Luukku 6: Gift In A Jar tuplasuklaakeksit

06.12.2016

Ihanaa Itsenäisyyspäivää kaikille! Meidän päivä kuluu tänään joulua kotiin laittaessa ja joulukuusta koristellessa, mutta näin ylimääräisenä vapaapäivänä on monta muutakin kivaa asiaa joita tehdä. Kuten vaikka herkulliset ja suloiset Gift in a jar -lahjat kavereille tai sukulaisille. Mä tykkään hurjasti itsetehdyistä lahjoista ja herkkulahjoista, ja niitä on mun mielestä myös kiva ja helppo tehdä. Kehittelin teille purkkiin laitettavan reseptin joka on helppo leipoa ja johon lahjan saajan ei tarvitse lisätä kuin voita ja yksi muna! Super iisi resepti siis.

Purkin ostin kolmella eurolla Tigerista, samoin kuin ihanan kultaglitterillä koristellun etiketin. Resepti mahtui juuri sopivasti tähän purkkiin. Erityisen kivaa näissä Gift in a a jar-lahjoissa on kun pakkaa ne kivaan purkkiin niin lahjansaaja voi käyttää purkkia myöhemminkin.

Tuplasuklaakeksit purkissa

1dl sokeria

1,5dl ruokosokeria

4rkl kaakaojauhoa 

1 tl suolaa

1tl ruokasoodaa

3dl vehnäjauhoa

1dl suklaahippuja

1dl valkosuklaahippuja

Kerrosta ainekset ylimmästä aloittaen purkkiin, niin että päällimmäiseksi tulevat suklaahiput. Kirjoita etikettiin ohje mukaan, joka kertoo mitä purkki sisältää ja mitä aineksiin pitää lisätä, ja mitä aineksille tulee tehdä. Tähän ohjeeseen tulee siis lisätä vain 120g voita ja 1 muna, pyöritellä taikinaksi ja sen jälkeen palloiksi uunipellille. Keksejä paistetaan uunissa 200 asteessa 8-10 minuuttia.

Naminaminami! Alkoi heti tekemään mieli hurjasti herkkuja kun kirjoitin tätä. Resepti on testattu siis meidän toimesta ja aivan uskomattoman herkullinen, jos ei purkkilahjat ole teidän juttu niin voihan tuota keksireseptiä itsekin kokeilla, se on ihanan yksinkertainen eikä sisällä mitään hankalia juttuja.

Mielettömän ihanaa, kaunista ja aurinkoista Suomen 99. syntymäpäivää kaikille! Nauttikaa herkullisesta ruuasta, ylimääräisestä vapaasta ja yhdessäolosta. Illalla me aiotaan sytyttää kaksi kynttilää ja katsoa Linnan Juhlat, juuri niinkuin Maria Hintikassa haastettiin: yhtään arvostelematta, vain mielettömän upeita pukuja kehuen.


Possutortut ja muut tähtitorttujen uudet muodot

04.12.2016

Advertisement

Leivottiin lasten kanssa tämän vuoden ekat tähtitortut viime viikonloppuna Sunnuntain, Dronningholmin ja Lifien kampanjan merkeissä. Tähden muotoisia niistä ei kyllä tullut, mutta herkullisia ehdottomasti kyllä. Kampanjan teema – #uudetmuodot – inspiroi meitä kokeilemaan luovuutemme rajoja ja ei taidettukaan tehdä yhtäkään samanlaista torttua toisen kanssa. Kaikki tortut olivat omanlaisiaan, ja meillä oli hauskaa niitä tehdessä. Uudet muodot on siitäkin hauska teema, että ei tosiaankaan tarvitse ottaa paineita siitä miltä tähtitortut lopulta näyttävät. Eihän kukaan voi tulla sanomaan toiselle että toi sun possutorttusi ei ole oikeanlainen, kun ei ole olemassa mitään possutorttustandardia, hah!

Torttujen leivonnassa käytettiin Dronningholmin Tähtitorttumarmeladeja ja Sunnuntain lehti- ja torttutaikinalevyjä. Marmeladeista ehdottomaksi suosikiksi nousi tämän vuoden uutuus eli Dronningholm Tähtitorttu Vaniljainen Puolukka-Kirsikka Marmeladi. Mä en ole mikään luumun suurin ystävä, joten mua ilahduttaa aina kovasti kun sille perinteiselle luumulle ilmestyy uusia vaihtoehtoja. Puolukka ja kirsikka maistuivat todella hyvältä ja tästä taitaa tulla meidän uusi Dronningholmin tähtitorttumarmeladisuosikki. Kauniin punainen väri oli ihanan jouluinen ja toi kivaa vaihtelua torttujen ulkomuotoon uusien muotojen lisäksi.

Mä halusin ehdottomasti leipaista possutortun, se oli eka idea joka mulle tuli päähän. Juomalasin avulla sain täydellisen ympyräpään possulle, kun meillä ei ollut pyöreää muottia valmiina. Tytöt käyttivät piparimuotteja ja tekivät joulukuusia ja sydämiä. Kokeiltiin myös hauskoja kierteitä, joihin sain idean Dronningholmin sivuilta.  Sunnuntain uudistuneita mehevämpiä lehti- ja torttutaikinalevyjä saa sekä 500g että 1kg pakkauksissa, ja heti leipoessa alkoi kaduttaa että nappasin kaupasta mukaan vain tuon puolen kilon pakkauksen. Torttujen teko oli niin hauskaa että olisi pitänyt saada leipoa enemmänkin! Mutta onneksi tähtitorttumarmeladeja jäi vielä niin voi leipoa myöhemmin lisää. Marmeladin jämät voi hyvin kyllä käyttää myös vaikka aamun rahkaa piristämään, tai vaikka lettujen kaverina.

Kuten ehkä meidän kuvista huomaa, torttujen ulkomuodosta ei kannata stressata. Tärkeintä on hyvä maku ja se ei voi mennä pieleen kun on oikeat ainekset eli Sunnuntain lehti- ja torttutaikinalevyt, ja Dronningholm Tähtitorttumarmeladit. Oli valinta sitten perinteinen luumu, omena-kaneli tai uusi kirsikka-puolukka niin varmasti tulee hyvää.

INSTAGRAM KISA! Dronningholmilla on huikea #uudetmuodot instakisa meneillään, ja siihen osallistuminen on helppoa! Leivo torttu, ihan minkä muotoinen vaan, ja julkaise kuva siitä julkisella instatililläsi. Muista #UUDETMUODOT ja @dronningholm. Lisätietoa kampanjasta ja kilpailusta saa Dronningholmin ja Sunnuntain sivuilta. Palkintona arvotaan viikoittain Dronningholm-joulupaketteja sunnuntaihin 18.12. asti ja mukaan saa osallistua niin monella eri torttukuvalla kuin haluaa. 

Ihanaa tokaa adventtia tyypit <3






Luukku 4: Warm & Spicy Apple Cider

04.12.2016

Mahtavaa sunnuntaiaamua kaikille! Tänään on vuorossa herkullinen, lämmin ja hyväntuoksuinen resepti alkoholittomaan jouluisaan omenasiiderijuomaan. Mä haaveilin jo viime vuonna että kehittelisin oman joulujuomareseptin mutta jotenkin se jäi vaan vaahtokarkkikaakaon tasolle. Nyt kuitenkin päätin kokeilla jotain oikeasti jouluista ja ihan uutta mitä en ole ennen nauttinutkaan, ja se todella kannatti. Tästä nimittäin tulee meidän joulujen vakkariherkku ja erittäin hyvä glögin korvaaja silloin kun on aikaa vähän keitellä ja odotella että maut sulautuvat ihanasti yhteen. Vuorossa siis jouluisan kuuman omenasiiderijuoman ohje, josta riittää hyvin neljälle hengelle tai tuplaamalla isommallekin porukalle.

Warm & Spicy Apple Cider

6 maustepippuria

6 neilikkaa

3 tähtianista

4 kanelitankoa

3rkl ruokosokeria

1,5l omenasiideriä (alkoholitonta)

2dl appelsiinimehua

(kermavaahtoa, omenoita ja karamellikastiketta koristeluun)

Sekoita omenasiideri, appelsiinimehu ja mausteet keskenään ja keitä kattilassa ainakin puoli tuntia. Mitä pidempään keittelet sen paremmalta se maistuu. Tarjoile kauniista laseista kermavaahdon ja karamellikastikkeen kera, ja nauti samalla vaikka ihanan punainen jouluomena tai vaikka joulutorttu (torttuvinkkiä luvassa myöhemmin tänään)!

Ihanaa, lämmintä ja rakkaudentäyteistä tokaa adventtia kaikille <3


Ensimmäisen adventin viisi kivaa

28.11.2016

Vietettiin eilen jo ensimmäistä adventtia, ihanaa! Aamulla lapset muistivat muistuttaa että tänään sitten sytytetään kynttilä ja laskivat että enää neljä yötä niin saa avata joulukalenterin ensimmäisen luukun. He ovat aivan joulutäpinöissään ja koko meidän viikonloppu oli täynnä pientä jouluista puuhastelua. Ihanaa kun lumi ja aurinko ovat tulleet takaisin ja on oikeasti talvinen meininki. Ajattelin toteuttaa tämän postauksen vähän eri tavalla kuin viikonloppukuulumiset yleensä, ja listasin viisi kivaa juttua eilisestä ensimmäisestä adventista! Tässä ne tulevat:

1. Yhteinen runsas aamupala. Sanoinkin silloin isänpäivän aikaan että runsaan aamupalan nauttiminen on niin kivaa että sitä pitäisi tehdä vähintään kerran viikossa. Ja nyt ollaan sen jälkeen tehtykin niin. Sunnuntai tuntuu jotenkin kivemmalta ja juhlavammalta ja merkityksellisemmältä, kun sen aloitttaa yhteisellä hitaalla aamiaishetkellä. Ollaan kokeiltu vähän eri aineksilla joka sunnuntai, mutta tänä sunnuntaina laitettiin pekonia ja munakokkelia kun Otto oli ollut edellisiltana työpaikan vuosijuhlissa ja tuhdimpi ruoka tuntui hyvältä idealta. Musta on ihanaa kokata yhdessä Oton kanssa, oli se sitten aamupala tai kolmen ruokalajin illallinen.

2. Lasten kanssa höpöttely. Heillä on niin loistavia ajatuksia ja se ajatusten määrä mikä sieltä pienestä pääkopasta pulppuaa on aivan häkellyttävää. Tuntuu että heidän ajatukset kulkevat ihan tuhatta ja sataa ja siinä ajassa kun itse ehtii ajatella että ottaisiko aamiaisen kanssa mehua vai kahvia, lapsi ehtii jo ajatella kolmeakymmentä eri asiaa ja esittää ainakin kahdeksan kysymystä niistä. Välillä se on uuvuttavaakin mutta yleensä hauskaa ja mieltä avartavaa. Saa itsekin uusia näkökulmia.

3. DIY-jutut. Koko viikonlopun ajan olen askarrellut mobilea vauvalle ja siinä samalla antanut esikoisen ommella jämäpaloista itse juttuja. Kyllähän mä itsekin mummon kanssa ompelin viisivuotiaana mutta en jotenkin silti ennen tätä ollut tajunnut että 5v osaa hyvin jo ommella kun vaan antaa siihen mahdollisuuden. Niinpä annoin siis neulan, huopaa ja lankaa neidille käteen ja vähän aikaa mun touhuja katseltuaan hän ompeli itse lumiukon. Sille pitää kiinnittää vielä hattu, nenä ja napit ja silmät ja suu, mutta muuten se on ihan valmis. Eikä neiti kertaakaan pistänyt neulalla sormeen. Ihanaa yhteistä askartelua!

4. Adventtikynttilät. Meillä ei aikaisemmin ole ollut varsinaisia adventtikynttilöitä vaan ihan pelkkiä random-kynttilöitä mitä ollaan satunnaisesti poltettu tai sitten ei. Nyt kun oli ihan adventtia varten tarkoitetut kynttiläkupit niin se ihan sama asia, kynttilän sytyttäminen, tuntui vaan jotenkin vielä ihanammalta ja siinä oli lapsillekin juhlan tuntua. Pienet asiat <3

5. Pikkuruiset ostokset pikkuriikkiselle tyypille. Black Fridayn ostokset ja samaan aikaan postiin tulleet pari tilausta piristivät perjantaina. Mä näytän isompia juttuja myöhemmin kunnolla, mutta tässä muutama ostos. Name Itin eettisesti tuotettu villahaalari joka on ihanan kaunis ja pehmeä ja lämmin, Lindexin luomupuuvillainen sirkusyökkäri ja ihanat värikkäät sukat, sekä Papulta ennakkotilatut ensimmäisen Nappikaupunki-malliston värissä valmistetut patch-leggingssit. Nuo leggarit lähtevät sairaalakassiin mukaan, ne on vaan niin ihanat että en kestä!

Vaatekuvassa näkyy muutamia pilviä joita olen mobilea varten tehnyt, ja kunhan olen ommellut vielä yhden keltaisen tähden valmiiksi on aika liittää kaikki osat yhteen. Kyllä se taitaa onnistua jopa paremmin kuin uskoinkaan, eli pian esittelen mobileprojektia täälläkin.

Ihanaa maanantaita kaikille, toivottavasti teilläkin oli rakkaudentäyteinen ja ihana eka adventti <3 


Viikonlopun tunnelmia

26.11.2016

Aloitettiin eilen tyttöjen kanssa viikonloppu viettämällä kunnon piparitalkoot. Leivottiin yhdessä koko aamupäivä ja mä en kestä, mun pienet neidit osaavat jo itse kaulia taikinaakin kunhan pala ei ole se kaikkein suurin. Missä vaiheessa niistä tuli noin isoja ja omatoimisia?! Meillä oli niin hauskaa, kuunneltiin joululauluja ja höpöteltiin kaikkea mahdollista ja tehtiin viisi pellillistä pipareita. Leipomisen jälkeen oli tietenkin koristeluhetken vuoro ja saatiin hyvin koristeluunkin kulumaan yli tunti. Tytöt koristelivat niin antaumuksella omiaan ja osasivat hienosti pursottaa kuorrutetta ja asettelivat karamelleja ja muita koristeita pipareiden päälle.

Mä värkkäsin meille omat possuperhe-piparit niinkuin joka vuosi ja tein jo vauvallekin oman. Ehkä mä säästän tämän piparin synnärille asti ja syön sen vasta sitten kun vauva on syntynyt, ei sinne niin pitkä aika ole. Vauvan pipariin tuli vaaleanpunaisia helmiä ja valkoista kuorrutetta. Tytöt saivat päättää kaikkien pipareiden koristeet. Oli kyllä niin kiva aamu tyttöjen kanssa että, ihanaa pientä puuhastelua yhdessä kaikessa rauhassa.

Piparitalkoiden jälkeen mentiin piipahtamaan Black Fridayn kunniaksi Itiksessä ja löydettiin vauvalle villahaalari ja yökkäri ja sukkia, ja tytöille uudet sadetakit kun päiväkodissa olevat alkoivat olla jo vähän turhan napakoita talvivaatteiden päälle puettavaksi. Ihan hyvät ja tarpeelliset löydöt siis eikä rahansäästö ollenkaan haitannut. Itsekin tuhlasin itseeni ja ostin uudet mammaleggingssit kun edellisissä oli nyrkin kokoinen reikä haaroissa. Jotenkin olen tosi pihi ostamaan äitiysvaatteita kun niitä käytetään niin lyhyen aikaa, ja olen sitten vaan mennyt sukkahousuilla ja mekoilla kun ei ole ollut ehjiä leggareita neuleiden kanssa puettavaksi. Mutta ah nyt on, ja oli kyllä täysin sen kahdeksan euron arvoiset. Saattaapa olla että nämä jäävät toivottavasti mun viimeiseksi äitiysvaateostokseksi.

Tänään me ollaan siivoiltu ja laitettu tauluja seinille ja sen sellaista pientä puuhastelua. Otto on työpaikan juhlissa tämän illan, ja me taas vietettiin tyttöjen iltaa ystäväperheen kanssa. Täällä oli kuuden naisen kesken hyvä olla ja lapsilla sujuivat leikit kivasti. Oli ihana vaan höpöttää ja vaihtaa kuulumisia kahvikupin äärellä kaikessa rauhassa. Näitä saisi olla useamminkin!

Nyt mä taidan laittaa koneen kiinni ja nauttia rauhallisesta illasta itseni kanssa kera pienen DIY-projektin. Ajattelin nimittäin pyöräyttää vauvalle itse mobilen. Mä oon tullut aivan hulluksi tuon Pinterestin ja DIY-hommien kanssa viimeaikoina, kai tämä on sitä pesänrakennusviettiä sitten kun on tullut siivottua ja sisustettua muuton puolesta jo ihan tarpeeksi eikä ne ole enää ykköslistalla kiinnostuksenkohteissa. Mutta joo, mobilea ajattelin alkaa väkertämään, saa nähdä millainen siitä tulee kun en ole vuosikausiin tehnyt mitään tämän suuntaistakaan. Jos projektista tulee salonkikelpoinen niin esittelen mielelläni täälläkin!

Ihanaa iltaa tyypit <3