meille pääsiäisen uutta perinneruokaa satokauden pohjalta. Juuri nyt on meneillään parsa-aika, joten parsa tuntui keväiseltä ja luontevalta valinnalta. Me tykätään koko perhe parsasta yhtä lukuunottamatta ja tähän aikaan vuodessa sitä syödään tässä kodissa paljon. Mutta mitä parsalle kaveriksi? Usein parsan kaverina on suolaisia lihoja ja liha muutenkin kuuluu usein pääsiäispöytään. Halusin kuitenkin kehittää tähän Maldonin kamppikseen jotain erilaista vaihtoehdoksi lihalle. Siksi valitsin parsan kaveriksi lohen. Lohi ja parsa menevät aivan loistavasti yhteen makujen puolesta, varsinkin kun molemmat maustaa laadukkaalla ja autenttisella merisuolalla. Molemmat ovat sellaisia raaka-aineita, jotka ovat parhaimmillaan suolan kanssa, koska suola korostaa niiden upeita makuja.

Maldon-suola valmistetaan Englannin Maldonissa edelleen samoin perinteisin käsityömenetelmin, joita on käytetty jo vuodesta 1882 asti. Maldon-suola on peräisin Blackwater-joesta, joka virtaa Englannissa Maldonin kaupungin läpi. Maldon on pitkäaikainen yhteistyökumppanini, jonka suola on meidän arjessa luontevana osana kaikissa ruokalajeissa, joihin suolaa käytetään. Olen kertonut tarkemmin Maldonin syntytarinasta esimerkiksi viime elokuussa kirjoittaessani rapujuhlista.

Toukokuun alussa suurimmissa Prismoissa ja S-Herkku -myymälöissä tulevat myyntiin nämä kuvissakin näkyvät uudet mahtavat Maldon suola- ja pippurimyllyt. Myllyt ovat uudelleentäytettäviä ja valmistettu kestävästä lasista. Niissä on kaksiportainen karkeuden säätö, jotta suolasta tai pippurista saa joko hienompaa tai karkeampaa, ihan miten ruokalaji vaatii. Juuri tällaisia mä olen kaivannut! Laadukas sormisuola on mulle kaikkein mieluisin suola ruuanlaitossa, mutta mylly helpottaa sen käyttöä aivan älyttömän paljon. 

Tämä resepti valmistuu reilussa puolessa tunnissa, joten se jättää pääsiäisenä aikaa myös kaikelle muulle hauskalle, vaikka juhlava onkin. Ehkä tästä tosiaan voisi tulla meidän pääsiäisen perinneruoka, ainakin lapset jo hyväksyivät idean.

Pääsiäisen uunilohi ja paahdettu parsa (5 aikuisen annosta)

800g MSC-sertifioitua ruodotonta lohifileetä

3 limeä

3 valkosipulinkynttä

Maldon-suolaa

Maldon-mustapippuria

Kourallinen korianteria

Kourallinen ruohosipulia

1-2 kevätsipulia varsineen

500g parsaa

2 rkl Laadukasta oliiviöljyä tai seesamiöljyä

Balsamicoa

Pese limet ja viipaloi kaksi niistä ohuiksi viipaleiksi. Halkaise yksi lime kahtia ja purista mehut lohen päälle. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi viipaleiksi ja ripottele lohen päälle. Pyöräytä Maldonin myllyistä suolaa ja pippuria oman maun mukaan lohen päälle. Lisää ohuet limeviipaleet ja paista lohta uunissa 200 asteessa 20 minuuttia. Pese parsat, leikkaa puumaiset osat pois ja kuori niitä vähän juuresta, jos ne ovat kovin paksuja. Laita parsat lasivuokaan, kaada päälle pari ruokalusikallista seesamiöljyä (tai oliiviöljyä) ja mausta Maldon-suolalla ja Maldon-mustapippurilla myllystä. Paahda uunissa 200 asteessa 10 minuuttia. Ota parsa ja lohi uunista. Pese ja pilko kevätsipulit ja silppua ruohosipulit. Huuhtele korianterit. Ripottele kypsän lohen päälle reilusti yrttejä ja kevätsipulia. Tarjoile parsan ja balsamicon kanssa. (jos haluat vielä ruokaisamman aterian, tarjoile lisäksi esim. basmati-riisiä, jota meillä on aina lapsille uunilohen kaverina).

Tämän keväisempää annosta on kyllä hankala keksiä, värit ja maut ovat todella kohdallaan, vaikka itse sanonkin! Suosittelen ehdottomasti maistamaan ja saa maistaa vaikka heti, jos ei malta pääsiäiseen asti odottaa. Maldon-suolasta ja muista tuotteista löytyy lisätietoja Maldonin vasta avatuilta suomenkielisiltä nettisivuilta, käykää ihmeessä tutustumassa!

Onko teillä pääsiäisen ruokaperinteitä? Mikä on paras pääsiäisruoka?